Pác csirke sípcsont grill és sütő
Üdvözlet, te kedves olvasók. Azt akarjuk, hogy jó formában? Majd eszik csirkét, gazdag, könnyen emészthető fehérje. Sőt, puha és ízletes. A legfontosabb dolog -, hogy helyesen elő. Ma fogok megosztani veletek, hogyan lehet egy finom pác csirke földön maradt. Így készülj rögzíteni ínycsiklandó receptek. Ők csak podzadorilo az étvágyat 🙂
Receptek pácok a csirkecomb
Számos megoldás - minden ízlésnek. Mivel a pác bázisok használhatja sör, ketchup, bor, szójaszósz, méz, joghurt, stb Igen, és fűszereket lehet használni más: szerecsendió, gyömbér, paprika, koriander és más gyógynövények.
Csirke szójaszósz
1,5 font alsócomb állomány fel a következő összetevőkből áll:
- 80 g folyékony méz;
- Gyömbér kis darab (5-7 cm hosszú);
- 3 metélőhagyma;
- 150 ml szójaszósz;
- egy csipet őrölt borsot,
ginger root finomra lereszeljük, és keverjük össze szójaszósz, méz és fűszerek. Fokhagyma tisztítja és áthalad a sajtó, majd küldje el a fűszeres keveréket. Minden, amit alaposan összekeverjük és küldje el ezt a tömeget a tüzet. Forralunk, majd lassítják a hőt, hogy alacsony, és pároljuk 4-5 percig a keverék illatos. Miután Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékletre.
Meríteni egy előre elkészített pác csirkecomb, és hagyjuk egy pár órát. Ezután feküdt ki a szeleteket egy sütőedénybe. Melegítsük elő a sütőt 180-200 fok, és küldje vissza a csirkét.
15 perc múlva adja át a lábakat és eloltására őket csöpögött-off a sütőedénybe a pác. Ezt követően, továbbra is sütjük további 15-20 percig. Felülmúlhatatlan az étel ízét és ropogós akkor ott a helyszínen.
A kilo lábszárát, szüksége lesz:
Küldje el a csirkecomb egy illatos keveréke - ez teljesen le kell fednie a darabokat. Hagyja a csirke pácolt 1-1,5 órán át. Enyhén zsír egy sütőedénybe olajjal és helyezzük a lába pácolt.
Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Elküldése után az ő földön maradt. Főzés csirke 35-40 percig. Ne felejtsük el, hogy 20 perccel a rajt után a főzés kapcsolja be a darabot.
Mielőtt húzza ki a csirkét a sütőből, ellenőrizze a darabokat állás. Arany kéreg - ez nem jelenti azt, hogy minden készen áll. Vegyünk egy fogpiszkáló és szúrja őt darabokra. Ha az áramlás vöröses folyadékot, a húst kell dozharit. De a tiszta folyadék - a jele, hogy itt az ideje, hogy a minta.
Csirkecomb mézes-mustáros a grill
Ez a recept a grill szabadban. Ahhoz, hogy készítsen ilyen édesség, akkor szükségünk van erre sor termék:
- 8 db. csirkecomb;
- 4 evőkanál méz (vegye folyadék);
- 4 evőkanál olívaolaj;
- 4 evőkanál mustár gabona;
- egyszeri meleg paprika;
- 2 evőkanál citromlé;
- 1 tk paprika;
- sót.
Csípős paprika megtisztított magokat és válaszfalak, majd apróra vágjuk rá. A kapacitás kombinálni méz a levét, a mustárt és a vajat. Add ide a paprika, só, őrölt bors. A húst hozott egy illatos keveréket, és jól összekeverjük. Dish fedél fedéllel és küldje el egy órát a hűtőben.
Ezután feküdt ki a szeleteket a rácsra, vagy szépen felfűzve nyárs. És a sült csirke a grill. Az illat a barbeque teszi a szomszédok lenyelni nyáladzó. Csak a grill nem hulladék. Ellenkező esetben minden lehet „elpárolognak”, és nincs ideje, és távolítsa el a mintát. Kiderül, hogy a grill is képes „elpárolognak”. Te nem tudod? 😉
Pác lábszáron a kefir
4 db lábszár lesz szüksége:
- 175 ml joghurtot;
- egy pár gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- 2 evőkanál aprított friss vagy 2 tk száraz bazsalikom;
- 1 tk mustár por;
- ¼ tk őrölt fekete bors és só.
A lábszáron távolítsuk el a bőrt - így azok jobban kell táplálni, fűszerekkel. A fokhagyma őrölt és összekeverjük a mustárt, a joghurt, a vaj és a bazsalikom. Só és priperchivaem keveréket, majd küldje el a csirkecomb. Mi kiterjed a felső tartály fóliába és tegyük a hűtőbe egy éjszakán át.
Mi lesz kész a sütőben - felmelegedjen, hogy 180 fokkal, és küldje vissza a húst. Fry a csirke körülbelül egy órát vesz fordult néha Basting lábukat pác. Akkor azt tanácsolom, hogy azokat pirított a „grill” módban.
narancs pác
Ezt az aromás keveréke csirkehús ad némi élességet és finom feljegyzései narancs. És mi lesz a kéreg - arany, gyengéd, ropogós. Az egyik faj Drools 🙂
Lehet, hogy érdekli: fogyni a McDonald - kalóriatartalmú ételek étrend nem akadály
Mert ez az étel lesz szüksége:
- kg lábak;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- 100 g mézet;
- 2-3 narancs;
- 2 tk curry;
- só + őrölt chili paprika.
Nyomja össze a levet 2 narancs, és a harmadik gyümölcsöt vágjuk vékony karikákra. Pour csirke citrus gyümölcslé és hagyjuk 20 percig.
Külön keverjük össze a vajat, curry, méz, bors. És öntsük a keveréket a fűszeres földön maradt. Mire etették a narancslé. Küldj ételek csirke néhány órára a hűtőszekrénybe.
Majd tolja a combokat egy sütőedénybe. És tetejére helyezzük a narancs szeleteket. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és küldje vissza a csirkét. Főzés 30-40 perc időszakosan fordult darab. Sült hús prisalivaem.
további csíp
Pácolt sült a sütőben, azt tanácsolom, hogy fájlt egyszerű köret. A húst tökéletesen együtt friss zöldség vagy saláták.
Ha azt szeretnénk, hogy a sült darabok voltak éles, zapaniruyte őket. Ehhez illeszkedik a zsemlemorzsa vagy zúzott kekszet egy mixer.
Ahhoz, hogy megakadályozzuk csirkecomb a folyamat főzés a grill, adjuk hozzá az olajat, a pác. És itt van még mit - ne vigyük túlzásba a lábát a sütőben. Ellenkező esetben, akkor lesz száraz.
És csökkenti a kalória tartalma a csirke, távolítsa el a bőrt is. Azt tanácsolom, hogy csináld, mielőtt a pácolt húst. Ezután áztassuk a lábát a fűszeres keveréket, majd csak főzni.