Vkusnyaschaya csirke pácolt sör
- Kalória 139,5 kcal
- Fehérjék 30,9 g
- Zsír 1,1 g
- Szénhidrátok 1 g
Szia, drágám. Most a nyáron javában zajlik. Sokan mennek ki a városban a hétvégén, hogy élvezze a természet. Vegyünk egy grill és főzzük a húst nyílt tűzön. Az egyetlen dolog, vannak nehézségek - hogyan pácoljuk. Különösen akkor, ha a főzés csirke, amely egy kis zsír, hogy lédús. Ma fogok megosztani veletek egy receptet főzés csirkemellet pácolt sör. Ilyen lé, akkor kap rendkívül puha és szaftos a grill.
Ezzel a pác főzni jobb mell nélkül a bőrt. Ezért előre tiszta myasko otthon, hogy ne piszkos kezét a természetben.
Miért van a kombináció a pác. Mivel a sör - só - cukor lágyítja a csirkét, és hagyjuk megszáradni a nyílt láng. Még ha nem hozzá más fűszerek, a csirke lesz sós-édes ízű, könnyű illat maláta. Miután megpróbálta újra, akkor szeretnék dicsekedni a barátok, hogy elkészítjük a szaftos csirke.
A legjobb Amellett, hogy ez a pác lehet olíva füvet. Ők adják akármilyen boltban. Ha nem találja, csak adjunk hozzá fél evőkanál frissen őrölt fekete bors.
Az egyetlen „hátránya” sózás, hogy időt vesz igénybe. Legalábbis meg kell hagyni a hűtőben pácoljuk myasko 02:00. Szóval lehet csinálni este, és hagyjuk egy éjszakán át. Vagy mielőtt elhagyja a természet készíteni mindent korán.
Gridiron sütés előtt jobb olajozott. Ehhez vágja fél vöröshagyma, tűzött a villájára. Mártás növényi olajban, hogy kenje a bárokban.
És még egy tipp. Ha szívesebben megsütjük a teljes mell csont és bőr. Ezután főzzük 10-15 percig mindkét oldalán.
Vállalások határozza meg, hogy egy keresztirányú bemetszés egy darabban. Ha belső myasko fehér, akkor itt az ideje, hogy állapítson meg egy tányérra, és élvezze a finom íze. Tálaljuk tanácsot, friss zöldségek, enyhén grillezett. Ezek lehetnek fiatal cukkini, paradicsom, sült hagymával félgyűrűt vagy édes paprika.
Még ha nem megy a természet, ne aggódj. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki egy serpenyőben főzni otthon vagy grill grill gáz - kap el ugyanazt a hatást 😉
összetevők
Lépésről lépésre recept
1. lépés össze a hozzávalókat. Helyezzük a csirkemellet a táskát, és zárja be elengedi a levegőt. Ellenőrizze, hogy a csirkemellet teljesen elmerül a folyadék. Akkor poperevorachivat hogy a pác teljesen befedi a húst.
2. lépés: Helyezzük a zsákot a hűtőszekrényben 2 órán át vagy éjszakán
3. lépés: melegítés a grill közepes-nagy teljesítmény és törölje rácsos növényi olaj, hogy a hús beragadt hozzá.
4. lépés: Tisztítsa meg a melleket szárazra papírtörlővel. Brine lefolyóba. Használja fogó, hogy helyezze a húst a grill, így a időközönként néhány centiméterre egymástól.
5. lépéssel Cook 6-8 percig mindkét oldalán. Csirke gyorsan elkészíthető. Hogyan enyhén pirított, távolítsa el a grill egy tányérra, és hagyjuk 5 percig tálalás előtt
