Milyen sushi hínár
Tengeri alga sushi, ami azt illeti, minden alga, gyakran nevezik tengeri növények. A japánok az elsők között, akik nagyra értékelik ezt a tengeri le. Jóval azelőtt, hogy az alapja a mezőgazdaság lakosok a Felkelő Nap vadásztak és főtt hínár.
Ma hínár használt japán konyha mindenhol. Ők - ugyanolyan lényeges tulajdonsága az étkezési kultúrát ebben az országban, mint ételeket japán konyha vagy vörös gyömbért. Ezek nélkül lehetetlen megtenni minden hagyományos étel ebben az országban.
Az algák különleges helyet foglal el a könyvek ízletes és egészséges ételeket. Ezek tartalmaznak nagy mennyiségű ásványi anyagok, vitaminok, emészthető proteinek. Az algák nem csak az élelmiszer, hanem gyógyászati értékét. Ez az, amiért oly gyakran kínálnak, mint az élelmiszer-adalékanyagok.
Az algák tartalmaznak nagy számú anyagok, amelyek képesek csökkenteni a lehetőségét, stroke és infarktus feltételeket, érbetegségek, és az atherosclerosis. Talán azért, mert az algák - nem csak egy összetevő, hanem része a gasztronómiai filozófiája a japán sokkal ritkábban szenvednek ilyen betegségekben.
Sok szempontból a népszerűsége algák kötelesek nemcsak a saját finom íze, hanem egy csodálatos képessége, hogy vegye ki az íze más termékek. Azonban mindannyian megszokták úgy gondolja, hogy a „nori” és a „sushi hínár” - szinonimája. Ez csak részben helyes. Tény, hogy a japán konyha használ egy sokkal szélesebb körű tenger gyümölcsei arzenáljának:
- Kombu, vagy az úgynevezett barna algák. Tény, hogy az úgynevezett összes ismert lamináriát hínár. Szárított kombu is gyakran használják sushi. Azonban a japán konyha, ezek az algák értékelik elsősorban Kasi leves összetevő.
- Wakame - hínár, amelyek főleg a levesek. Ők nem ismerik az európaiak, modern nagykereskedelmi értékesítése élelmiszeripari termékek gyakran nem teszik lehetővé az az oka, hogy a szállítás elég bonyolult.
- Hijiki gyakran főtt, sült tofu szelet - Aruba korú vékony. Ezen túlmenően, a fekete hijiki ágak tökéletesen elindult a makulátlan fehér rizs, és ezért gyakran díszítik ételek belőle.
- Nori - minden bizonnyal a legnépszerűbb alga sushi, mert a tulajdonságok előállításához szükséges ez az étel. Emellett sok recept csak lifttel előállításához használt sütemények Moti, onigiri rizs golyó, sushi ruletnogo. Aprított vagy zúzott nori általában díszíteni vegyes tészta soba.
Azonban minden alga sushi nemcsak rendkívül ízletes, hanem hasznos. Ezek tartalmaznak jódot szerves formában és ásványi anyagok. Gyakran használják a betegségek megelőzését és szabályozását pajzsmirigy működését.
Végül, sushi hínár - nem csak nélkülözhetetlen összetevője a sok japán ételeket, és az ajándékot a tenger. Ez - egy különleges ízét a keleti hangulatot.