Párolt burgonya szalonnával - párolt burgonya tejszínnel - receptek
Számolja ki a hozzávalókat. Mell és a burgonya arányt kell körülbelül 1: 4, és a szilva és Breast - 1: 2. Készítsünk nyers burgonyát. Tisztítsuk meg és vágjuk apró kockákra. Mellkasa jobb, hogy a nem túl zsíros. Vágjuk szeletekre.
Finomra vágjuk a hagymát. Melegítsük fel a serpenyőt, öntsük bele egy kevés növényi olaj. Fry hagymát, amíg aranybarna. Ne felejtsük el, hogy keverjük.
Párolt burgonya szalonnával is főtt egy közönséges pot, agyag bankot, vagy kukta. Tegye a burgonyát egy serpenyőben, szalonnát és a hagymát. Hozzáadjuk a megmosott aszalt szilvát. Keverjük össze a hozzávalókat is, és öntsük a levest. Ha még nem tette meg, akkor jobb, öntsük egy serpenyőbe vizet. Húsleveskockákat használni nem szükséges az elkészítéséhez ezeket az ételeket.
Adjuk hozzá a pot a babérlevelet, borsot és sót ízlés szerint. Fedjük le az edényt, és főzzük az ételt közepes lángon pároljuk. 45 perc után, az étel is szolgált.
Hogy előkészítse a burgonya szalonnával egy agyagedényt, akkor szüksége lesz egy kemencében. A fő összetevők előkészítése ugyanúgy, mint az első esetben, vagyis, vágott burgonyát kockákra, szalonna - szelet. Fry hagymát, és keverjük össze a szalonnával.
Amikor üzembe egy agyagedényt termékek jobbak elterjedt rétegek keverés nélkül. Alsó réteg - emlő hagymával, put aszalt szilvát, és a tetején - burgonya. A rétegek között, helyezzen egy babérlevelet és néhány bors. Öntsük a tartalmát az edény vizet vagy húslevest, miután annak sóját. Folyadékok ne legyen túl sok, akkor ki kell terjednie csak kismértékben fedőlapja. Zárja le a fazék fedelét.
Melegítsük elő a sütőt 250oC. Tedd az edénybe, és főzzük 40-50 percig. Nem tudja használni a nagy agyagedényt, és néhány kicsi. Ezután az edényt is, hogy az asztalra közvetlenül a cserépben.
A készítmény ez az étel kukta nem különbözik alapvetően a hagyományos edzés a serpenyőben, de időt töltött valamivel kevesebb. Pirított hagymát a serpenyőben közvetlenül. Akkor enyhén megpirítjuk, szalonna. Adjunk hozzá kockára vágott burgonya, aszalt szilva, bors, babérlevél, só. Mindez keverjük össze, és öntsük a vizet és a húslevest. Fedjük le és pároljuk 20-30 percig.
Burgonya ételek - alapvető tulajdonsága az orosz konyha. Ezek kielégítő és tápláló, ezért már régóta keresettek a sok háziasszonyok. Készítsünk párolt burgonya hússal - kiváló vacsora felnőtteknek és gyerekeknek. Akkor változik az íze megváltoztatásával és a fűszereket a hús típusától használt ez az étel.
Nagyon jó mosás néhány közepes méretű burgonya. Tiszta őket a bőrt. Ha a burgonya, nem lehet megtisztítani, és sütött egyenesen a héjat. A felület minden burgonya Spread keveréke növényi olaj, só és apróra vágott fokhagymát.
Kell főzni a burgonyát fólia fokhagymás mártással, csomagolja egyenként fóliába burgonyalevelekből, hogy ő volt benne a „zsák a farkát.” Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Zsák krumpli hevert egy tepsi „farok” fel. A sütő burgonya fóliát kell készíteni 25-30 percig.
Hogy előkészítse a burgonyát fólia sertészsír, akkor csík szalonna vagy bacon szeleteket szokásos. Általában szalonnával kiderül sokkal ízletesebb, mint sült krumpli fólia kapott az ínycsiklandó illata füstölt húsok. Ha inkább a burgonya fóliában sertészsír, mindkét oldalán burgonya a függőleges vágások. Zöldségek kell kiderült, de nem esik szét. Minden helyezzük a vágott kapor és egy szelet szalonnát. Amikor a főzés burgonya fóliában szalonnával, nem szükséges, hogy a metszést, csak annyi burgonyát csomagolják csík szalonna. Minden burgonya tedd a közepén egy kis levél fólia és csomagolja a felső szélét. A sült burgonyával fóliába sertészsír kell sütjük körülbelül egy óra.