Hogyan kell főzni a pörkölt sertés otthon
ELKÉSZÍTÉS:
Én általában főzni a pörköltet egy pohár félliteres palackok.
A húst mossuk, vágjuk közepes méretű darabokra. Só, bors ízlés szerint, és jól peremeshivaem.Gotovim bankok. Nos, ők mossák. Ezeket nem lehet sterilizálni, hőkezelés elegendő a készítményben. Iron burkolat, amely gurul ki a bankok is, nem kell sterilizálni.
Alján a dobozok meghatározott 1-2 babérlevél, szegfűbors, majd meghatározott hús. Ne tegye a húst szorosan, hagyja, hogy a felszabadult levet kering között a húsdarabok. Ne adjon teljes bankok nem számolnak el őket valahol 2-3 cm a szélén a bankok, különben azok tartalmát elkezdi követni. A biztosítási alsó tegye a sütőbe tepsibe, és öntsünk rá egy kis vizet. Banks vas álcázás vonatkozik, és tegyük őket egy hideg sütőbe.
Sütőben 250 fok. Követjük a hús, felforraljuk, csökkentsük a hőmérsékletet 150 fok, és eloltani a 3 óra. A húst nem kell főzött, és meg kell bánkódik.
Míg a hús párolt, zsír csöpög. Bacon kis darabokra vágva, tedd egy serpenyőbe, vagy egy tepsibe, és csöpög az olaj alacsony lángon.
A hús kész, öntsük a tetején olvasztott zsírt.
Aki szereti a kövér pörkölt, szalonnát is azonnal hozott egy jar a hússal együtt.
Pörkölt sertés kész. Vesszük a bankokat ki a sütőből, és dob velük. A bankok fordul, ellenőrizze a szivárgást, majd kapcsolja vissza. Lehűlés után a lé kell lennie az alsó, és egy gyönyörű sapkát a zsír a tetején. A tárolt pörkölt nagyon jól szobahőmérsékleten is. Azt tartja a szekrényben a padlón. Ez lehet tárolni, hűvös helyen, nagyon jó bolt van. Ahogy a mondás tartja: „jobb félni, mint megijedni”.
A tárolt pörkölt nem több, mint egy éve, ő csak evett sokkal korábban.
Cook és élvezni azt.
Jó étvágyat!