Padlizsán télen egy egyszerű recept nélkül sterilizálás
Minden tulajdonos természetvédelmi tárolni a télen, hogy kérem szoros uborka, paradicsom, padlizsán kaviár vagy a lecsó. Végtére is, nem ünnep, vagy csak ebéd befejezése nélkül az ilyen finomságok.
Cook tojás cukkini és a padlizsán, gomba, fokhagyma elég egyszerű, és ha, sőt növényi nőtt a kertben, majd kap egy kick belőle kétszer.
Az egyetlen kikötés, ami szükségszerűen követik, amikor összekapcsolják - az arányokat és a feldolgozási technológia a tél nem fog kellemetlen „meglepetés” formájában szakadt fedeleket vagy zaplesneveniya. De ha ez az első alkalom, és mindig egy tesztelt receptek, ez nem történhet meg.
A súlya a különböző termékek egy teáskanálnyi megtalálható ebben a cikkben.
Innen lehet kölcsönözni receptek csirkemell tészta.
Kaviár padlizsán télen: egyszerű recept
Egy egyszerű módja annak, hogy készítsen tojás előállításához szükséges termékek, vágás, pörkölés, és végül - a közös protushivanii. A folyamat nem nehéz, de időigényes. Ha ez az első alkalom, próbáljon meg tenni fél adagot.
- sinenkie - 4 kg;
- Paradicsom - 3 kg;
- sárgarépa - 2 kg;
- hagyma - 1 kg;
- olaj - 350 ml;
- Ecet - 130 ml;
- Só - 3 tk ..
Előállítás: 4 óra.
Kalória: 121 kcal / 100 g
Kis kék mosás, távolítsa el a bőrt, és vágjuk fél gyűrű. Fold egy nagy tálba, sózzuk, fedjük le és hagyjuk két órán keresztül. Ez az eljárás van szükség: a keserűség a zöldség.
Mosott paradicsom, szeletekre vágva, akkor jobb, hogy a túlérett paradicsomlé. Őrölni őket szitán, hogy távolítsa el a bőr.
Sárgarépa és a hagyma, tiszta és evőpálcika. Öntsük az olajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a zöldségeket a teljes puha.
Padlizsán lefolyó folyadék, öblítsük le őket a vízben a sók és a csavarja a daráló. Egy külön tartályban Transfer sült hagymát és sárgarépa, és a serpenyőben vetítési padlizsán kása. Sauté amíg átlátszó, folyamatos keverés közben, hogy elkerüljék égett.
Vegyük az üst, hajtsa az összes elkészített ételek, öntsük a maradék olajat, sót, jól keverjük össze és főzzük fél órán keresztül.
Kaviár spread sterilizált üvegekbe, fém kupakok és tekerjük fel egy meleg takaró Wrap telepítése fejjel lefelé. Hűtött megőrzése leereszkedünk egy sötét, hűvös pincében vagy tárolja a kamra.
Kaviár padlizsán és a cukkini, a tél
A kombináció több zöldséget egy edényt mindig pozitív eredményt ad. Ez vonatkozik előállítására kaviár cukkini, padlizsán, paprika és a paradicsompüré. Ez az étel tökéletes, mint egy túl zabkása, hús vagy csak táplálékra kenyér.
- cukkini - 550 g.;
- padlizsán - 450 g;
- sárgarépa - 300 g;
- vöröshagyma - 400 g;
- Paradicsompüré - 250 g;
- olaj - 150 ml;
- ecet - 3 evőkanál. l.;
- só;
- bors - 6 db.
Előállítás: 2 óra.
Kalória: 132 kcal / 100 g
Sinenkie cukkini és tiszta. Próbálja meg eltávolítani, amennyire csak lehetséges, vékonyabb rétegben zöldséget többet kihozni. Vágjuk egyenlő kockákra, és sós egy nagy serpenyőben együtt.
Paprika, sárgarépa és a hagyma is tiszta. Az öntöttvas serpenyőben öntsünk olajat. Sárgarépa dörzsölje. Az apróra vágott hagymát és a paprikát kockákra. Mi megpirítjuk a sárgarépát először, és tíz perc múlva adjuk hozzá a hagymát. Amikor a zöldségek egyaránt puha, hozza a paprika.
Palm présel meglágyult keverék cukkini és a padlizsán, és adjunk a maradék zöldségeket egy serpenyőben. Minden gondosan keverjük, főzzük negyven percig, anélkül, hogy eltérnénk a lemezt. Tedd a paradicsom öntettel, sót, ecetet és a cukrot. Fedjük le fedővel, és tovább főzzük húsz percig.
Üvegedények valósult meg a sütés töltse félig víz és sterilizálják a hajó elektromos sütő hét percig. Ha a hely marad, lehetséges, hogy az oldalsó és a vas ajtót.
Vegyünk egy nagy kanállal vagy csésze és terjesztésére a kész tojást tartályba. Eltömítheti rögtön lezártuk, tekert meleg régi kabát vagy takaró, és hagyja.
Finom padlizsán télen sterilizálás nélküli
Konzervált kaviár, sterilizálás nélküli ízlés majdnem ugyanaz, mint sterilizáljuk. Csak a hőkezelés kissé gyorsabban megy, és sok háziasszonyok biztos benne, hogy van egy olyan része a tápanyagok zöldségek.
Előállítás 1 óra.
Kalória: 123 kcal / 100 g
Saját paradicsom és a felére csökken. Pepper és vágja ki a közepén egy grind csíkokra. Sinenkie átlagos vágott kocka, akkor húzza nem kerül eltávolításra. Sokkal jobb, hogy egy kis, fiatal zöldségeket mag belsejében finom.
Kapcsolja elekromyasorubku és csavarja az összes előkészített zöldségeket, kivéve a padlizsánt. A kapott szuszpenziót állítva a tányéron főzni.
Padlizsán hozott egy szitán, és blanshiruem forrásban lévő vízben, legfeljebb két percig. Spread egy törülközőt száradni.
Egy serpenyőbe öntsünk olajat és megsütjük tételekben, párolt zöldség. Akkor feküdt ki egyszerre, de ez több időt vesz igénybe.
Combine paradicsom szeletek padlizsán kaviár, öntsük az ecetet, adjunk hozzá egy kevés sót, és gyúrjuk protushivaem tíz percig.
Bomlanak a kapott étel steril bankok, csomagolva papír vagy a papírt, és tegye a szekrényben. Akkor nem kell aggódnia, hogy a bankok felrobban tojás ezt a receptet tárolható, amíg a nyár, kivéve persze, maradnak.
Hogyan kell főzni a tojást sült padlizsán télire
Gyakran használják előállítására sült padlizsán kaviár, íze kicsit más, mint a pörkölt, de nem rosszabb.
- sinenkie - 1 kg;
- sárgarépa - 450 g;
- vöröshagyma - 450 g;
- bors - 250 g;
- G - L.; 2 óra.
- ecet - 3 evőkanál. l.;
- paradicsomszósz - 200 ml.
Előállítás: 1,5 óra.
Kalória: 119 kcal / 100 g
Elején sinenkie alaposan mossuk, törlő törölköző, távolítsa el a száron, és szétterítjük egy tepsibe, de nem túl közel egymáshoz. Ez jobb, hogy néhány hívásokat. Rátérve elektromos kemencében 150 ° C-on, és sütjük zöldség harminc perc alatt.
Sárgarépa jól kimossuk, a tiszta fém lehúzó, így lesz kevesebb hulladék. Az izzók héj és a kocka shinkuem. Pepper felére csökken, és távolítsa el a szárat a magokat, kockákra vágott.
Egy vastag serpenyőben, az összes olajat öntse és passeruem feldarabolt zöldségeket. Prioritás: hagyma, sárgarépa, paprika.
Sült padlizsán hűvös és vágjuk kockákra, tegyük egy turmixgépben tálba és őrölni belőle pürét. Majd a keletkezett katyvasztól a sült zöldségek, adjunk hozzá otthon paradicsom, só és cukor. Keverjük jól össze, és pároljuk negyven percig.
Végén öntsünk ecetet, keverjük újra, és tedd egy üvegedénybe előre elkészített, henger burkolatok, és a flip Wrap hogy huzamosabb ideje tartó, a hőt.
Padlizsán fokhagymás télen multivarka
Megőrzése a téli állíthatók elő nemcsak a rakott a kályha, hanem a segítségével a konyhai készülék. A hátránya ennek a módszernek, hogy nem kap nagy mennyiségű egyszerre. De ha van egy kis család, és egy csomó nem kell - ez a tökéletes recept.
Előállítás 1 óra.
Kalória: 124 kcal / 100 g
Paradicsom és az egész fürdőt a forrásban lévő vízben két másodperc múlva vegyük le, azonnal távolítsa el a héj, és helyezzük a serpenyőbe. Padlizsán, hagyma, paprika, fokhagyma és a sárgarépát tiszta. Kapcsolja be a készüléket forró állapotban és öntsünk olajat.
Minden zöldség shinkuem azonos méretű kockákra. Sinenkie meghintjük sóval, és ne érintse húsz percig.
Paprika, hagyma, répa szóló megsütjük a tálba a készülék. Paradicsom pyuriruem aprítani. Ha nem, majd őröljük szitán vagy egy csavarodást húsdaráló.
A multivarku hozzá préselt sinenkie, paradicsomlé és a sót. Mix van kapcsolva a tűzoltó állapotban zárja le a készülék fedelét, és hagyjuk harminc percig. Hét perccel a vége előtt hozzáadjuk a fokhagymát és az ecetet, keverjük.
A kész kaviár terjedését padlizsán steril konténerekből, és szorosan lezárjuk.
A legjobb kaviár recept padlizsán Gombás a téli
Nagyon ízletes és tápláló fordul megőrzése zöldségek és frissen szedett erdei gombák. Ha van ilyen lehetőség, főzni a tojásokat ezt a receptet, nem fogja megbánni.
- sinenkie - 600 g;
- vöröshagyma - 300 g;
- Paradicsompüré - 100 g;
- rókák - 450 g;
- olaj - 250 ml;
- só;
- ecet - 4 evőkanál. l.;
- sárgarépa - 200 g
Főzés: 3 óra.
Kalória: 149 kcal / 100 g
A betakarított gomba Éva öntsünk forró vízzel, és gondosan kimossuk, a szennyeződés, a homok és a levelek. Mossuk rókák több vizek és főzzük egy izzó és fél óra. Az első kövér forralás után jobban üríteni.
Padlizsán szelet bárok, adjunk hozzá egy kevés sót és a tartalék. A maradék zöldséget a tiszta és foszlány kockákra vagy rúd, mint egy kis kék.
Pour növényi olajat egy serpenyőben, dobja-hagyma sárgarépa és passeruem amíg aranybarna. Adjunk hozzá egy kis kék és protushivaem tizenhét percig, kevergetve óvatosan.
Ready megválni gombát egy szitán, jól kifejezett, és terjedt el a serpenyőben a többi zöldséget. Keverjük össze, adjunk hozzá ecetet és tomim kapsz negyven perc lezárásával hermetikusan le a fedelet.
Elosztott steril üvegekbe és fedő roll up. Ha tetszik tojás szellemes, a végén, adjunk hozzá apróra vágott csípős paprika pod.
hasznos tippeket
- Ahhoz, hogy illeszkedjen a finom kaviárt csak rugalmas, sima felületű, a zöldségeket. Lassú vagy romlott csak rontja a csészébe készített tartósításra, ezek nem alkalmasak.
- A kéreg kell egy gazdag kis kék-lila árnyalatú. Ha ez barna, ez annak a jele, a régi zöldség.
- Túl sok gyümölcs is, nem működik, talán ők termesztik növekedésserkentő vagy túlexponált a kertben, és ők túlérett.
- Gazdag zöld színű padlizsán belül jelzi a nagy mennyiségű sózott marhahús. Ez a növényi étel nem jó egyáltalán.