Soy steak készítmény, előnyei és hátrányai
Soy steak - ez egy kiváló helyettesítője hús steak készült természetes szója.
Tudtad? A szója hüvelyes növény, hogy a nő elsősorban Kelet-Ázsiában.
Szója steak van egy semleges ízű, szürkés árnyalatú, és rendszerint nem tartalmazzák az élelmiszer-adalékanyagok, festékek és illatanyagok. De néha a gyártók továbbra is használhatja az illatanyagok és élelmiszer-adalékanyagok, amelyek segítségével az íze csirkehús, marhahús, sertéshús vagy bárány.
Egy kis történelem
Kínában, szója volt ismert a kétezret. Évekkel ezelőtt, a lakosok a keleti termelt annak alapján tej, liszt és egyéb termékek. És a nyugatiak voltak képesek íze a szója szelet mindössze 21. amikor a szakértők sikerült szintetizálni szója hús.
gyártás
A termelés szója steakek dagasztott tésztába a szójaliszt és vetjük alá az extrudálás (feldolgozása egy speciális készülékben nagy nyomás alatt és hőmérséklet), ami az eredeti nyersanyag és a szálszerkezet sterilizálódik.
Ezután, a nyers öntött pecsenyék, szárítjuk és csomagoljuk.
Főzni
Használata előtt szója steak szükséges ázni egy ideig vízben vagy növényi húsleves, majd megsütjük növényi olaj és egy kis mennyiségű vizet. Során rehidratálás (szárított termék nedvesség pótlása) szója steak térfogata megnő.
Tipp Áztatás szója steak pác állíthatók elő, amely megadja az étel a végső kívánt íz és aroma.
Soy tökéletesen elnyeli fűszereket és semleges ízű, így a gyógynövények és fűszerek főzés szója steak hosszabb időt vesz igénybe, mint a hús.
Mi főzni
Mivel a semleges ízű szója steak és optimális mérete úgy ez előállítható a különböző ételeket:
Ahhoz, hogy illeszkedjen
A termék ideálisan használható élelmiszer:
- A vegetáriánusok, mivel nem tartalmaz állati fehérjét, azonban ez áll a szójafehérje és 45% gazdag szükséges a normális élet, aminosavak.
- A sportolók, mert a termék egyszerűen és 80% a test által elnyelt. És amellett, hogy nagy mennyiségben tartalmaz a fehérje fontos a sportolók alacsony szinten termelt, az emésztési folyamatot, toxinok.
- Az emberek szenvednek az allergiától a állati fehérje és a tej.
- Emberek, akik hajlamosak az elhízásra vagy gondos szabályozásával tömeg például lecitin elégeti a zsírt, és megakadályozza azok lerakódását a májban.
- Gazdagítása, a tápanyagok a szójababban.
A készítmény és a használata
Soy steak tartalmazza csaknem a teljes halmaza ásványok (44% a napi norma kalcium, 62% vasat), gazdag vitaminokban, élelmi rostok, lecitin, kolin, zsírsavak és izoflavonok.
Figyelemre méltó! Soy steak nem tartalmaz rejlő hús, antibiotikumok és hormonok.
Egy ilyen gazdag kompozíció szójabab érintett előnyeit szója steak egy személy:
- Ez eltávolítja a méreganyagokat és a radionuklidok a szervezetből.
- Megakadályozza a koleszterin lerakódását a falakon az erek.
- Ez ad egy hosszan tartó jóllakottság érzését.
- Serkenti a belek.
- Lassítja az öregedési folyamatot.
- Visszaállítja az agysejteket.
- Ez javítja a koncentrációt és a memóriát.
- Javítja a motor és a szexuális aktivitást.
- Ez oldja a nők menopauza idején.
- A növényi fehérje könnyen emészthető.
Tudtad! Rendszeres fogyasztása 40 mg izoflavont tartalmazott szója, stimulálja az equol, amely megakadályozza, hogy a rák kifejlődését a nők.
Harm és korlátozások
Szóját ennénk húst ellenjavallt:
- Gyermek. Szójatermékek gyermek teste képes gátolni az endokrin rendszert, amely tele van a fejlesztési pajzsmirigy betegség, korai kezdés a menstruáció lányok és fiúk megkésett fejlődés.
- Emberek betegségek az endokrin rendszer. Szója izoflavonok kiválthatja fájdalom, székrekedés, gyengeség.
- Egyének vesekő betegség. Oxálsav szójabab okozhat homok és kövek.
- Terhes nők. Mivel a nagyszámú hormonális vegyületek.
Fontos! Nem kötelező, hogy ellenőrizze a készítmény szója steak használat előtt, mivel sok gyártó, hogy a termékek GMO-k felhasználásával.
Az ilyen szójabab, a rendszeres használata, csökkenti az agy térfogat és provokáló korai öregedést.
Ne rongálja a termék, a túlzott fogyasztása szója steak okozhat a szervezet képtelen megemészteni a teljes állati fehérje.
Formájában félkész szója steak tárolt több mint 1 év, és rehydrating formában nem több, mint 3 nap.
kalória 282.0kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: 45,0 g. ( ∼ 180 kcal)
Zsír: 2,0 g. ( ∼ 18 kcal)
Szénhidrát: 20,0 g. ( ∼ 80 kcal)
A energia arány (B | x | y): 63% | 6% | 28%