Padlizsán kínai - a legfinomabb receptek édes-savanyú mártással, hús, burgonya és a zöldségek
Keleti ételeket elbűvöl a leírhatatlan ízét. Eredeti kezeli kívánt esetben könnyen előállíthatók a lakásban. Például egy ilyen egzotikus viand, mint a padlizsán kínai, hogy jön a szokatlan, és eszébe jutott a fényes ízét.
Főzni padlizsán kínai?
A házigazdák, akik úgy döntöttek, hogy megtanulják, hogyan kell elkészíteni a padlizsán, a kínai, a legfinomabb recept alapján kiválasztott egyéni preferenciák. Az előállítás során figyelembe veszik az ilyen pillanatok:
- Ahhoz, étel jött esztétikus padlizsánt vágjuk nagyobb csíkokra. Meg kell sózzuk, keverjük addig, amíg a levét, és hagyjuk 15 percig, hogy megszabaduljon a jellegzetes keserű. Ezután megsütjük egy serpenyőben.
- Hozzávalók a szósz változik alapján a receptet és preferenciái a szakács, gyakran használják: fokhagyma, paradicsompüré, cukor, szójaszósz, gyömbér, ecet.
- Kerülje a túlzott mennyiségű szósz az étel, és bizonyos esetekben még párolog azt.
Padlizsán kínai édes-savanyú mártással
Egy tál, hogy eszik a egy szempillantás alatt - a padlizsán szójaszósz kínai. Hozzávalók a mártást úgy választjuk, hogy van egy külön édes és savanyú ízű, ami az étel egy különleges pikantériája. Pudding szolgált mind a hideg és meleg, a főzéshez kevés időt.
- padlizsán - 2 db.;
- Az édes paprika - 2 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- víz - 250 ml;
- gyömbér -.; l 1 órán át.
- Szójaszósz - 40 ml;
- borecet;
- méz - 1 evőkanál. l.;
- keményítő por - 1 evőkanál. l.
- Padlizsán kockákra vágjuk 1 cm vastag. Pepper csíkokra vágva.
- Külön megpirítjuk a padlizsán és paprika.
- Hogy szósz, keverés hozzávalókat ez után öntsünk vizet, adunk a keményítő por.
- Öntsük a szószt a padlizsán, a kínai, lassú tűzön kb 5-7 percig.
Sertés padlizsán kínai
A kissé módosított változata a klasszikus recept - ez padlizsán hússal kínai. Mint egy új komponenst használunk sertés, ez nem rontja el az ízét az étel, de csak adott neki egy pikáns ízt. A recept különösen nagyra értékelik a háziasszonyok, akik szeretnék, hogy egy kielégítő és tápláló étel.
- Sertés - 200 g;
- Padlizsán - 400 g;
- paprika - 80 g;
- Cukor - 60 g;
- keményítő - 2 óra.; l.
- Szójaszósz - 50 ml;
- víz - 50 ml;
- gyömbér - 20 g;
- -2 gerezd fokhagyma;
- rizs ecet - '60
- Sertés áztatott szójaszósz, és hagyjuk 10 percig. Add a keményítő felét, és keverjük össze.
- Megpirítjuk a fokhagymát, borsozzuk, padlizsán.
- Erősítse fel a húst, keverjük és a szezon gyömbérrel, megsütjük újra együtt.
- Készítsünk szósz, ecet összekötő, a fennmaradó rész a keményítő, a víz és a cukor, szójaszósz. Ráöntjük a kínai padlizsán, keverjük és pörkölt alacsony lángon.
Csirke Padlizsán kínai
Sertés nem az egyetlen fajta hús, amely párosul egy kis kék. Ehelyett, akkor megteszi a csirkét és főzzük padlizsán hússal kínai. Ebben az esetben készült csónakok vagy körök, amelyek tele vannak töltelék. A legjobb, ha használni csirke és ecet, hogy bor vagy alma.
- Csirke - 200 g;
- Padlizsán - 400 g;
- paprika - 80 g;
- Cukor - 60 g;
- keményítő - 1 H-L.;.
- Szójaszósz - 50 ml;
- víz - 50 ml;
- -2 gerezd fokhagyma;
- ecet - '60
- Vágjuk a padlizsánt, hogy a hajókat.
- Végezzük el a tölteléket, megpirítjuk a csirkét, paprika, padlizsán és a fokhagyma pépet. Töltsük a keveréket a hajó.
- A szósz ecetet, keményítőt, vizet, cukrot és mártással. Öntsük át padlizsán töltött kínai, és pároljuk, amíg a kész állapotot.
Padlizsán tempura kínai
Azonnal adja meg a számot a kedvenc ételek vele hihetetlen íz sült padlizsán kínai tésztában. Ahhoz, hogy előkészítse a tésztát felvert fehérjék használatával, a keményítőt és a szójaszósz. Miatt az utolsó komponens az edény telítődik színárnyalat. Rajongói élesség hozzá a rizs ecet és mustárolaj.
- padlizsán - 2 db.;
- sárgarépa - 2 db.;
- íj - 0,5 ps.;
- cukor - 1 evőkanál. l.;
- fehérje - 1 db.;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- keményítő - 1 H-L.;.
- szójaszósz - 1 evőkanál. l.
- Készítsen tésztát fehérje, keményítő és mártással. Keverjük és öntsük a tömege padlizsán.
- Pirított a hagymát és a sárgarépát, majd padlizsán tésztát.
- Növényi pörkölt körülbelül 25 percig, a végén adjuk hozzá a fokhagymát.
Burgonya Padlizsán kínai
Rendkívül ízletes választás vacsora létre, csak fél óra - ez padlizsán burgonyával kínai. Az étel is lehet nevezni vegetáriánus, mert nem tartalmazza az összetételében a hús, de ez rendkívül megnyugtató és tápláló. Zöldség szolgált meleg, csak levette a lemezt, akkor díszítjük a növényzet.
- padlizsán - 2 db.;
- burgonya - 3 db.;
- Az édes paprika - 3 db.;
- keményítő - 1 evőkanál. l.;
- Szójaszósz - 80 ml;
- cukor - '30
- Vágott zöldségek, sült burgonyát, majd padlizsán, de amíg a fele. Ezután csatolja bors.
- A zöldség-öntsük a mártást, hozzáadjuk a homok és a sót. A termék szállított vízben hígítjuk keményítő.
- Miután megvastagodik a szósz, padlizsán főtt kínai, távolítsa el a tűz.
Padlizsán darált húst a kínai
Tehát ugyanúgy, mint az ételek az előző receptek padlizsán kínai akut, együtt a darált húst. Háziasszonyok szívesebben használják a készítmény sertés- és marhahús, hozott arányban ketté. Különleges pikantéria ad a kötszer készült szójaszósz, szezámolaj és fűszerek.
- padlizsán - 2 db.;
- darálják - 300 g;
- szójaszósz - 1 evőkanál. l.;
- szezámolaj - 1 tk.;.
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- liszt - 3 evőkanál. l.;
- tojás - 1 db.
- Tedd padlizsán hordók, kivágták a középső. Töltse ki őket tölteléket.
- Készíts egy tészta tojás, liszt, mártsuk a padlizsán is.
- Fry ropogós padlizsán kínai mindkét oldalon.
Padlizsán és paprika kínai
Rengeteg változata van a recept, hogy segítsen felkészülni a padlizsán zöldség kínai. Mint egy további összetevő is nagyon gyakori paprika, hogy jelen van szinte minden recept. Még ha főzni padlizsán és paprika nélkül együtt a többi komponens, akkor kap egy igazi unió.
- padlizsán - 2 db.;
- Az édes paprika - 3 db.;
- keményítő - 1 evőkanál. l.;
- Szójaszósz - 80 ml;
- cukor - 2 evőkanál. l.
- Vágott zöldségeket, és megpirítjuk a padlizsán, majd hozzáadjuk a paprikát.
- Öntsük a szószt, adjunk hozzá cukrot, öntsük a hígított keményítőt vízben.
- Párolt padlizsán kínai készen után megvastagodott mártással.
Karamellizált padlizsán kínai
Nagyon különleges recept padlizsán vannak karamellöntet kínai. Ahhoz, hogy a kötszer, használja szerinti összetevők egyedi íz: szójaszósz, rizs ecet, gyömbér, fűszerek, méz és citromlé. Minden padlizsán kell hagyni ázni a karamell, majd kisütjük fordult minden oldalról egy serpenyőben, és szolgált, öntözés egy kis karamell öntettel.
- A mártáshoz összekeverjük a hozzávalókat is.
- Padlizsán szelet és megsütjük.
- Öntsük a szószt a zöldségek és kisütjük 3 perc.
Padlizsán saláta kínai - recept
A nyári szezonban nagyon népszerű kínai saláta padlizsán. Ezt fel lehet használni, mint egy hűtési és meleg. Az alapot a konyha make padlizsán és paprika, ami csíkokra vágjuk. Amikor a zöldségek elkészítése előtt alaposan tálalóedényeket az asztalra, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. A főzés a kínai étel fontos, hogy ne vigyük túlzásba, ecet.
- padlizsán - 2 db.;
- Az édes paprika - 2 db.;
- chili paprika - 0,5 ps.;
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- Szójaszósz - 100 ml.
- fehérje - 1 db.;
- gyömbér -.; l 1 órán át.
- keményítő - 2 evőkanál. l.;
- szezámolaj - 2 evőkanál. l.;
- cukor - 2 evőkanál. l.;
- paradicsompüré - cikk 1.5. l.
- Vágott zöldségeket. Fry kétféle paprikát. Csatlakozz hozzájuk, és a tészta szósszal.
- Keményítő (0,5 óra. L.), vízzel hígítjuk, és öntsük a zöldségeket. Csatolása szezámolaj és a cukor, 5 percig főzzük.
- A fehérjét összekeverjük a keményítő és a víz, mártott keverékét padlizsán és megsütjük.
- Az összes komponens együtt.