Zselatin lapokat - kalória, hasznos tulajdonságok, előnyei és hátrányai, leírás
Zselatin lap - természetes anyag, amelynek a tulajdonságai a megvastagodott folyékony élelmiszerek, így gyakorlatilag a szilárd állapotban. A folyamat előkészítése a zselatin - elhúzódó emésztését a kötőszövet az állatok, amely fokozatosan válik egy íztelen és szagtalan megoldást. A zselatint előállított granulátum és formájában a lapok, lemezek. Zselatin lap kényelmes a használata, nem kalap könnyen válik átlagtömeggel és felgyorsítja a folyamatot a főzés.
Kalória lap zselatin
Kalorikus zselatin lap 336 Kcal per 100 gramm termék.
A kompozíció a lap zselatin
Hasznos tulajdonságai a lap zselatin
A kollagén, amely zselatin lap, rendkívül hasznos anyag. Alkalmazni szükséges a gyermekek és serdülők, akik szenvedtek törések és idősek erősíti a csontokat és az ízületeket. A glicin aminosavat adnak életerő és szellemi frissességet, ami szükséges időszakokban az aktív szellemi tevékenység.
Zselatin lapot a főzés
Használati utasítás a lap zselatin egyszerű - ázni transzparens lemezek hideg vízben. 5-7 percig egy kicsit megszorította, és hozzá a súlya a folyékony vagy szánt zselésítő. Ha az étel állítólag készíteni a hideg termékek, zselatin lapokat kitöltve, egy kevés vízzel. Ne csavarja, hanem csak vízzel kell elkeverni (kalorizator). Meg kell szem előtt tartani, hogy egyes termékek - a kiwi. citrom. ananász - savat tartalmaznak, amely semlegesítjük zselatin idővel. és az edényt folyékonnyá válik. Amikor a kész ételt az ilyen termékek kell fogyasztani élelmiszer a nap folyamán.
Zselatin lapon van egy széles körben alkalmazható. Kocsonya, kocsonya és kocsonya, mousse, zselé, puding, beillesztés. mályvacukrot. „Madár tej” és a különböző krémek és sütemény -, hogy elég egy nem teljes lista a készült ételeket zselatin.