Gyors receptek mártást csirke különböző kiegészítéseket a díszítéshez
történetek a szakácsok
Sok tapasztalatlan ember azt hiszi, mártást csirke fajta mártás, de ez nem így van. Tapasztalt szakácsok tudják, hogy a különbség a két kiegészítések elég nagy. Gravy általában elő a levet, amely akkor jelenik meg a hús vagy zöldség. Ezen túlmenően, azonnal öntjük a kész ételt, hanem szolgált egy külön tálba. És a következetesség nem mindig homogén és megváltoztatható a segítségével további összetevők (fűszerek, paradicsom vagy liszt).
Több szószok receptek
Csirke mártás burgonya
Bármilyen tál burgonya lehet rendkívül finom, ha párosul a mártással csirke és gomba.
Szükséged lesz a következő termékek:
- Filé - 400 g
- Gomba - 200 g
- izzó
- Búzaliszt - 3 evőkanál
- Víz és növényi olaj
- Só és bors ízlés szerint
Főzni rendesen?
- Először is, öblítsük ki a hús és a gomba és apró darabokra vágjuk közel azonos méretű. Hagyma foszlány kockákra.
Csirke fokhagymamártással és paradicsom
Ez a csirke szaft jól megy tésztával. Tehát, ha hirtelen leereszkedett a vendégeket, ez az étel lesz egy életmentő.
Vegyük ezeket az összetevőket:
- csirke - 500 g
- egy hagyma
- paradicsom - 2 db.
- Fokhagyma - 4 gerezd
- Spoon paradicsompüré
- pohár víz
- egy csokor friss fűszernövények
- só és bors ízlés szerint
Főzés szabályok:
Csirke vagdalt kell, hogy a töltelék. Ezért, ha nagyon kevés az idő, akkor csak vesz egy kész darált húst.
Gyógynövények, hagymát és fokhagymát kell aprítani, és vágja a paradicsomot apró szeletekre.
Melegítsük fel a serpenyőben, öntsük bele a darált és elkezdenek megsütjük közepes lángon, folyamatos keverés közben. Ha azt észleli, hogy a hús kezd színe megváltozzon, akkor adjuk hozzá a hagymát.
Öt perc után a főzés, akkor öntsük a paradicsom és gondosan figyelemmel kíséri a pillanat, amikor a zöldségek kezdenek ki a levét. Ez lesz az idő, hogy adjunk hozzá fokhagymát, paradicsompüré és gyógynövények. Keverjük össze a hozzávalókat, és töltse ki őket vízzel. Azt is hozzá kedvenc fűszerek szósz megszerezte a kívánt íz.
Bízunk benne, hogy amikor a keverék jön egy forraljuk, és tartsa alacsony lángon a fedél alatt zárva legfeljebb tíz perc.
Tanácsot szakácsok. Sűrűségének beállítására csirke szaft, használja a lisztet. Meg kell pirított vajban és egy kis forraljuk vízben. Ez lehetővé teszi majd a mártást vastagabb és gazdag.
Bármelyik fenti receptek lehet kiegészíteni választott további összetevőket, és felhasználása gyakorlatilag bármilyen körettel.