Hogyan lehet elkapni a kagyló és sorrendje a Kész
Dánok fanatikus rajongók friss tenger gyümölcseit. Nincs semmi új a kedvenc étel - egy tányér gőzölgő kagylót. Dán ínyencek elnyelik millió tonna kagyló évente. De szállít élő kagyló a tenger felől egyenesen a súlyos probléma az asztalra. Hogyan kell csinálni?
Dán tengerparti városban Ersika. Kagyló tenyésztik itt a 18. század óta. A mai napig az iparág hoz több mint 50 millió euró évente.
Kagyló él torkolati és a nyílt tengeren. Életciklusuk mintegy húsz év, ha nem teljesülnek éhes Dane. kagyló tenyésztő megfelelnek a szenvedély kagyló majdnem 130 éve. Az farm kiterjed mintegy 350 kilométerre a víz terület, az úgynevezett „ustershelde”.
Minden évben, a kagyló ágy tele vannak milliárd apró kagylók fogott a tenger. Egy pár éve, a kagyló nőnek egy centiméter öt centiméter. Minden készen áll a szüret. De ha dobja a hálózat nem létezik, akkor a fogás elveszett. Tipp hozza a szél. zászlók sorozat segít a csapatnak, hogy összpontosítson. Itt az ideje a fogása kagyló.
De a kagylók nem akar elválni élet forró vízben. Makacsul a túlélésért küzd. Szó szerint csatolni kell minden olyan kövek és törmelék, amely egy sűrű sorokban kagyló. A megoldás erre a problémára - közel két méteres acél háló rögzítve a mobil kereszttartó. Süllyed az aljára, és minden egyes alkalommal tért vissza több ezer kiló kagylót. De ez csak egy csepp a tengerben. Az edényt legfeljebb 50 tonna kagylót. A folyamat ismétlődik 49-szor.
Kagyló kevert homok, iszap és alga. Mindez, persze, nem lehet kézbesíteni fehérbor. Ezért, a kagyló öblítjük szűrt tengervizet.
Most vissza a kikötőbe. A saját parton megfelel az üres fecsegés az iratok és okmányok. A dánok igényelnek hihetetlenül magas minőségi színvonal a kagyló, így a felügyelők, a dokkok alaposan ellenőrizze minden egyes tétel becslése méretű számának rögzítésével üres kagyló, tengeri csillag és a választott, aki véletlenül esett be a hálózatba.
Ha a párt be van jelölve, a gyári munkások, így a zöld fény, hogy kirak a maradék fogás. Ehhez használjon egy távirányítású daru kapacitása 8 tonna. Az üzemeltető óvatosan helyezi a tartályokat a későbbi számviteli.
Most elég kagyló minden lakója az országban. Azonban a kagyló tapasztalt súlyos stressz. Ha nem pihenni, akkor kap a beteg és meghal. És van egy kérdésem a 64000 rákfélék: kagyló, hogyan lehet pihenni? A helyes válasz a masszázs nem, és egy hosszú dip a kellemesen hűvös vízben. Kagyló helyeztük a tengervíz, speciálisan szűrt ultraibolya fény megszabadul minden baktérium. Ez kerül sor csak néhány nap, és a kagyló otthon érezheti magát. Ők pihenni és nyissa meg a shell. Ez lesz megszabadulni a felesleges homokot.
Fél kagyló végződik a szabadságát egy rögtönzött fürdőváros, és közben jön kirakodás a következő tétel. A probléma az, hogy a hálózat nem csak a kifogott kagylót. Nézzen online és az osztriga, tengeri csillag és a kis rákok. Ezek nem akart.
Ezért a szűrés után nem kívánt vendégek, az egész párt kezdődik egy utazás a labirintusban. A hatalmas bonyolult hálózata szállítószalagok, szűrés szűrők és víztisztító, teljes tengerre párt és irányítja a látogatókat a kimenetre.
Először is, a kagylókat minden idegen anyag. Osztriga mutatjuk be az ajtót. Minden más nem kívánt tengeri csodákat is, hagyja el a helyszínt. Most már csak a kagyló. Vevők speciális alakja és súlya a kagylót. Ebben az esetben mérlegelni minden kagyló egy rémálom, és valami lehetetlen. De van egy egyszerű megoldás. Edény áthaladnak a hengerek, amelyek kitágulnak mozognak és kagyló kisebb esik le a futószalagról. Túlélni a legnagyobb.
Az elválasztás után a gép tele kagyló egy speciális oxigéndús környezetben, hogy életben maradni, ameddig azok nem főzött.
Ebben a gyárban egészen a sófürdő csomagolás előtt mindössze 10 perc alatt. A termék gyártási folyamat zajlik olyan gyorsan, hogy akkor lesz az asztalra friss minden, a szállítási költségek a világon kifizetődött. A kagyló lesz egy forró dátum fokhagymás vajjal és egy üveg bort.