Pácolt sárgarépa fokhagyma, só sárgarépát recept
Általában sós uborka. de a sárgarépa is csinál nagy a pácolt formában. Próbálja ki a fokhagymás-sós ecetes sárgarépa vágni, sós snackek vacsorára, vagy csak hozzá, hogy a salátát aromapukkasztó. Egy varázslatos és a kedvenc kombinációja só, kapor, fokhagyma. Sárgarépa ezzel pác éles, de lágyabb, mint a friss. Kellemes sós ízű kombinálva édes a zöldség. Előállítása nem túl nagy baj, az összes hozzávalót egyszerű és hozzáférhető. Az egyetlen szabályozza az ecet mennyiségét önmagában. Azt javasoljuk, hogy vegye meg a lehető legkevesebbet.
Elkészítési idő: 40 perc. Részei 3 liter.- sárgarépa - 1 kg. (Tiszta, hosszában elvágjuk 4 részre)
- friss kapor - 1 csokor
- Fokhagyma - 3-6 nagy gerezd (apróra vágott durvára vagy összetörni egy késsel)
- fehér vagy almaecet - 2,5 csésze
- víz, - 3 csésze
- só (előnyösen tengervíz) - 2 evőkanál + 2 tk
- cukor - 2 evőkanál
1. Közvetlenül a lemez, hogy egy nagy mély tálba jeges vízzel.
2. Hozza nagy fazék vizet forrni. sózott uborka
3. Adjunk hozzá fél sárgarépa botok, fedelet felforraljuk és főzzük további 2 percig.
4. Tegyük a sárgarépát forrásban lévő jeges vízben kihűlni.
5. A forró vizet, hogy a maradék sárgarépát, ismételje meg a 3. és 4..
6. A steril edényekbe, hogy kapor és a fokhagyma, felfelé irányuló sárgarépadarabokat.
7. Keverjük össze az ecetet, a víz, só és cukor egy nagy serpenyőben. Forraljuk fel, keverjük, amíg a só és a cukor feloldódik. Írás főzzük további 2 percig, és vegyük le a tűzről.
8. Óvatosan töltse sóoldattal bankok, és teljesen eltakarják a sárgarépa és a kilépő 1-2 cm., Hogy a szélén a Can. Továbbra is a sós lefolyó.
9. Zárja kiterjed. Cool tégelyek legalább 24 órán át. Tálalás előtt. Hűtőszekrényben tárolandó, legfeljebb 1 hónap. egy ízletes snack
Dill-fokhagymás tejszín és olívaolaj
Azonnali marinált lilahagyma