Csemege paradicsom üvegekbe hűvös út nélkül ecet, egyszerű receptek képekkel
Bars paradicsom a téli hideg eljárás nélkül ecet
Sok különböző receptek pácolás paradicsom. és mindenki kiválaszthatja, hogy mit illik hozzá. Zöldség lehet akut vagy sózott - minden attól függ, a kiválasztott recept. Csemege paradicsom üvegekbe hűlni módon nem nyert ecet hihetetlenül finom és egyedülállóan alkalmas arra, hogy azok, akik nem enni savanyúsággal. Ezért ez a módszer a betakarítás vörösek mindenkinek meg kell próbálnia.
Igaz, mielőtt közvetlenül a készítmény a savanyúság, gondosan előkészíti a gyümölcsöt. Úgy kell cég nélkül hibákat, kis méret. Paradicsom kell mosni, és tépje őket száron, majd meg kell adni a gyümölcsöt, hogy teljes mértékben száraz papírtörlővel.
Ami a csomagolás, azt is meg kell gondosan öblítse, és öntsük a forró vizet. A teljes körű integritását a bankok ne aggódj, mert nem kell dobni őket. Tara is szolgálhatja, és egy üvegedénybe, és a hordó, és a fürdőkád, és még egy műanyag vödör. Továbbá, a házigazdák tisztában kell lenniük azzal, hogy:
1. A vikpróbi, hogy ugyanazt az érett gyümölcs körülbelül egy űrlapot.
2. Ne keverje Több fajta paradicsom.
3. Azt a legalkalmasabbak a savanyúság húsos gyümölcs fajták.
4. Annak elkerülése érdekében, egy törött bőr gyümölcsökből, egyszerűen szúrja őket fogpiszkálóval a szár.
5. A paradicsomokat megmossuk és gyógynövények kell a lehető legalaposabban.
6. A sóoldat lehet tenni mind egyszerre hideg és meleg, majd hideg.
Pácolás paradicsom ez a recept lesz szüksége:
- paradicsom - 6 kg;
- só - 2 evőkanál. l.;
- víz - 800 ml;
- hámozott fokhagyma - 1 csésze;
- saláta és bors - 2 db.;
- keserű bors - fél;
- friss kapor - 1 csokor.
Először vizet forralni, akkor hozzáadjuk a fenti mennyiségű só, majd adja az elegyet ismét forraljuk. Amely forraljuk néhány percig, és vegyük le a tűzről. Fenntartjuk a sóoldattal, amíg hideg.
Most következik apróra vágott hámozott fokhagyma, mosott zöldek, saláta paprika előtti távoli szár és erős paprika. Mindez kell szenvedni egy húsdaráló (a legjobb, hogy egy nagy verem).
Amikor a sóoldat teljesen kihűlt, akkor lehet, hogy megteremtse a gyümölcs konténerekben, ha lenyelik nagy, akkor darabokra vágjuk. Stack vörösek legyen rétegek, locsolás fokhagyma és gyógynövények.
A megtöltött tartály öntse elkészített oldatban. Az edényt lezárjuk a nylon borítását. Pickles hagyjuk hűvös helyen 10 napig. Arra is szükség van, hogy vegye figyelembe azt a lehetőséget, hogy a folyadék léphet ki a tartályból, ezért kell egy tálba vagy egy lemez. Két hét múlva, a paradicsom már ott lesz.
Elkészítéséhez tapas, kell a következő összetevőket:
- Paradicsom - 1 kg;
- kapor - 30 g;
- Cherry - 1 lap;
- ribizli - 1 lap;
- babérlevél - 3 db.;
- víz - 1 liter;
- mustár por - 15 g;
- Cukor - 70 g;
- fekete bors - 7 db.;
- Só - 1 st. l.
Az, hogy az előkészített gyümölcs terjedt és a shift Lavrushka, kapor, ribizli levelek és cseresznye. A fazék vízben sóval, cukorral, bors és forralunk. Ezután hozzáadjuk mustár por, majd így a keveréket kihűlni teljesen.
Öntsük a hideg sós egy tartályban gyümölcsök és zárja be a műanyag fedelet. Tartsa csavaró legyen hűvös, sötét helyen. 14 nap múlva, savanyúság kell kiszolgálni.
Snack e recept ad egy nagyon szokatlan, ez mi lenne szükség, hogy csináld:
- paradicsom - 1,5 kg;
- méz - 5 csésze;
- citromlé - 100 ml;
- tengeri só - 5 g;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- koriander és bazsalikom - ízlés szerint;
- chili - ½;
- olívaolaj - '60
A mosott gyümölcs kell, hogy egy kis kereszt alakú vágások, és engedje őket néhány másodpercig forró vízben. Most a paradicsom lehet hámozni, és megszórjuk sóval. Mint ilyen, meg kell állni, amíg teljesen meg nem olvad sót.
Ezután keverjük össze a hámozott és apróra vágott fokhagymát, apróra vágott koriander, chili és a bazsalikom. Külön-külön, keverjük össze a citromlevet és a mézet. Paradicsom kell fektetni a tartály és közbeszór őket fokhagyma, fűszerek, bors. Juice, amely kiosztott a gyümölcs, hozzátéve, egy keveréke A méz-citrom, hogy az azonos öntsünk olívaolajat.
A kapott pác a tartályba, hogy töltse vörösek, akkor ki kell terjednie a üregbe. Több órát kell pörögni állni szobahőmérsékleten, ami után el kell küldenie egy hideg, sötét helyen.
Zöld paradicsom Cold
Só nem csak piros paradicsom, hanem zöld. És mellesleg, akkor kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes. Ez az, ami szükséges a sózás a recepthez:
- paradicsom (zöld) - 1 kg;
- ribizli - 5 lap;
- kapor esernyők - 2 db.;
- Fokhagyma - 7 szegfűszeg;
- torma - 3 lap;
- chili paprika - 1 db.;
- szegfűbors - 3 db.;
- víz - 1 liter;
- só - 2 evőkanál. l.
Fokhagyma és a chili finoman shinkuem. Alján az előkészített tartályba feküdt egy kicsit zöld és fűszerek és a felső paradicsom egy sorban. Ez körülbelül fél ón. Aztán megint, megszórjuk gyümölcs gyógynövények, fokhagyma, chili paprika és illatos borsot, és újra fel a paradicsomot. Ezek a rétegek töltse a tartályt fel a csúcsra.
Só vízben oldjuk, és töltse meg egy tartályban a paradicsom, majd bezárja az összes a polietilén fedelet. Hagy egy varrat legyen hűvös helyen egy hétig, majd nyissa meg és engedje a képződött gáz, és ismét zárjuk küldenek hűtőszekrényben állni. Egy hónappal később, a paradicsom lehet és kell enni.
Összeillesztés olyan recepteket főzni nagyon gyorsan és egyszerűen, nem kell időt pazarolni főzni forró sós, és foglalkozik a fájdalmas sterilizálás üres. Ezen túlmenően, a sózott paradicsom nélkül ecet nagyon hasznos, és lesz egy igazi díszítése a téli asztalon.
