Rizottó hússal - lépésről lépésre recept fotók
Még a leginkább banális és egyszerű, első pillantásra, ételek készíthetők egy kis kulináris remekmű. Rizottó darált hús, paradicsompüré és a spenót a „parmesan” sajt. Próbáld ki!
ÖSSZETEVŐK
- Paradicsom konzerv 800 g
- Növényi olaj 1 evőkanál. kanál
- Darált hús 350 gramm
- Hagyma 1 Minden
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Arborio rizs 1 csésze
- 1/2 csésze fehérbor
- Spenót 300 g
- Sajt „parmesan” 1/2 csésze
- Vaj 30 g
Vegye ki a bőr a paradicsom (ha még ott van). A keverőbe grind konzerv paradicsom sóoldattal mossuk. Mi váltás paradicsompüré egy bankban, felöntjük 3 csésze vizet és Forraljuk. Hogy minimum a tüzet, és továbbra is fenntartani a hőmérsékletet.
Egy serpenyőben vastag alsó felmelegedjen az olajat. Fry apróra vágott hagymát és a darált húst 3-5 percig, adjunk hozzá sót és a borsot. Felkészülés meghajolni átlátható, majd hozzáadjuk a rizst, és főzzük még egy percig. Öntsük a bort, és egy perc - 2 csésze paradicsom keveréket viszont. Csökkentse a tűz, főzzük 4-5 percig, amíg a rizs felszívta a paradicsompüré. Rice legyen puha és nem úszik a vízben.
Az edényt levesszük a hő-és adjunk hozzá az apróra vágott spenót, reszelt parmezán sajt és a vaj. Keverjük.