Beszűkült palacsinta csirkemáj több receptek

Palacsinta csirkemáj - nagyon finom, puha és ízletes ételek, amelyek senkit nem hagy hidegen. Ezen kívül, részben a csirkemáj nagyon hasznos és vitaminokat tartalmaz, és olyan anyagok, amelyek szükségesek a normális működéséhez az egész szervezetre.

Hogyan lehet felkészülni a csodálatos étel? Ez nagyon egyszerű! Mégis kezdeni, hogy megismerkedjen ajánlásokat kiválasztása és előkészítése csirke melléktermék.

Hogyan válasszuk ki, és előkészíti a csirkemáj

Mit kell figyelni kiválasztása során a csirkemáj:

1. Ha jó minősége és frissessége, a szín lesz barna lila árnyalat;
2. A felület legyen van simaságot és fényességet;
3. Meg kell egy kellemes, enyhén édeskés szagú. Ha a máj nem friss, akkor azt a szag az ammónia;
4. Ha hirtelen ő könnyű és enyhén sárgás színű - azt mondják, hogy a madár beteg, és valószínűleg volt fertőzött szalmonellával;
5. Ha vannak zöld foltok, hogy nem érdemes megvenni. Ezek a foltok jelzik, hogy az epehólyag megsérült, amikor eltávolítja. Ebben a keserű íz a máj lesz hangsúlyos;
6. Ne vásároljon egy narancs, morzsalékos, sápadt máj. Ez azt jelzi, hogy nem tartották be a tárolási körülmények.

A sütés megkezdése előtt, a máj meg kell tisztítani, és áztassa a tej, egy pár órát. Ez adja meg a finom íze és kellemes illatú.

Beszűkült palacsinta csirkemáj: lépésről recept

• Egy font melléktermék;
• Murphy;
• Hagyma - 1 db;
• 2 csirke tojás;
• Egy pohár búzaliszt;
• 20 g sütőpor;
• Só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Növényi olaj.

1. A melléktermék-képződés alaposan mostuk, és porrá darált húst. Őrölni a daráló lehet használni. Szintén erre a célra tökéletesen alkalmas keverőbe;

Burgonya ki kell mosni és tisztítsa ki az ő bundáját. Ezután törölje finom reszelő;

A csíkot izzó héja és apró darabokra vágjuk;

Apróra vágott májat terjedését egy pohárba, add hozzá burgonyapürével és apróra vágott hagymát. Szintén elterjedt a tojást, adjunk hozzá egy kevés sót, borsot és jól keverjük össze;

Ezután töltse fel a lisztet, a sütőport és keverjük össze. A következetesség a keveréket kell lenni, mint tejföl;

A pörkölő gáz kerül. Továbbá, töltse meg, és melegített növényi olajat;

Miután melegedett fel eléggé, kanalazható kanál hepatikus keverék és elterjedt formájában kerek palacsinta;

Fry felett magas hő mindkét oldalán 2-3 percig.

Finom palacsinta csirkemáj és a cukkini

Termékek, amelyekre szükség lesz:

• 700 gramm csirke máj;
• 200 gramm friss zsírt;
• 1 kg friss cukkini;
• Csirke tojás - 3 db;
• 2-3 hagyma;
• 400 g liszt;
• Keményítő Por - 200 g;
• 150 gramm száraz kenyeret;
• Só és bors;
• Növényi olaj.

Egy melléktermék kell mosni és lapozzunk sertészsír. Az átviteli daráló lehet használni;

Hagyma kell tisztítani és az apróra vágott késsel;

Tegye a hagymát a tölteléket, és keverjük össze;

Cukkini kell tisztítani le a héjat, távolítsuk el a magvakat, és dörzsölje egy finom reszelő;

Ezután pépesített cukkíni kell hozzá sót, és hagyjuk. 15 perc elteltével, szükséges, hogy kiküszöbölhető a felesleges folyadékot;

További terjedését cukkini darált hús és keverjük össze;

Kenyér foszlány apró darabokra, és elterjedt a tölteléket;

A keveréket töltünk liszt, keményítő. Szintén elterjedt a tojást, sót, borsot, és keverjük simára,

Mi felgyújtották pörkölés serpenyőben, öntsük az olajat, és felmelegítik;

Amint az olaj felmelegszik, terjedt rajta alakjában darált kanál kerek palacsinta;

Fry mindkét oldalon, amíg aranybarna, 5-6 perc.

Finom finom sertésmáj hagyományos receptek alapján.

Beszűkült fánk rizzsel

• 650 gramm csirke melléktermék;
• Egy hagyma;
• Egy pohár főtt rizs;
• Flour - 100 g;
• Egy tojás;
• Só és bors;
• Növényi olaj.

Melléktermék kell mosni és zúzott egy élelmiszer-feldolgozó, egy keverőgép vagy daráló;

Az izzó meg kell tisztítani és apró darabokra vágjuk;

Elaludni a darált hagymát, és jól összekeverjük;

Elaludni főtt rizs és keverjük;

Akkor megyünk aludni liszt, laikus tojás, só, őrölt fekete bors és keverjük. Meg kell kiderülhet nem túl sűrű tömegét;

Következő a lemezen tegye a pörkölő, öntsünk növényi olaj és ott bemelegszik;

A forró olaj terjedését kanál darált, mint fánk kör alakú;

Pörkölt őket mindkét oldalán 3-4 percig.

hasznos tippeket

• A tölteléket tudunk sütőport. Ez ad érzékenység és puhaságát palacsinták;
• Hagymát és a burgonyát is mart egy húsdaráló, de a legjobb vágni őket. Ebben az állapotban, akkor ad egy jó ízű, és egy szokatlan íz;
• Sütés után a palacsintát kell helyezni egy papírtörlő üveg felesleges olajat;
• Rice a legjobb használni párolva. Ez nem tapadnak össze, és nem lesz kása sütéshez.

Palacsinta csirkemáj - egy étel, ami megér egy próbát. Lehetőség van, hogy felkészüljenek a reggeli vagy vacsora. Ők is szolgált a különböző köretek zöldség vagy szószokat. A legismertebb ezek keverednek tejfölös mártással.

Csak tegyük őket egy tányérra, és adjunk hozzá egy kanál tejfölt. Ügyeljen az étel ki fog derülni kiváló és étvágygerjesztő.

Kapcsolódó cikkek

• Főzni palacsinta csirkemájjal lépésben receptek sárgarépa, búzadara, zabkása

• Palacsinta csirkemáj 8 hasznos receptek

• Palacsinta csirkemájjal receptek - főételek