Hogyan kell tárolni a tintahal
Tintahal, mint a legtöbb a tenger gyümölcsei, a fehérjetartalmú élelmiszerek, így a romlandó. Úgy kell, hogy rendkívül óvatos, mert a késői vagy állott a tenger gyümölcsei könnyen okozhat ételmérgezést.
Ha megy a tintahal a boltba, akkor meg kell adni a választás négy típusú tintahal:
- A nyers formában.
- A fagyasztás.
- Fagyasztás után a (felengedett).
- Szárítjuk.
Az alapvető szabály a tárolás tintahal - megfigyelni a hőmérséklet.
Hogyan kell tárolni a tintahal
Tárolás szempontjából mindig meg kell egyeznie a termék típusától vásárolt. Ha vásárolt szárított tintahal, tárolhatjuk őket sokáig. Fontos, hogy válasszon egy tartály, amely szorosan zárva a szaga tintahal nem terjedt át más termékek és fordítva. Arra is szükség van, hogy helyezze a szárított tintahal a hűtőben, és biztosítják, hogy a tartály ne legyen nedves.
Squid zárt állapotban vagy egy lezárt csomagban hűtőszekrényben 3 napig. Ez az optimális eltarthatósága az ilyen típusú tengeri. Tekintsük a felirat a csomagoláson - a szabályok szerint ott kell megadni megőrzési időszakok.
Ha egy főzet tintahal saláta, de nem hasznos, vagy azok egy részét fel nem használt - és ne dobja ki azokat. Van másik nap főzni valamit főtt tintahal. Tedd őket egy zsákba vagy tartályba, szorosan zárja és tárolja azokat a formában 24 órán belül. Ez jobb, ha nem forralni a tintahal előre, és nem is közvetlenül a felhasználás előtt.
Hogyan tartsuk meg a tintahalat egy fagyasztóban
A fagyasztott terméket vásárolni sokkal kényelmesebb, mivel nem romlik sokáig a fagyasztóban, ezért okkal feltételezi nesvezhesti gyakorlatilag nincs. Ön is létrehozhat mélyhűtő tintahal és otthon. Ez egyszerű.
Ne felejtsük el, hogy a tintahal, még ha meg van fagyva, van egy bizonyos idő már - ez volt sokáig halásztak, csomagolt és fagyasztott.
Ha nem felolvasztani a tintahal, a tárolás időtartama a fagyasztóban lehet elég nagy. Ezek nagyon jól érzik magukat hőmérsékleten - 18 ° C, és friss marad legfeljebb három hónapig nyers formában.
Ha azt szeretnénk, hogy néha a terméket, és használja a főzéshez - osszuk részletben, hogy ne olvassza egyszerre.
Tanács hostessek: minden tartály vagy csomagolás a termelés kibír egy matrica ráírva a gyártás időpontját.
Hogyan kell tárolni a felolvasztott tintahal
Ha felengedett élelmiszereket és fagyasztás nincs ideje - készítsünk egy egyszerű pác citromlé, bors és a szójaszósz. Leengedése tintahalat ezt a megoldást, és szobahőmérsékleten állni hagyjuk, akkor képes lesz arra, hogy meghosszabbítja az életüket egy pár órát, és van ideje főzni egy tál fogant ezek alapján.