Fettuccini garnélarák receptek titkos hozzávalók választás és
Fettuccine (fettuccine, fettuccini) - egy fantasztikus olasz étel tészta, amelynek ugyanaz a neve.
Általánosságban elmondható, hogy lehet készíteni sokféleképpen segítségével hús, zöldség, hal. De a legsikeresebb kombinációja a tészta és a rák. Meg kell próbálni!
Fettuccine garnéla - főzés általános elvek
Fettuccine - egy massza, ami nem tészta. Néha ételek segítségével jack, azok kiválóak. Mindenesetre készül tészta szerint a csomag irányban. Búza használt különféle adalékanyagok is. Ezért nincs egyetlen alkalommal. Jobb termékek Dowar kicsit kell maradnia cég.
Shrimp ételek a befagyasztott, főtt, nyers, kifejtve, a héj. Minden attól függ, a recept. A méret nem számít. Normális garnélarák adunk a paszta a mártással.
Mi készül a szósz:
Ezen felül, teszi hozzá a különböző zöldségek, fűszernövények, fokhagyma, minden attól függ, a recept. Az edény lehet gyűjteni a tányéron, de néha töltés paszta és vegyes egy serpenyőben. Ebben az esetben fontos, hogy a tésztát enyhén átsütött, egyébként raskisnet.
Fettuccine táplált alatt egy réteg reszelt sajttal. A klasszikus változat a sajtot. De lehet, hogy más szilárd fajták elolvad a forró felületre, vagy legalábbis megenyhült.
Fettuccine garnélarák tejszínes mártással
A legegyszerűbb recept fettuccine tészta garnéla. Elkészítéséhez a tejszínt, akkor egy kis zsír, elegendő 10-15%.
• 0,25 kg fettuccine;
• 1 fej hagyma;
• 180 ml tejszín;
• 100 g olajat kapunk;
• 2 evőkanál liszt;
• 200 g hámozott garnélarák;
• 60 g parmezán;
• só és bors.
1. A hagymát apró kockákra vágjuk, megsütjük vajat.
2. Amint a hagymát kockákra pirított, adjuk hozzá a lisztet, megpirítjuk néhány másodpercig keverjük, és öntsük a tejszínt.
3. Keverés közben forraljuk fel. Add hámozott garnélarák.
4. Sózzuk, borsozzuk, és főzzük a mártást kis lángon körülbelül hét percig.
5. Forraljuk fettuccine szerint a csomag irányban. Ürítés, elterjedt lemezeken.
6. terjedt a felső forró rákmártással.
7. dörzsöli parmezán, megszórjuk a tál tetejére, és azonnal tálaljuk.
Fettuccine garnélarák és paradicsom
Ahhoz, hogy ez a verzió a fettuccine garnéla használt koktélparadicsommal. De lehet, hogy a szokásos paradicsom, csak finom és lédús.
• 200 g pasztát fettuccine;
• 120 g hámozott garnélarák;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 150 g paradicsom;
• 150 ml tejszín;
• 4 evőkanál olívaolaj;
• só, bors,
• zöldek, parmezán szolgálni.
1. Fry hagyma olívaolaj. Egyszer egy serpenyőben hozzáadjuk a zúzott gerezd fokhagyma. Ő is pirítsuk íz, majd távolítsa el és dobja ki.
2. Vágjuk a koktélparadicsom felét, beletesszük a hagymát, és hogy a puha. Ha más paradicsomot használunk, akkor vágjuk szeletekre, de nem túl kicsi, hogy a darabok megőrzik alakjukat.
3. Adjuk hozzá a garnélarák, meleg pillanatot.
4. Öntse ezt a krémet prisolit és borssal.
5. A pan borította, akkor a szósz garnéla át alacsony lángon három percig.
6. Főzzük a tésztát puhára.
7. Adjuk hozzá a tésztát a serpenyőbe a maradék hozzávalókat, keverjük, és felmelegítik egy perc, és akkor azonnal kikapcsol.
8. Spread étel adag, gyorsan szórjuk meg reszelt sajttal, és azonnal elküldi az asztalra.
Fettuccine garnéla és a cukkini
Gourmet recept garnéla paszta, amely készült nagyon egyszerű és gyors. Az egész folyamat kevesebb, mint fél óra, de az eredmény minden bizonnyal kérem.
• 30 g olajat elvezetését.;
• 400 g fagyasztott garnélarák;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 200 g száraz tészta;
• 1 kis cukkini;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• citromlé, petrezselyem, só.
1. Vegye ki a rák a fagyasztóból, még felengedésig. Aztán meg kell tisztítani a shell.
2. Mossa cukkini, távolítsa el a héj, vágott hosszában ketté, ha a csontok nagy, akkor el kell távolítani. További húsát vékony csíkokra vágjuk emlékeztető alakú tészta.
3. Tegye a tésztát főzni, a mi esetünkben, fettuccini tészta. A kész termékek a csatorna egy szűrőedény lefolyni a víz vissza a serpenyőbe, és kenjük be olívaolajjal, mindössze néhány csepp.
4. Melegítsük elő a lemezt egy darab vajat, tedd hámozott garnélarák sütjük pár percig, szitálás citromlé (ízlés szerint)
5. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát.
6. Öntse egy kis olívaolajjal és azonnal dobja az előkészített csík cukkini.
7. Fry együtt 2-3 percig, adjunk hozzá főtt tészta.
8. Minden alaposan keverjük össze, prisolit, bors, meleg és eltolhatja a lemezeken. Amikor szolgáló edénybe, és szórjuk meg gyógynövényekkel, parmezán, ha szükséges.
Fettuccine garnéla és a spenót
Egy másik népszerű recept tészta, amely gyakran megtalálható olasz éttermek. Spenót csak akkor kell használni állapotú. Ha a levelek durva, akkor tartsa az edényt tűz egy kicsit.
• 0,5 kg garnélarák;
• 5 paradicsom;
• 1 evőkanál. apróra vágott spenótot;
• 5 gerezd fokhagyma;
• negyedekre citrom;
• 300 g paszta;
• 45 g vaj;
• 0,2 csésze parmezán;
• fokhagyma, só, egy kis olívaolajjal.
1. Tegye fel a kályha egy nagy fazék vizet, főzzük a tésztát az utasítások szerint.
2. Olvad a vaj, és dob garnéla megsütjük, hozzátéve, a fokhagymát.
3. Miután a farok pirosra, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot apró darabokra.
4. Cook együtt három percig.
5. Adjon meg egy pár evőkanál olívaolajat, adjuk hozzá apróra vágott spenót leveleket. Keverjük.
6. szorítsák ki a négyes citromlevet, megszórjuk az étel, borssal, sózzuk, bemelegítés egy percig, és ki lehet kapcsolni.
7. Spread lemezeken főtt tészta.
8. A tetején fel a rák, paradicsom és spenót.
9. megszórjuk reszelt parmezán sajt az összes, a dekoráció használjon friss fűszernövények, mint a petrezselyem.
Fettuccine garnélarák és gomba
Gomba változata olasz tészta fettuccine garnélarák. Az étel is főzött, tejszínes mártással, krém, amelyek segítségével bármilyen zsír. rendes gombát használunk itt. Válasszon kis gombát.
• 200 gr. fettuccini;
• 300 g gomba;
• 200 ml tejszín;
• 200 g hámozott garnélarák;
• 50 g reszelt parmezán;
• 1 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 30 ml olívaolaj.
1. tészta szakács szerint a csomag irányban.
2. Bow karaj, sült olívaolaj perc.
3. Gomba mossuk, szárítjuk, és vágjuk szeletekre. Ha csak a nagy gomba, az első felére csökken kalap. Borsos a hagymát, megsütjük, amíg a fele.
4. Adjuk hozzá a garnélarák a gombát, keverjük.
5. megszorítja a friss fokhagyma, de lehet használni, és száraz őrölt szegfűszeg.
6. Töltse fel a tejszínt, keverjük meg, és most is sózzuk, borsozzuk.
7. Fedjük le az edényt, és lassú tűzön garnélarák gombák minimál lángon körülbelül öt percig.
8. Most főtt tészta lehet lefektetett lemezeken, és a felső gombával garnélarák, megszórjuk parmezánnal.
9. Vagy csak mix mindent, kivéve a sajtot, és tegye por.
Fettuccini rákkal paradicsomos mártásban
Ez az étel kell 2 féle paradicsom: paradicsom, és egy kicsit a szokásos cseresznye, elég cucc 8-10. Ne feledkezzünk meg az olajbogyót, de ha tetszik, fűszeres íz, ez a legjobb, ha a zöld olajbogyó.
• 3 piros paradicsom;
• 150 g hámozott garnélarák;
• 200 g paszta;
• 100 g olajbogyó;
• 1 órán át. L. paprika;
• 40 ml olívaolaj;
• 1 fej hagyma;
• Zöld a dekoráció.
1. Forraljuk a tésztát.
2. olívaolaj megsütjük apróra vágott hagymát. Amint kissé pirított, adjuk hozzá a reszelt érett paradicsom. Sütjük néhány percig.
3. Pour 100 ml forrásban lévő vízben, keverjük, sózzuk és a rák.
4. Főzés együtt egy pár percig.
5. Vágjuk a koktélparadicsom félbe, dobták a csészébe, dobjon egy teáskanál paprika. Főzés töltse további két percig.
6. végén dob felére csökken gyűrűket vagy olajbogyó, hogy az étel a forraljuk, kapcsolja ki.
7. elterjedt a paszta a lemezek, a tetején a szósz vele garnéla és olajbogyó.
Fettuccine rák és lazac
Recept Fettuccine tészta rákkal, amely nem feltétlenül üzembe lazac. Tovább piros hal is alkalmasak.
• 300 g paszta;
• 200 g garnéla;
• 150 g lazac;
• 200 ml tejszín;
• 30 g olajat kapunk;
• 1 gerezd fokhagyma.
1. Vágott lazac apró darabokra, feküdt egy serpenyőben, forró olajban megpirítjuk néhány percig, keverjük.
2. Adjuk hozzá a garnélarák, még egy perc öntsük a tejszínt.
3. préselt fokhagyma gerezd, só, bors, fedjük le az edényt.
4. Tormented át kis lángon öt percig.
5. főtt külön elterjedt a paszta egy közös lemez vagy szakaszos, öntsünk tejszínes mártással rák és lazac, díszíteni zöld. Megszórjuk sajttal, amennyiben szükséges.
Fettuccine garnélarák - tippek és trükkök
• Úgy gondoljuk, hogy egy jó pasztát nem ragasztott, nem szükséges, hogy kenje. De ha egy főzet a termék előre, hogy jobb, ha csöpög nekik egy kis vajat.
• A főzés, fettuccine, kívánatos, hogy egy nagy és széles pán a tészta szabadon lebegett. 100 g száraz terméket nem lehet kevesebb, mint egy liter forrásban lévő, sós folyadékok.
• Tészta fordult sós eléggé? Ne rontsd az edény, a tetején prisypaya sót. Ez érezhető lesz, ráadásul nem egyenletesen oszlik el. Jobb, ha megszórjuk a kész ételt szójaszósszal. Vagy keveréke citromlé, ami szintén jól megy garnélarák és tészta.