Zöldség a grill - padlizsán receptek, burgonya, hagyma, paradicsom

Zöldség a grill - a tökéletes étel kültéri rekreációs. Padlizsán, paprika, paradicsom, hagyma adhat száz választási köretek és snack-kel. Lehetnek sült nyárs és grill rácsot, pácolt szószok, fűszerek és fűszernövények. Élelmiszer faszén képes kielégíteni minden gasztronómiai predilections ízletes, egészséges és ízletes.

Főzni zöldség grill?

Zöldség a grill - a recept alapján főzni jó néhány érdekes és hasznos ételek, a megfelelő komponensek kiválasztása. Mert pörkölés szenek tökéletes lédús és friss padlizsán, cukkini, paprika, paradicsom, hagyma és a gomba. Ők lehet egyszerűen és durvára vágott, fűszerezett olajjal és sóval, tedd a grill vagy pácolt, felfűzve a nyárson.

1. Ahhoz, zöldségek sült grill tetszett gazdagságát, szükséges betartani a hőmérséklet és a következetesség termékek számításokat.
2. Az első porózus sült zöldségek: cukkini, padlizsán. Amikor pörkölés összességükben kell őket szúrni.
3. A burgonya a legjobb sült nyárson, csomagolva egy szelet szalonna: kap egy ízletes és kalória-mentes, mivel a zsír lemerült a rostélyra.
4. Peppers jobb főzni az egész: ők tartják a bőr alatt a lédús és íze.
5. A legegyszerűbb módja annak, hogy nyárs zöldség grill zöldségek vágják, pácolt olaj és citromlé pár percig, felfűzve nyárs és sült át a parazsat.

Hogyan pácolt zöldségek a barbecue?

Pác zöldség grill - fontos eleme a védő lédússág és termék ízét. Ez alapján készült a bor, citromlé és ecet, hozzáadjuk a fűszereket és fűszernövényeket. Ez pác alkalmas cukkini, padlizsán és paprika. A burgonya, a káposzta és a paradicsom gyakran száraz pácok kakukkfű, bazsalikom, fokhagyma és a menta.

• padlizsán - 25 g;
• cukkini - 250 g;
• Paradicsom - 150 g;
• íj - 65 g;
• paprika - 150;
• szegfűszeg fokhagyma - 3 db.;
• kapor - egy maroknyi;
• Olaj - 70 ml;
• Balzsamecet - 20 ml;
• Cukor - 5 g;
• víz - 30 ml.

1. Habverő ecet, cukor és víz.
2. Add az olaj, fokhagyma és gyógynövények.
3. Durvára vágjuk a zöldségeket.
4. Öntsük a pác 45 percig.

Főzni zöldség grill a grill?

Zöldség a grill a grill - az egyik módja annak, hogy egy fantasztikus köret főzés igénylő kevés olajat és egy csipet sót. A sütés zöldséget kiosztott cukor- caramelize és így különleges ízét. Füstölt íz és ínycsiklandozó pára jeleket a rács növeli fűszer az étel.

1. Zöldség grill grill egyenlő módon pörkölt, ezért ki kell vágni, nem több, mint 1 cm vastag.
2. Pepper csíkokra vágva, gomba - lemezek.
3. Paradicsom, cukkini, hagyma, padlizsán - szeletelt. Sózása padlizsán 15 percig.
4. Minden zöldség ecsettel olajjal, sózzuk.
5. Helyezzük a grill, és főzzük 10 percig.

Zöldség a grill örmény

Sült zöldség grill válhat fűszeres és lédús saláta, ha készíteni őket örmény. Ez a módszer nagyon nezateyliv és egyszerű: meg kell húr teljes zöldség nyárs és sütjük, amíg aranyszínű bőr. Töltött zöldségek héjából felszabadítjuk önkényesen vágni, aroma étolajból és a citromlevet, és hogy az asztalra.

• padlizsán - 4 db.;
• Az édes paprika - 5 db.;
• szegfűszeg fokhagyma - 5 db.;
• vöröshagyma - 2 db.;

koriander nyaláb;

citromlé - 40 ml;

Olaj - 80 ml;

őrölt fekete bors - 5 g

1. Padlizsán és paprika húr nyárs.
2. Süssük a zöldségeket a grill, amíg a bőr faszénégetés.
3. Távolítsuk el a bőrt a főtt zöldségeket.
4. Vágott zöldségeket, hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát és a koriander, olaj, bors és citromlé.

Padlizsán a grill a grill

Padlizsán a grill ízletes és rendkívül hasznos. Amikor a főzés megtartják maximális vitaminok és elnyelik a minimális olaj, így egy viszonylag alacsony kalóriatartalmú étel. Padlizsán talált egy univerzális termék egy barbecue, mint lédús még hosszabb pörkölési és tökéletesen kombinálhatók bármely pácok és szószok.

• padlizsán - 2 db.;
• mogyoróvaj - 60 g;
• citromlé - 40 ml;
• szegfűszeg fokhagyma - 2 db.;
• Olaj - 20 ml;
• friss oregánó - egy csipet.

1. Habverővel turmixgépben oregano, lé, pép és a fokhagymát.
2. Padlizsán vágott csíkokat, zsírt és olajat megsütjük a grill 5 percig mindkét oldalán.
3. Öntsünk egy tányérra, öntsük a szósz.

Burgonya a grill - recept

Burgonya a grill szolgálhat nemcsak köretként a barbecue, hanem, hogy legyen egy teljes étkezés, ha süt a szalonna szeleteket. Recept tömör, hozzáférhető és rendkívül ízletes. Meg kell vágni a burgonyát vékony köröket, felfűzve, váltakozó szalonna nyárson és fóliába csomagoljuk, majd küldje el a parazsat. 20 perc elteltével, a fóliát el kell távolítani.

1. Burgonya és szalonna apróra vágjuk.
2. Szezon borssal és rozmaringgal.
3. Csomagolja fóliába és süssük 20 percig.
4. Ezután távolítsa el a fóliát és főzzük nélkül.

Cukkini a grill - recept

Cukkini a grill - egy csodálatos lehetőség a könnyű és nem tápláló álláson. Az étel ki fog derülni puha és lágy csak a fiatal, húsos gyümölcsök. Ha bármilyen, a hosszú növényi nem igényel pácolás és főtt néhány perc alatt. Mivel az ideális pác hagyományos öltözködés fokhagymát és fűszernövények.

• cukkini - 1,2 kg;
• fej fokhagyma - 1 db.;
• friss kapor - egy maroknyi;
• olaj - 100 ml;
• kecskesajt - 50 g

1. Keverjük össze a fokhagymát, a petrezselymet és a vajat.
2. Cukkini vágjuk lemezek és páclében 30 percig.
3. Tedd a grill.
4. Zöldség, sült a grill-és tálaljuk a kecskesajt.

Paradicsom a grill

Főzés zöldséget a grill változhat, és magában foglalja a jó néhány technikai titkokat. Lédús paradicsom, általában sült nyárson 7-10 percig. Ez idő alatt lesz ideje, hogy tompítsa, és hagyja, hogy a lé, ami megadja a gyümölcs fűszeres sült ízét. Ahhoz, hogy a zöldségek felperzselt, helyénvaló íz őket olajjal, és kész fűszer.

• paradicsom - 6 db.;
• Olaj - 60 ml;
• Balzsamecet - 40 ml;
• gallyakból bazsalikom - 3 db.;
• őrölt fekete bors - 5 g

1. Félbevágott paradicsom húr nyárs, ecset olajjal.
2. Sült át a parazsat 10 percig.
3. Keverjük össze az ecetet, a borsot, a vajat és a bazsalikom és öntsük át a paradicsom.

Pepper a grill

Pepper a grill egyik vezető helyet a táplálkozási ételek. Tartalmaz nélkülözhetetlen vitaminokat készlet különbözik a kiváló íz és gyors előkészítése. A sült paprika teheti kiváló növényi táplálékot, előre héja és a szezon édes-savanyú mártással.

• bors - 6 db.;
• Olaj - 50 ml;
• rizs ecet - 20 ml;
• szegfűszeg fokhagyma - 3 db.;
• friss petrezselyem - egy maroknyi.

1. Egész paprika húr nyárs és süssük aranybarnára.
2. Szabad a bőrt, vágjuk négy részre.
3. Keverjük össze az ecetet, olajat, fűszereket és a fokhagymát és öntsük át a zöldségeket.

Salátazöldség a grill

Saláta sült zöldségek a grill - egy egészséges alternatívája a magas kalóriatartalmú, sült ételek. Készítsünk egy snack nem nehéz: hogy apróra vágott zöldséget meghintjük olajjal és helyezzük a grill rácson. Megfelelően sült, meg kell tartani a ropogós textúra belül és kívül rózsás. Fűszeres étel öltözködés összetartására.

• padlizsán - 1 db.;
• cukkini - 1 db.;
• Az édes paprika - 4 db.;
• hagyma - 2 db.;
• friss petrezselyem - egy maroknyi;
• olaj - 100 ml;
• Méz - 20 g;
• citromlé - 20 ml;
• gerezd fokhagyma - 4 db.

1. Padlizsán, cukkini, paprika, hagyma vágott, ecset vajjal.
2. Fry a zöldségek a grill, amíg arany.
3. Keverjük össze a méz, citromlé, fokhagyma és vaj.
4. Szezonban a zöldségek és petrezselyem mártással.

Kapcsolódó cikkek

• Zöldség a grill kedvelt receptek fotókkal

• Padlizsán kínai - a legfinomabb receptek édes-savanyú mártással, hús, burgonya és a zöldségek

• Rolls squash paradicsommal, majonézzel és fokhagymás - recept fotókkal