Lila bazsalikom, bontiland

Állítsa növekvő bazsalikom a katalógusban
Állítsa növekvő lila bazsalikom a katalógusban
Tudtad, hogy a legutóbbi belpolitikai fejlemények, most az oroszok enni egész évben friss bazsalikom?

Illatos bazsalikom, fűszer, így minden étel kifinomultság mediterrán aromája és finom ízét haute cuisine, ez lesz a legjobb kiegészítője a különböző ennivaló. Számos lila bazsalikom és díszítik a megjelenés és az íz az ételek, de a kulináris képességek fogja emelni egy új szintre ...

Általános információ és érdekes információkat

Basil - illatos lágyszárú tartozó egynyári növény a menta család. Legfinomabb íze az ő elismert a legtöbb konyhában, de legfőképpen szerette az olaszok - felidézni leghíresebb Caprese saláta. Lila bazsalikom, vagy ahogy nevezik, opál bors tea ízét. Gyűjtsük össze a zsenge levelek bazsalikom során virágzás, amikor a levelek íze markánsabb.

Annak ellenére, hogy déli származású, termofil bazsalikomtermesztéshez nagy sikerrel közepes földrajzi szélességen. Növekvő bazsalikom az otthon, és nem jelent semmilyen nehézséget - a nagy sikerrel lehet termeszteni egy ablakpárkányon.
Az egyiptomi piramisok, akiknek életkora ismert, hogy mintegy ötezer év, koszorúkat bazsalikom talált - azt mondja, hogy az illatos hajtásokat széles körben használják a különböző szent cselekmények. Ezen túlmenően, az egyiptomiak úgy gondolták, hogy a bazsalikom vonzza skorpiók - később ez a babona telt el, és az európai emberek.

Az ókori görögök nagyra lila bazsalikom - a név a marihuána fordítás görög, mint a „király”. A véleménye szerint a rómaiak, bazsalikom felruházva, aki gyakran használja az élelmiszer, ingatlan vonzó mindenféle előnyöket.

Basil tekintik született a dél-ázsiai térségben. Beszélve a bazilika, a fűszernövények találhatók az ősi kínai értekezést elején a kilencedik században. Európában illatos bazsalikom csak a tizenhatodik században, és szinte azonnal elnyerte a királyi fűszer. Egy olyan korban, a nagy földrajzi felfedezések népszerűségre tett szert keleti fűszerek használata, bazsalikom kissé csökken, de még mindig maradt nagyon népszerű mellett a királyi csemegét.

Oroszországban, a bazsalikom volt a tizenhetedik században lett népszerű meglehetősen gyorsan. Azokban a napokban, azt javasolta, hogy használni, mint a fűszer, pörkölt és enni friss, enyhén meghintjük sóval. Ezen túlmenően, a bazsalikom azt tanácsolták, hogy a különböző szószok, előre vágott őket.

Basil csodálatos „barátok” szinte az összes meleg ételek, saláták, és egyes országokban ez, és ez hozzá a desszerteket. Minőségének javítása és az ecetet, hogy ez egy kifinomult ízlés egy palackba vele egy pár levél bazsalikom lila. Ez ecetet használunk, mint egy finom szószok alkatrészeket. Gyakran előfordul, hogy bazsalikom és tegye egy edénybe, amelyben a különböző konzerv zöldségek, amely egy különleges ízét a pác.

Basil, és felhasználhatjuk önálló fűszer és komponenseként fűszerkeverék. Különösen jól lila bazsalikom fűszernövények, mint a petrezselyem, koriander, rozmaring és menta. Különböző kombinációkban bazsalikom képes létrehozni a különböző ízek - az kifejezettebb bors, nem kevésbé fényes szegfűszeg.
Lila bazsalikom főzés

Anélkül, illatos bazsalikom lehetetlen elképzelni az olasz konyhát. Szakácsok és háziasszonyok Olaszországban tegye bazsalikom mindenhol - azt mondhatjuk, hogy ez a leginkább kedvelt gyógynövény fűszer ezen a napos és vendégszerető ország. Néhány ilyen ételek is képes készíteni minden egyes ember csak azt kell tudni, hogy a megfelelő receptet.

1. Semmi sem könnyebb és ízletesebb, mint a hagyományos olasz előétel - saláta Caprese. Ez magában foglalja összesen hat összetevők - mozzarella „bivaly”, zsenge levelek bazsalikom, aromás érett paradicsom, olívaolaj a legjobb minőségű tengeri só és szegfűbors.

Saláták egyszerű, mint minden ragyogó - lefektetett egy kört felváltva vágott körök paradicsom, szeletelt mozzarella, bazsalikom, amíg az oldalán a lemez nem zárja a kört. Mindez pompa megszórva olívaolaj, meghintve egy kalapáccsal kézimalmok tengeri sót és szegfűbors. Saláta kész - jó étvágyat!

2. mártással illatos bazsalikom, amelyek ebben a receptet ad a csirkemell filé legkifinomultabb ízlés. Erre a finom étel van szüksége, hogy hat vagy hét lila bazsalikom, egy csirkemell bőr nélkül, egy pár gerezd fokhagyma, bors polshtuchki, egy pár nagyon érett paradicsom, paprika, cukor, só, olívaolaj, bors.

Elindításához szükséges kockára vágott kaliforniai paprikát és megpirítjuk egy serpenyőben, forró olívaolaj szó két vagy három percig. Hozzá a paradicsomot, és korábban megmentette őket a bőrről, és kikopott a krumplipüré - és aztán, körülbelül egy negyed órát. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, paprikát, borsot, apróra vágott bazsalikom és só, és alaposan keverjük össze, és forralunk alatt alacsony lángon. Egy másik serpenyőben, szintén a forró olívaolaj megsütjük csirkemell filé, vékony szeletekre vágva - meg kell tenni a nagy hőt, így a csirke pörkölt mindössze néhány perc alatt. Tálaláskor a csirke szeleteket helyezünk a la carte étel és öntsük erősen illatos mártással.

Bazsalikom lehet savanyú - ugyanabban az időben, hogy megőrizze és íz, és minden a leghasznosabb tulajdonságai „királyi gyógynövény.”

Basil a kozmetika és az orvostudomány

Basil is széles körben használják a népi gyógyászatban, mint egy belső és külső források. Igénybevétele előtt a lila bazsalikom terápiás szerként, szájon át, akkor forduljon egy képzett orvos, mint egyes gyógyszerek, sőt a növényi eredetű, létesítő ellenjavallat.

2. Ha szenved kötőhártya-gyulladás, majd elkészíti a főzet bazsalikom ugyanolyan arányban, mint az első recept. Szemöblítő ez húsleves gyorsan segít a harcot a kellemetlen szembetegség.

3. Azok, akik történetesen a hányinger, akkor ajánlott használni az infúziós Art. evőkanál szárított darált bazsalikom és egy pohár forró vízben. Ragaszkodik ahhoz kell elhasználódtak három óra tájban, akkor kell használni, pillanatok alatt a támadás.

4. A meleg fürdő bazsalikommal - túl olyan idegi feszültséget. Csak főzzük - fél liter forrásban lévő vízzel sört négy Art. evőkanál bazsalikom, és forraljuk öt percig. Öntsük a levest a vízbe, ahol fürödni, és feküdjön le mintegy harmada egy óra.

5. Az alkalmazandó bazsalikommal és egy vízhajtó. Ez idő szükséges virágok bazsalikom - két evőkanál vegye mindegy fél liter forrásban lévő vízzel, forralja fel, hűvös, törzs, és megteszi a szükséges.

6. Ha szenved túlzott fáradtság, a főzéssel bazsalikom tea az arány teáskanál egy pohár. Drink ital mézzel, de nem gyakrabban, mint naponta egyszer.