leves gabonafélék
Elkészítéséhez a levest szükséges gabonafélék
- 2.5 liter fermentlét,
- 200 gramm árpaszemet,
- 1 gyökér petrezselyem és sárgarépa, 1 hagyma,
- 2 evőkanál vaj,
- petrezselyem, kapor a tankolás.
Az elkészítés módja.
Apró kockákra vágjuk gyökerek és enyhén megpirítjuk a hagymát vajban és tegye a forró levest. Darák hajtogat, és öblítsük le, majd adjuk hozzá a húslevest, forraljuk fel, és főzzük puhára minden 25-30 perc.
Leves házi árpa.
200 g gyöngy árpa, 1 evőkanál. reszelt sajt, vaj és növényi olaj, 2 tojás, 3 evőkanál. evőkanál lisztet, 1 evőkanál. reszelt sajt, 1 sárgarépa, póréhagyma, petrezselyem gyökér, 1 csésze tej.
Saját zöldség, darálás, barna növényi olaj. Pour 1,5 liter vizet, sót, és főzzük a zöldségeket 15 percig.
Dörzsölje a vajat, adjuk hozzá a lisztet, a felvert tojást, és a sajt. Alaposan keverjük össze, és öntsük külön főtt árpa forró húsleves zöldséggel.
Forraljuk a levest 5 percig, majd lehűtjük, hozzáadjuk a főtt tej és tálaljuk a levest az asztalra.
Gabona-leves hal húsleves.
250 gramm tőkehal, 2/3 csésze rizs, sárgarépa 1, 2 vöröshagyma, 20 g vajat, 1,5 liter víz, só, bors, babérlevél.
A hal vágjuk szeletekre, és Adagolt forraljuk 1,5 liter víz hozzáadásával aprított gyökerek, só és fűszerek 15-20 percig, amíg kész. Főzet lehűtjük és szűrjük.
Rice háromszor mossuk, felöntjük 1,5 csésze sós forró vízzel, és főzzük 20-25 percig morzsolódó káosz. A végén adjuk hozzá a vajat.
Főtt gabona tegye a halállomány és forralunk. Tálaláskor a levest, hogy egy darab halat és gyógynövények, ha szükséges.
Leves kukorica.
500 gramm hús, 3 liter víz, 250 g kukorica darát, 3 burgonya, 1 evőkanál. evőkanál vaj, 1 gyökere sárgarépa, hagyma, petrezselyem, só.
Apróra vágott gyökereket enyhén vajban sült, őket a már főtt húsleves. 20 perc elteltével, a darabolt burgonya, kukorica kukoricadara, és főzzük további 20 percig.