Kvasz otthon, hogy „ó, és nakvasimsya! És-és-és jég! "
főzés együtt
Brew otthon hash nagyon népszerűvé válik a nyáron. Hő, szomjúság, fülledtség, az üdvösség csak akkor lehet az otthoni főzés és a hash ...
Ma azt sugallják, hogy főzni az összes szabályt fehér okroshechny sört otthon.
Recept egy klasszikus és egy változó,
azaz főzzük, akkor nyugodtan adjunk hozzá más Ingram
és kap egy új, érdekes lehetőség az ivóvíz kuvasz.
kovász
Kezdjük kovász.
Vágott fehér kenyér kekszet, és szárítsuk meg a sütőben.
Míg croutons a sütőben, akkor nézd meg a többi Gyors receptek honlapunkon!
„Főzzük a kenyér puding.”
Furcsán hangzik, sőt, csak öntsünk forró vizet és kekszet várta őket duzzadni.
nyelnek a forró vízben viszonylag gyorsan, még több.
Kashka gustenkoy kell, de nem túl sok, így slegontsa.
Ha a kása lehűlt, az ELE langyos bele az élesztőt
és tegye meleg helyen 2-3 napig.
Megyünk és szippantás, várva a megjelenése finom kovászos szellem.
fehér kuvasz
Miután zakvasochka kovász,
Mi jár az alapvető előkészítése.
A kapott fermentum elegendő a 5 liter gyógyulás ital.
Szeretne 5 liter. Egy 5 literes üvegben. Én egy 3 literes.
Tedd 3 marék szárított kenyér (mi száradni a friss vozdushki, nem a sütőben!).
Put ½ élesztő, cukor és öntsünk meleg vizet a vállát.
Most zárja be a törülközőt meleg helyen erjedni egy nap - két.
A sebesség a reakció függ a minőség a kenyér és élesztő,
Jól és hőmérsékleti körülmények között, természetesen!
Hab megjelenő a fermentációs eljárásban, keverjük szépen és lesüllyedését.
Miután zaburlit lé, a morzsákat gyorsan mozog fel és le,
Könnyedén szűrni és a palackozás.
Okroshechny kvasok kész!
Fehér volt, nem édesített.
Ahhoz, hogy az állam az ivóvíz könnyen hozta leégne cukor - karamell.
Hogyan készüljünk gyömbér sört
Azt javaslom, hogy készítsen egy csoda - egy ital gyömbér,
amely ideális horgászathoz hash.
Térjünk vissza a gyömbér kvas.
Gyömbér gyökér kockákra vágva, és főzzük 20 percig.
Az oldatot átszűrjük egy ...
Továbbra is csatlakoztassa a fehér kuvasz, almalé és a gyömbért húslevest.
Palackozás és hideg éjszaka.
Let kvasok "nayadrenitsya"!
Kvasok hideg, torokégést,
Lehűlés a hő kimerült szervezet, m-m-m-m ... ICE.
Nos, mit tegyünk az otthoni főzés?
Nagyon fontos, hogy nem, ez egy csodálatos alternatívája áruházban vásárolt helyettesítő!
kovász-
Sós rozs maroknyi körülbelül 3, valamivel kevesebb, mint fél literes dobozos Sugar 2 evőkanál A forró víz 0,5-0,6 l Száraz élesztő 1 teáskanál
-
Fehér kenyér vagy cipó (valamivel több, mint szárított levegő) 3 nagy marék savanyú 2 evőkanál Víz dia 2,5 liter meleg evőkanál cukor 4
-
3 cm gyömbér alma szirup ¾ Art. vagy 1 ½ art. almalé
előállítás:
házifőzetű ital- Vágjuk a kenyeret a morzsákat, és szárítsuk meg a sütőben.
- A bank tegye a keksz, cukor és öntsük a forró vizet. Hagy egy keksz megduzzadnak.
- A folyamat során a duzzadási, mint szükséges, adjunk hozzá hideg vizet. „A kenyér kása” ne legyen túl vastag, de nem folyékony.
- Lehűteni a gabonát, a tömeg és adja hozzá az élesztőt.
- Tedd az edényt meleg helyre 2-3 napig, mielőtt a „kovász” szaga.
- Száradni a szabadban (nem a sütőben!) Kenyér.
- A 3-hlitrovuyu bank fel 3 marék szárított kenyeret.
- Tedd egy edénybe cukor, ½ a kovász elő, és öntsünk meleg vizet „a vállán”
- Bezár egy törülközőt, és tegye meleg helyen 1-2 napig.
- A fermentáció alatt keverés közben és a hab megjelenő elhagyható.
- Ready főzetet törzs gézen, hajtogatott két és egy szitán.
- Ennek alapján az alap recept, hogy más lehetőség kuvasz - hagyományos ivás, banán, cékla, gyömbér, stb
- Mert kuvasz gyömbér gyökér gyömbér kockákra vágva, és főzzük 20 percig.
- Húsleves törzs és adjunk hozzá fehér kuvasz.
- Add almalé vagy szirup formájában.
- Öntsük a sört üvegekbe, és tegye a hűtőbe további 24 órán át.
- Készítsünk finom és ízléses!
