Főzni palacsinta csirkemájjal lépésben receptek sárgarépa, búzadara, zabkása
Hozzávalók palacsinta
Először meg kell csirkemáj. Válassza azt a boltban vagy a piacon nagyon óvatosan: a termék legyen friss, nem peremorozhennym nélkül idegen szagokat.
Ügyeljen arra, hogy a hagymát, mert ez ad friss darált májat kellemes illatú, de nem palacsintát burjánzó, ezek általában hozzá tojás, liszt és búzadara.
Amellett, hogy a só, adjuk hozzá a vagdalt kedvenc fűszerek. Hagyományosan használt paprika: fekete, fehér és piros. és ezek keveréke. De mint sok háziasszonyok használja vágott fűszernövényeket, babérlevelet és szárított gyógynövények - kapor, petrezselyem és bazsalikom.
Főzés a legmegfelelőbb növényi olaj (pl napraforgó), de lehet venni, és a vaj, margarin vagy akár zsír. Azonban az utóbbi esetben az étel lesz túl merész. Tartsa ezt szem előtt, amikor nem veszik figyelembe a figura és az egészség.
A mennyiségű összetevők, és még darált készítmény függően változhat a recept fánk. Bizonyos esetekben, a háziasszony adjunk hozzá tejet, sárgarépa, rizs vagy hajdina és egyéb termékek. Igyekszünk, hogy meséljek a lehetséges számtalan módja a főzés.
A fájl Máj palacsintát a tábla lehet a gyógynövények és bármilyen mártást, amit ízlés szerint. De a legjobb, rajtuk kívül - ez savanyú.
Step by Step receptek
Először is a klasszikus recept palacsinta csirkemáj. Számára lesz szüksége:
- 500 g, a máj;
- 100 g liszt (előnyösen búza);
- 2 csirke tojás;
- 1 evőkanál alacsony zsírtartalmú tejföl;
- 1 hagyma;
- só, bors;
- napraforgóolaj.
- Olvassza le és tisztítsa a csirkemáj. Ha szükséges, távolítsa el a fóliát és csíkok. Kis darabokra vágva. Át a májban egy húsdaráló (vagy használja turmixgépben) tisztított hagymát. Termékek főzés palacsinta
- A darált májat kalapács tojást, adjunk hozzá tejfölt. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat, és kezdje el beírni a lisztet kis adagokban, folyamatosan figyelemmel kíséri az összhangot a töltelékhez: meg kell egyeznie a vizsgálati rendes palacsintát. Ezt követően, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Keverjük össze a hozzávalókat, és keverjük össze
- Most lépni a sült. Hő egy száraz serpenyőben a tűzre, öntsünk egy kis olajat, várjon amíg forró. Feküdt ki a tésztát palacsintát segítségével povaroshki vagy evőkanál. A sülő palacsinta mindkét oldalon nem tart tovább, mint 3 perc. Fry palacsintát mindkét oldalán
Figyeljen! A vastag palacsintát lehet bármilyen, ízlés szerint. De ez az összeg idő függ a pörkölés. A legfontosabb dolog - nem szárad ki a terméket, hogy az állam chipek és hagyja a közepén a félig sült.
Ez az opció a főzés palacsinta tökéletes bébiétel. Ez az étel mindkét ízletes, kielégítő, tápláló és egyszerű.
Palacsinta csirkemáj búzadara
Búzadara, bekerülni a tölteléket, megduzzad, és növeli a hangerőt a termék, ezért oladushek többet kapsz. Ezen kívül lesznek bolyhos és puha - csak tökéletes kisgyermekek számára.
Vegyük a következő termékek:
- csirkemáj - 600 g;
- búzadara - 2 evőkanál. l.;
- Hagyma - 1 db.;
- liszt - 3 evőkanál. l.;
- nyers tojást - 1 db.;
- só és bors.
Will növényi olajban megsütjük, hogy a palacsinta volt a tüdőből a gyomorban.
Serve ezeket a muffin, osszuk el a tányéron, megszórjuk friss fűszernövények és öntözés tejföl.
sárgarépa
Próbálja meg főzni palacsintát ezt az egyszerű receptet. Mert szükség lesz:
- csirkemáj - 1 kg;
- Tojás - 2 db.;
- Hagyma - 150 g;
- sárgarépa - 150 g;
- liszt - 3 evőkanál. l.;
- búzadara - 3 evőkanál. l.;
- só, bors és a növényi olaj. Termékek fánk sárgarépa
- Máj, hagyma, sárgarépa, tiszta, öblítés és darálják. Ha a kapott termékek ad egy csomó extra lé, csatorna. Vágjuk az összes termék egy húsdarálón vagy turmixgépben
- Majd ugyanezt az elvet követik, mint az előző recept: alaposan keverjük össze a darált, add búzadara, tojás, só, bors és a lisztet. Melegítsük elő a serpenyőben napraforgó olajban megsütjük, és palacsintát mindkét oldalán.
Diéta Dyukanu
A különlegessége ennek a népszerű diéta, hogy meg lehet enni bármilyen étel tartalmaz fehérjét. Akkor miért nem főzni palacsinta csirke máj, a tüdő, és kalóriaszegény? Ott lehet már a második fázisban diéta.
- 0,5 kg máj;
- 1 tojás;
- 1 közepes hagyma;
- só, bors;
- 2 evőkanál. l. keményítő (kukorica).
- Chop a máj és a hagyma egy húsdarálón vagy mixer. Alaposan keverjük más termékekkel.
- Segítségével egy evőkanál beállítani fánk és megsütjük minden oldalról, amíg főtt.
Ez a táplálék étkezés hasznos lesz, hogy ne csak abban az esetben, ha ragaszkodik a diéta Dyukanu - nem fáj, és néhány problémát a gyomorban vagy emésztést.
Jellemzők főzés élelmiszer-adalékanyagok
Mivel a konkrét íze és illata a máj sokan nem szeretik, különösen a gyermekek. De lehet kijátszani szeszélyes gyerekek, ha hozzáadjuk a tésztát palacsinta további összetevőket, mint a gomba és a rizs.
Máj palacsinta gombával
Ne feledje, hogy ebben az étel tartalmaz több kalóriát, mint más fánk csirkemáj. Szükséged lesz a következő termékek:
- máj - 500 g;
- gombák (gombák, fehér vagy nyárfa) - 500 g;
- Flour - 0,5 csésze;
- alacsony zsírtartalmú tejföl vagy joghurt (joghurt) - 0,5 üvegek;
- Tojás - 2 db.;
- 100 g kemény sajt;
- ½ teáskanál szódabikarbóna;
- só és bors. Használhatja gomba, vargányával vagy nyárfa
- Készítsük el a máj és roll húsdarálóval, valamint gombával.
- A tejföl, adjunk hozzá szóda, keverjük és hagyjuk 5 percig. Ez a keverék teszi a palacsintát bolyhos. Miután a meghajtót a tojást, hozzáadjuk a lisztet, borsot, sót és összegyúrjuk újra.
- Reszeljük a sajtot egy közepes reszelő. Lehetőség van arra is, hogy kihasználják a merítés mixer. Össze az összes termék homogén keveréket.
- A kapott masszát konfigurálása kanál palacsintát és forró olajban megsütjük. Fedjük le az edényt fedővel, hogy teljesen megsütjük a palacsinta.
Ez az étel nagyon alacsony kalóriatartalmú, és segítségével a citromlevet a recept palacsinta íze nagyon enyhe. Egy kiváló lehetőség, hogy ezeket a táblázat minden héten.
- 0,5 kg csirkemáj;
- 1 evőkanál. l. citromlé;
- 0,5 csésze rizs;
- 1 nagy hagyma;
- 1 tojás;
- só és bors ízlés szerint.
Forraljuk a rizs hideg. Keverjük össze a hozzávalókat ugyanazok, mint az előző recept, és főzzük palacsinta egy serpenyőben egy kis olajat.
Rizs helyett lehet használni hajdina, zabpehely, zabpelyhet vagy árpa gabona.
By the way, ha multivarka, biztos, hogy használni. Fry ott palacsinta csirke máj bármelyike szerinti a fenti receptek, beállítási mód „sütés” és hozzá napraforgóolaj. Tudod, hogy a tésztát a tálba, valamint egy serpenyőben.
kis pizza
Hogy a gyerekek biztosan érdekel fánk a májból, hogy azok formájában több kis pizzát. Handy minden, ami a hűtőben, például:
- 500 g, a máj;
- 1 csésze tejszín (előnyösen 20% zsír);
- 2 csésze liszt;
- 2 tojás nyers;
- 200 g parmesan sajt;
- 250 g sonka, gomba 200 g;
- 2 paradicsom;
- 0,5 teáskanál szódabikarbóna;
- só és bors.
Ha azt szeretnénk, hogy a kedvenc fűszerek. Ezen felül, akkor lehet változtatni a készítmény a kívánt módon. Például, ahelyett, gombák használni kolbász és a rizs.
- Keverjük össze egy tálban a tejfölt szóda, hagyjuk állni 5 percig.
- Csirkemáj, sajt, sonka és gombák őrölni húsdarálóval. Finomra vágjuk a paradicsomot.
- Keverjük össze a hozzávalókat kapunk, a sót és a borsot. Ha a tészta túlzottan folyékonnyá vált, adjunk hozzá még egy kis lisztet.
- Ezután megsütjük palacsintát forró olajban.
Options szolgáló kész ételt a fotó
