Gombóc eperrel - recept fotókkal

Az eper szezon nehéz ellenállni, hogy ne főzzük vele finom lédús gombóc. Ez nyári étel, biztos vagyok benne, sokan ismerik gyermekkora óta. Forró, áramló illatos, édes töltelék, tetején tejföllel - ez egyszerűen isteni finom!

Gombóc eper, persze, lehet készíteni a recept szerint és gombócokat cseresznye. amit elhelyezhet korábban. Van is egy nagy meatless lehetőséget, a recept a tésztát kefir előállítására Air gombóc párolt.

De itt szeretném megosztani veletek egy másik teszt változat - ez ad egy nagyon tanulékony, és ezzel dús, főzésre alkalmas a vízben és párolt. Ezt fel lehet használni a gombóc töltött teljesen senkinek!

• 270 g liszt
  (Kb 2 csésze)
• 170 ml joghurt
  (2/3 csésze)
• 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
• 1/2 h. Spoon szóda
• csipet só

Galuska epres - fénykép-recept:

1. Az első dolog, gyúrja a tésztát a gombóc eper. Ehhez illik, sőt kissé lejárt joghurt. Öntsük egy tálba, adjuk hozzá az olajat, szódabikarbónát és a sót, és keverjük össze az első kanál, majd kezét.

Gyúrjuk nem ragad (vagy nagyon kevés), de lágy tésztát. Fedjük le és tegyük félre félre, míg foglalkozunk a töltelék. Ha már a tészta feküdni 10-15 percig, ez lesz rugalmas és kellemes a használata. Még ha megfeledkezik róla egy fél órát vele semmi rossz nem fog történni.

A tészta a gombóc kész

Eper és tépje le a farka. Nagy bogyó vágtam csak mielőtt a gombócokat, így nem fut le, és a kis nem vágtam.

Nyújtsa ki a tésztát részét lisztezett asztalra, és csiszolt üveg körökben. Másik lehetőség, hogy tekerje fel a kolbászt, vágjuk shaybochki majd roll minden Patty. Tedd, tetszés szerint. A vastagsága is változtatható attól függően, hogy milyen sokat vagy milyen keveset tetszik a kész tésztát gombóc.

Kivágott körök tésztát

A közepén egy torta egyes öntsünk 1/2 h. Kanál cukor, és hogy egy pár darab eper.

Tedd a cukrot és az eper

Mi csatlakozni az élek és zaschipyvaem a copf, egy villa vagy kövér. Alakult gombóc eper felületén szétterülve, lisztbe, és farag következő.

Most már csak meg kell forralni a Varenichki (vagy fagyasztva). Ehhez edény vízzel (lehet sós) Forraljuk fel, és főzzük gombócokat szóló fedél nélkül mintegy 5 percre az idő könyvjelzők. Amikor a víz forrni kezd, ne felejtsük el, hogy kapcsolja le a hőt.

Forraljuk vízben

Vagy lehet főzni gombóc eper egy pár - egy dupla kazán, multivarka géz ... Bowl kombi feltétlenül olajkenését és terjedt gombóc olyan távolságra egymástól.

vagy párolt

Egy kettős kazán, vagy azok előállíthatók multivarka körülbelül 10-15 perc.

Gombóc multivarka

Ha nem egy dupla kazán, öntsük egy nagy fazék vizet, nyakkendő a tetejét gézzel, és hogy a víz forrni, majd feküdt egy géz gombóc, fedjük le egy nagy tálba, és főzzük 5 percig.

Ready gombóc eper csúsztatjuk egy mély tálba. Ha az előre beállított alján egy darab vajat, majd gyengéden keverjük össze Varenichki általuk smazhutsya olaj- és nem tapadnak össze.

Tálaláskor a gombócok finom forró vagy meleg tejföllel, akkor megszórjuk a tetejét cukorral, vagy hogy egy eper öntettel, vágjuk a turmix eper cukorral.

Kapcsolódó cikkek

• Tilápia a multivarka receptek fotókkal

• Galuska epres recept képpel, egyszerű receptek

• Torta eper - egy recept lépésről lépésre fotók otthoni sütés nélkül és keksz, tejszín és