Zöldség a grill kedvelt receptek fotókkal
Mindazok, akik legalább egyszer megpróbált zöldségek, sült a grill a szabadban, egy különleges aromájú, egyszer és mindenkorra vált a fan. Ezek a zöldségek kiváló köret grill. És tudod, mi zöldséget lehet sütni a grill? Kiváló erre a célra alkalmas cukkini, padlizsán, paprika, hagyma, spárga, karfiol, burgonya, sárgarépa, paradicsom, uborka, sőt. Zöldség lehet kombinálni gomba, amelynek köszönhetően ezek megszerzésére még illatos.
Zöldség a grill. Népszerű receptek fotókkal
Ha egyszerűen sütni a zöldségeket a grill, akkor gyorsan elveszti a nedvességet és száraz lesz, mint a gumi. Ennek elkerülése érdekében meg kell készíteni a megfelelő és ízletes pác. Mivel meg kell főzni, bármilyen grillezett zöldségekkel a grill, pác nekik kell majd próbálja meg.
Hogy előkészítse a pác, használjon növényi olajat (mint a szabály, hogy az olívaolaj), szószok, különböző ízesített ecet, fűszerek és gyógynövények. A pácok próbálja kísérletezni a végtelenségig, így nem kell félni, hogy néhány, a hozzávalókat a pác hozzá, és zárja ki valami által irányított az intuíció. És ne feledd, fűszerek, nem kell sajnálni. Nagyvonalúan hozzá pác bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, oregánó, zsálya, menta, édeskömény, fokhagyma, paprika, sós és egyéb fűszerek.
Függetlenül attól, hogy milyen zöldséget grillezés a grill meg kell győződnie arról, hogy azok nem égett. Ellentétben nyárs zöldségek sütni sokkal korábban. Ezért során ezek előállítására, kívánatos, hogy kövesse őket, olyan fekete, mint a szén zöldségek nagyon ízletes és gusztusos megjelenése.
Sült zöldség grill, a recepteket, amelyhez úgy ma, mint más kérdésekben, valamint bármely egyéb grillezett zöldségekkel tálalva különleges barbecue szósszal. Ez alapján készült paradicsom, fűszerek, olívaolaj és a bor ecet. Bár, nagyjából barbecue szósz, sok, és ezek mind különböznek egymástól, ahogy az előkészítés és összetételét. Sült zöldség grill is előállítására alkalmas lecsó, növényi kaviár, saláták. Azt is fel lehet használni pizza, sütemény vagy bruschetta.
Recept - grillezett zöldségekkel a grill
- Pepper - 2-3 egység.
- Hagyma - 2 db.
- Paradicsom - 2-3 db.
- Padlizsán - 1 db.
- Szójaszósz - 100 ml.
- Balzsamecet - 3 evőkanál. kanál,
- Olívaolaj - 50 ml.
- Fokhagyma - pár gerezd
Paprika, padlizsán és a paradicsom mosni. Bell paprika, két részre vágtuk, távolítsa el a száron és a magvakat. Padlizsán, hagyma, paradicsom karikákra vágott. Hámozzuk meg a fokhagymát. Készítsük el a pác. Egy tálban keverjük össze átengedjük sajtó fokhagyma, olívaolaj, szójaszósz és balzsamecettel. Tegye a zöldségeket egy műanyag zacskóba, és öntsük a pác. Rázza fel a táska zöldségeket 5 percig.
Zöldség pácolt elég, hogy feküdjön le egy zsák körülbelül fél óra. Ezt követően, feküdt ki a zöldségeket a grill (egy speciális háló grill). Helyezzük a rácsot a barbecue, amely már a parázsló parázs. Fry a zöldségek az egyik oldalon 10 percig, kapcsolja a rács a másik oldalon. Zöldség a grill, a grill. tökéletes, mint a táplálékot az alkohol.
Zöldség gombával a grill - recept
- Bármilyen zöldség, amit szeretsz - 500-700 gr.
- Gomba - 200 gr.
- Lemon - 1 db ,.
- Basil - néhány szál,
- rozmaring
- Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg,
- Napraforgóolaj -50 ml.,
- Só - ízlés szerint.
Nézd meg a zöldséget a grill (lásd fotó). Már ők nem étvágygerjesztő. Zöldség, amit akarok sütni, meg kell mosni. Ha van egy fajta privyadshy, mielőtt a pácolás töltse ki vízzel, és hagyjuk állni legalább egy órán át. Vágott zöldségeket, ahogy tetszik. Akkor vágjuk szeletekre és szalagok, természetesen a csíkokra vág cukkini, tök, padlizsán, sárgarépa, paprika és.
Gomba is kell öblíteni folyó víz alatt, így nem maradt a homokban. Ha egy kis gomb gomba, akkor nem kell vágni hosszában. Szeletelt zöldségek és gombák, tegyük egy zacskóba. Készítsük el a pác a zöldségeket. Felkészülés ez nagyon egyszerű. Nyomja össze a levet egy citrom és öntsük egy tálba. Mossuk ki a bazsalikom és a rozmaring. Kés, apróra vágjuk gyógynövények. Fokhagyma át a sajtónak. Adjuk hozzá a citromlevet fokhagyma, bazsalikom, rozmaring, só és napraforgó (olíva) olaj.
Keverjük össze a pác. Öntsük a pác a zöldségeket. Rázza fel a zsákot, hogy pác őket teljesen átázott. Tie a táska és hagyjuk 1 órán át. Zöldség a grill felett parazsat, állíthatók elő több módon. Akkor vágjuk őket nyárson, akkor lesz egy barbecue, vagy tedd be a net, és süssük a barbecue. Ready sült zöldségek át a rács a serpenyőbe és a fedelet. Ott „eléri állapot” és lágyabbá válik.
Rendkívül fűszeres és illatos kapott grillezett zöldségekkel a grill provence gyógynövények.
Zöldség a grill provence gyógynövények - recept
Istenem, milyen finom! Olvassa el a cikket, csak időben, mert most előestéjén a karnevál! Őszintén szólva, choux tészta nem csináltam még egyszer, bár a palacsinta és a fánk különböző sütjük elég gyakran palacsintát. Holnap biztosan megpróbálja, már nyálelválasztást flow! Biztos vagyok benne, hogy a családom értékelni fogják a snack.