Ecetes alma mézzel receptek otthon - népszerű az egészségre
Lovers szokatlan, finom téli kezeli tanácsokat ebben a cikkben, hogyan kell elkészíteni ecetes alma mézzel receptek otthoni főzéshez, amely több, mint - kevésbé egyszerű. Zöldségek és gyümölcsök évszázadokon betakarított télen áztatással dob vagy vödrök, mint nem volt mindig ismert tartósítási eljárás, amelyet mi szokott a mai. Az íze az ilyen termékek kapunk szokatlan - valahol a friss és konzerv.
Mennyire hasznos pácolt alma?
Fontos az is, hogy a pácolt APPLE mentett mindent egészséges összetevőket, aszkorbinsav, kalcium, C-vitamin, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet számára bármikor az évben. Használatuk a téli és a tavaszi növeli a védő szervezet képes ellenállni a vírusok és fertőzések.
Ezen túlmenően, ez lehetővé teszi, hogy áztassa a gyümölcsöt, hogy jótékony hatással van a munka a gyomor és a bélmozgást. Nagyon alacsony a kalóriatartalma, így kiválóan alkalmasak azok számára, akik fogyni szeretnének, és nem sokat eszik (de légy óvatos, mert ez a termék serkenti az étvágyat!). Kalória kész alma - körülbelül 57 kcal.
Ecetes alma otthon
Áztatás módszer az egyik legegyszerűbb módszer előformagyártó ízletes és illatos alma az egész tél. Ezek áztatjuk körülbelül egy hónap és fél, csak akkor, ha teljesen készen. Az áztató ideális állapot „Antonovka” téli fajták. Általában meg kell egy szilárd gyümölcs, gyűjtése csak a kertben, vagy vásárolt kamionosok. Semmilyen esetben ne használja az almát a szupermarket egy szép fényezés és íz vegyi anyagok.
Mielőtt áztatás a gyümölcs jobban lebomlanak, száraz helyen, úgy, hogy kiszárad. Mossuk haladéktalanul értesíteniük kell a főzés előtt, és a levelek hideg vízben áztatjuk 3-4 órán keresztül.
Optimális a fából készült edényeket, vagy ezek hiányában, üvegek.
Ecetes alma - receptek
A recept ecetes alma mézzel és fűszerekkel
Ez az egyik kedvenc receptjeit sok. Szükség van a következő összetevőkből áll:
- 10 liter hideg vízzel, előzetesen forraltuk;
- 500 gramm mézet (jobb, hogy egy virág);
- 170 g nátrium-kloridot;
- 150 gramm rozsliszt;
- Egy gerendás menta és bazsalikom;
- Egyes ribizli levelek.
Arra számítunk, hogy az egyik a három literes üvegben elfér 10-12 közepes alma, és egy meghatározott számú összetevők elég három üveg. Az első lépés készül a lé. Erre forralni a vizet, akkor adja meg kissé kihűlni, önteni méz, liszt és só.
Mass szükséges jól keverjük össze, annak érdekében, hogy a sima és a termék megoldást. Végezzük el a kapott sóoldatban lehűlni.
Az elkészített kapacitás fektetve az alsó ribizli levelek, majd egy réteg almát keverve menta és bazsalikom. Herbs kell szüntetni, és a felső réteg a konzervdobozok. Kioltó konténer semmilyen nehéz a sajtó, óvatosan öntsük a mi sóoldattal. Alma hagyjuk ázni 30-40 nap, ami őket egy szobába, ahol a hőmérséklet 14-15 fok. Időről időre ne felejtsük el, hogy vizsgálja meg újra, mint az első gyümölcsök aktívan elnyeli az egész vodichku és lehet, hogy még több sóoldattal.
Fűszeres recept Mézes-mustáros
Ehhez recept, akkor kell 10 liter vizet, 100 gramm só evőkanál mustár por, 300 gramm mézet és néhány levél cseresznye vagy ribizli (és lehet mindkét). Alma veszi az arány 10-12 darab egy jar.
Tara lehet előre sterilizált, ha használja üvegekbe. Megmosott leveleket hozott az alsó, majd feküdt ki almát. A sóoldattal előre elkészített: vízben felforraljuk, hűvös, adjunk hozzá mézet, só, mustár por (por jobb mix hozzáadása előtt kis mennyiségű forró vízzel, hogy jobban oldódnak a sóoldat).
A legfelső réteg a palack - ribizli és cseresznye levelek. Kell nyomni a hagyományos polietilén fedelét, és a tetején hogy egy műanyag palack töltött vízzel vagy más elnyomás. Öntsük a sós tartály eltávolítása terveinket hűvös és sötét helyen. Az áztatás folyamat tart körülbelül hat hónap, de ha azt szeretnénk, akkor távolítsa el az első mintát elkészített étel belül 15-16 napon belül. By the way, a hozzáadott mustár nem csak ad kész APPLE fűszeres ízű, hanem védi a terméket a penész az erjedési folyamat. Az így kapott étel is kiváló táplálékot, még a nyaralás asztalra!
Mit lehet tenni ecetes alma?
Készül gyümölcs, elsősorban. Fogyasztott tiszta formájában, anélkül, hogy bármi. Ez egy raktár a vitaminok és hasznos összetevőket.
Ecetes alma lehet hozzá saláták, egy első tanfolyamok, valamint desszerteket. Sok nő használja alma mézzel otthon főzni piték velük, és egyes vélemények szerint az ilyen gyümölcsök kiderül hihetetlenül finom sült kacsa.
Vigyázat! Nem elragadtatva a terméket, ha fokozott savassága gyomornedv!