Tészta zöldséggel - lépésről lépésre recept fotók
Majd én megmutatom, hogyan kell főzni a tésztát zöldséggel. Ez vegetáriánus változata sovány tészta zöldségek, mint a paprika, brokkoli, cukkini. Szintén a csészébe adjunk gombát. Kiderült, finom és egészséges!
ÖSSZETEVŐK
- 200 gramm tészta
- Brokkoli 1 Each
- Cukkini 1 Each
- Bab 100 g
- Gomba 100 g
- Hagyma 1 Minden
- Gyömbér 1 teáskanál
- Fokhagyma 3 gerezd
- Szójaszósz ízlés
- Méz folyékony 1 teáskanál
- Olívaolaj 2 evőkanál. kanál
- Paprika 2 Stucki
- Zeller 1 Each
- Sárgarépa 1 Minden
Először is, előkészíti a gombát. Öblítsük gomba és szelet. Szintén a tiszta és vágjuk a hagymát. A növényi olajban kisütjük gombát és a hagymát egy serpenyőben, amíg főtt.
Minden más zöldségek, öblítés és szelet. Tól brokkoli külön virágzat 6-8, paprika, bab, mosás, vágás, cukkini héja és vágja is. Az apróra vágott zeller, sárgarépa vágjuk vékony csíkokra.
Tedd a zöldségeket a serpenyőben a gombát, adjuk hozzá az olajat, és kezdjük el lassú tűzön. Közben fel a vizet forrni tészta. Forraljuk utasításai enyhén sós vízben. Aztán tésztát szeres egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel.
Fedjük le a zöldségeket fedél, nekik 15 percet eloltani. Készítsünk mártást reszelt gyömbér, méz, zúzott fokhagymát és a szójaszósz. Amikor a zöldségek megpuhulnak, tedd a tésztát és öntsük a szószt. Dobd el a tészta zöldségekkel, meleg őket 2-3 percig, és helyezzük a lemezeket.