Tönköly ez a gabonafélék, a haszon és a kárt a szervezetben - népszerű az egészségre
Polbyanaya búza és egyszerűbb, tönkölybúza - árpa, búza vad fajok ismerős számunkra. Ez egy vöröses árnyalat és szemes kellemes ízű dió. Ellentétben a hagyományos búza cséplés nehéz, így a múlt században írásmódjuk gyakorlatilag megszűnt a nő, inkább egy sokkal kényelmesebb kezelése fajták. Ezen kívül, a búza több termékeny és a hozam, mint a vadon termő relatív.
Jelenleg azonban a tönkölybúza újra visszatér méltatlanul elvesztette népszerűségét, és egyre újabb rajongókat. Már sok kávézó és étterem is tartalmazza a saját menü ételek e gabona - levesek, gabonafélék, tésztafélék.
Szóval, milyen gabonafélék tönkebúza? Nézzük is beszélni, mi haszna tönköly, kárt. Hogyan főzzük? Arra kérlek benneteket, hogy megvitassák ezt érdekes téma a honlapon „Népszerűen az egészség”:
Milyen kukoricadara?
Tönkölybúza tartozik a nagy család a gabonafélék. A szárakat és leveleket pirosas, vöröses árnyalatú, ezért is nevezik vörös búza.
Ez árpa ismert, hogy az emberek, mert nagyon régi időkben. Az is elhangzott, a
könyve az Ószövetség, Homérosz Odyssey 'és írásaiban Hérodotosz. Sok évszázados termett az Oroszország területén és tartják világszerte az „orosz” dara.
Aztán már majdnem elfelejtett sokáig, és ez van írva ismét megjelentek a polcokon üzleteinkben. Beszélni, hogy néhány évvel ezelőtt, amikor a divat a természetes termékek.
Ez gabona majdnem ideális választás természetes és egészséges élelmiszer. Végtére is, a termesztés nem használ vegyszereket és növényvédő szerek. A földön zaryaznennoy kémia ő egyszerűen nem nő. Szintén kemény héj szemek nem közvetít semmilyen sugárzás és a nehézfémeket. Még a rovarok - kártevők nem képesek rágja meg.
Mi az előnye, hogy a szervezet írásmódjuk?
Grains tartalmaznak esszenciális aminosavakat, cink, vas, kalcium, kálium és nátrium és a foszfor. Ezek tartalmazzák réz, szelén, mangán, magnézium és több alkalommal több, mint a fajták. Sok vitamint és E, PP és a B csoportba
Ugyanakkor az összes tápanyagot találtak egy kiegyensúlyozott módon. Ezen túlmenően, ezek mind vízben oldható, így teljesen felszívódik a szervezetben.
Emmer rich kompozíció ad a magas táplálkozási és előnyös tulajdonságokkal. Így, mivel a magas rosttartalma, a használata ételeket készített belőlük javítja az emésztést, enyhe tisztító bél fokozatosan „elsöprő” évek felhalmozott bélsár kövek. Ez kétségtelenül növeli a tápanyagok felszívódását, hogy hozzájárul az általános javulás a szervezetben.
Ezen kívül a gabona kedvező hatással van a szívre, segít normalizálni a vérnyomást, normalizálja a koleszterin, serkenti a mellékvesék és serkenti a tesztoszteron a férfiak.
Kalciumot, foszfort tartalmaz a szemek szükség van az erős csontok. Ezért fontos, hogy használja ezt a terméket gyermekek és az idős emberek, a megelőzés a csontritkulás. Vas, magnézium, kálium, működésének javítása a szív, erek és hozzájárulnak a minőségi vér.
Meg kell jegyezni, hogy a jelenléte miatt az összetétel a B6-vitamin, Emmer tulajdonságai szabályozzák a zsírok a szervezetben. Ezért a gabonafélék rendszeres fogyasztása polbyanoy elősegíti a fogyást. Lassú szénhidrátok gyorsan telíti a energiát veszítenek fokozatosan, részletekben. Ezért egy személy nem éhes sokáig.
Ember, köztük azt a diétát, jobban ellenállnak a stressz, hogy van egy nagyobb immunitást. Ezen kívül sok a szakértők azt javasolják, hogy ezt a terméket azzal a céllal, hogy megakadályozzák a rák.
Milyen kár tönköly az emberi test?
Meg kell tudni, hogy a szemcséket tartalmaz glutént, ami elég erős allergén. Ezért a szakértők azt javasolják, hogy tartózkodjanak a tönkölybúza szenvedők lisztérzékenység.
Az összes többi nem ér van egy csomó ezt a terméket, egy meglehetősen kis adagokban, heti 2-3 alkalommal. Ugyancsak nem ajánlott a tönkölybúza nagy darabokban. Ez tartalmaz rövid láncú szénhidrátok, amelyek nagy mennyiségben okozhat felfúvódást és puffadás.
Azt is meg kell óvatos a gabona, akik ellenjavallt felhasználása búzaliszt termékeket. Szintén tönköly nem tud enni, ha Ön túlérzékeny erre gabona.
Főzni tönkölybúza?
Vörös búza lehet főzni különböző ételek: zabkása, levesek, desszertek, krémek, öntetek, akkor is kenyeret sütni. Az olaszok készít a népszerű rizottó. Lakói Irán, Törökország és India írásmódjuk szolgált köretként a sült, sült hal és baromfi. Nagyon hasznos ez a kinőtt.
Ahhoz, kukoricadara tartani, amennyire csak lehetséges az anyagok, előnyösen kevesebb ideje, hogy tegye ki hőkezelésnek.
Otthon, a legegyszerűbb módja annak, hogy főzni belőle finom, egészséges kása. Így aztán bekapcsolta az összes szabályt, akkor használja ezt a receptet:
Öblítsük az árpa, töltse meg vízzel, miközben az aránya 1x2. Várj fél órát, hogy egy kicsit duzzadt. Ezután forraljuk fel, podsolite, főzzük fedő alatt 30 percig. Kapcsolja ki a tűzhely, csomagolja a bankot egy törülközőt, és hagyja, hogy a zabkása napar, kb 10 perc. Forrón tálaljuk vajjal.
Most, hogy megtalálják a kereskedelmileg hasznos termék, amely könnyen. Tönkölybúza megvásárolhatók a szupermarketekben, ahol vannak olyan osztályok számára egészséges ételek. Azt is értékesítik bioboltokban. Amikor a beszerzési biztos, hogy fordítson figyelmet a eltarthatóság, amely nem haladhatja meg a 9 hónapot. Maradj egészséges!
Svetlana a népszerűsége egészség (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)