Hogyan készítsünk egy otthoni bár összetevők íze
A válság és az infláció - nem ok arra, hogy feladja a rossz szokások (bár jobb lenne találni egy ilyen alkalommal, mielőtt azok fognak diagnosztizálni). Editorial Piterstory megmondja, hogyan kell megszervezni az otthoni bar, és mentse a koktélok.
Ha még nem volt egy italt minden, amit ajánlott, hogy megvásárolja az utolsó cikket. Gratulálunk, hogy egy irigylésre akaraterő, vagy talán nem szeretik a tiszta erős alkohol. Legyen türelmes egy kicsit - itt van egy lista, amelyben meg kell, hogy menjen, hogy végre felkészülni a karrier szívélyes házigazda, csapos: az összetevők, amelyek kiegészítik és hígítjuk szilárd része a koktél. Elöljáróban: között különböző likőrök, úgy döntöttünk, csak a szükséges alapot a klasszikus bar kártya, figyelmen kívül hagyva a Chartreuse és sambuca, Drambuie és KSU KSU.
Likőrök Cointreau / Triple Sec
1200 rubel per 0,5 liter
Cointreau - egy francia narancs likőr alapú brandy, ízesített kivonatát héjából keserű és édes narancs, és triple sec - háromszor desztillált szeszesital narancs ízű, alapján készült a Karib-héj narancs. Tény, hogy ezek felcserélhető a koktélok. Liquor része Long Island (bár, hogy egyszerűen nem öntött), margaréta és a Cosmopolitan. A rajongók vásárlási tűnt Curacao Blue - ez ugyanaz a narancs likőr, de a kék.
Baileys / Kahlua
a 900 rubelt per 0,5 liter
600 rubelt per 0,1 liter
Apró üvegeket a kezében egy szakmai csapos a koktél kap egy vagy két csepp (Dash). Bitter - keserű gyógynövény likőr, az ókorban szerint a hagyományos orvoslás, istselyavschie betegségek előfordulását. Ma ezek adunk italok íze és finom ízeket. Köztudott, hogy bármilyen étel vagy ital elsősorban intuitív értékelte a szag - ez keserű szeleburdi még mielőtt az első ital készül. Alapvető gyomorkeserű - ez Angostura, egyszerűen kell hígítani, és a cukrozott whisky nélkül a régi módon. Bitters különböznek íze és illata, akkor jobb, hogy egy otthoni bár két vagy három üveg, és hozzon létre a mágia minden pohár a saját ízlése és inspiráció - tönkreteheti a keserű ital, de ha túlzásba a dózist, és így egy pár csepp minden koktél teljesen egyedi ízét.
Mi történik az egyes hűtő:
Gyümölcslevek. Ahogy már bemutatkozott veszel skvizer és muddler. paketirovannyeh mennyiségű gyümölcslé jobb minimalizálása. Például, narancslé jobb, hogy egy narancs, de a paradicsomlé a „Bloody Mary” push kezét - a hálátlan feladat. Citromlé - nem probléma skvizerom és nyomjuk össze a ananászlé - ez csak egy perverzió. Így vásárolhat alapváltozat - ananász, paradicsom, esetleg lime (ha ez egy sajnálatos pénzt Limes). Lazy ajánlott, hogy a narancs és a citrom levét - kivéve, ha ez egyáltalán nem az erőt, hogy nyomja őket skvizerom.
Gyümölcsök. A teljes készlet citrusfélék - lime, citrom, narancs. Mindez nem csak azért szükséges, hogy legyen szíves magát és barátait a friss gyümölcslevek, hanem díszítő koktélok - egy csík héja ad teljesség bármilyen ital.
Ice. Nem jég koktélbár még otthon nem nyílt ki. Ezért veszi komolyan. Ice befagyhat speciális csomagokat (ha hirtelen nem heverni a konyhában icemaker) a fagyasztó a hűtőszekrény. De itt lifehack - jó jég kapunk fagyasztva víz csomagolásban lé, majd vágjuk nagy darabokra jó. Ő lassan olvadó, és úgy néz ki, látványos.
Fűszerek. Sauce „Tabasco”, talán nincs minden konyhában, de sóval és borssal biztosan elérhető.
Cukorszirupot. Oroszországban elfogadjuk, hogy nem koktélok egy kicsit édesebb, mint a civilizált világban, úgy, hogy 5-10 gramm cukor szirup nem lesz felesleges bármilyen klasszikus recepteket és klasszikus szirup fordul az idő múlásával. A szirupot egyszerűen - a cukor és a meleg víz, kevert arányban 1: 1 és szállít lehűtjük. A szirup kész. Bizonyos koktélok manapság helyébe szirup „Grenadine”, amely szintén megvásárolható az alkalomra - általában ízesített szirupok eladott sok, de őszintén szólva, a gonosztól. És mellesleg, itt-ott - a régi divat - nem kell szirup és cukor, kocka, amely osztott bar kanállal vagy maddlerom.
Tonik, üdítők, szódavíz. Szükséges a nyilvánvaló dolgok, mint a gin-tonikot, a rum és a kóla. Soda, sőt, ez csak víz. De nem a csapból.
Cream. Haver szükséges krém otthoni bar. Bár nem fehér orosz - nincs bar. Milk is lesz a bíróságra.
Díszítő elemek. Díszítőelemek - olajbogyó, cseresznye, mentalevél, szépségápolás anélkül az ízét, de bizonyítani szándék komolysága.
Olcsó további összetevőket
Az alábbi fejezetekben útmutató:
- koktélok: Mit kell tudni, hogyan kell főzni
- házi likőr: mint csavart otthon
- üvegezés: poharak, amelyben nem szégyen önteni