Padlizsán télen át a húsdaráló, recepteket hazai készítmények
Készítsünk finom kaviárt padlizsán télen, anélkül, hogy a harapás és sterilizálás nélküli. Nagyon finom kaviár nyerhető egy húsdaráló görgetni padlizsán.
A homogén szerkezetű kaviár lenyűgözi az állaga, és egy csomó más zöldséget ad kitűnő ízét a kaviár.
Minden zöldség teszünk egy bankot a fordulat. Mielőtt paradicsom mindent elkövetnek annak érdekében, miközben készül néhány zöldség, a következő tétel mosni, tisztítani és zúzott.
Padlizsán egy húsdaráló, lépésről lépésre fotó
- 1,5 kg padlizsán
- 0,5 kg paprika
- 300 g hagyma
- 1 kg paradicsomot
- 300 g növényi olajat
- 1 evőkanál púpozott kősó
- őrölt fekete bors, ízlés
A vastag falú serpenyőben öntsünk olajat, és melegítsük közepes lángon.
Hagyma tiszta, mosás, lapozzunk egy húsdaráló, és tegye az olajban. Ha nem akar sírni, akkor jobb, ha tiszta a hagymát előre és tegye hideg vízben legalább fél órát, majd a könnyek nem segített még nagyon maró íj. Fry görgetni hagymát közepes lángon puhára.
Mossuk paprika, távolítsuk el a magokat és a szár, vágni a fülét.
Lapozzunk a borsot egy húsdaráló, és adjunk hozzá sült hagymával.
Padlizsán mosás, vágja el a száron, és a csúcsa padlizsán és darabokra vágni.
Lapozzunk padlizsán húsdarálóval, és hozzá a zöldségeket a serpenyőben. Fedjük le és főzzük alacsony lángon fél óráig.
A paradicsomokat megmossuk, távolítsa el a száron, vágott félúton, különösen akkor, ha a fehér és kemény, és darabokra vágjuk.
Görgetéssel paradicsomot egy húsdaráló. Tedd a padlizsán és paprika egy serpenyőben.
Keverjük össze a zöldségeket és főzzük, takarni alacsony lángon egy órán keresztül.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és főzzük további 10 percig. Kaviár lesz egy egységes és sűrű, akkor kész.
Tojik padlizsán steril üvegekbe and roll up. Használhatja a csavaros kupakkal. Velük még kényelmesebb.
Kapcsolja üvegeket fejjel lefelé, fedél takaró, és lassan hűvös 24 órán át. Tartsa kaviár padlizsán télen hűvös, sötét helyen.
Emellett más készítmények a téli Padlizsán:
Padlizsán saláta „Kilenc” a paradicsomlé
Padlizsán zöldség görög