Töltött gomba, kemencében sült - igazi csemege szerelmeseinek egyszerű, de eredeti ételeket. Sült gomba töltött csirke vagy hús, fűszeres tejföllel, sajttal, zöldséggel fog tetszeni azoknak, akik szeretik az édes sült zöldségek és csirke.
Ez az étel könnyen lehet szolgált főétel független. De én szeretek főzni gombát darált húst a sütőbe, snack a sült krumpli, a recept, amely meg fogja találni itt. Ez a két finomságokat készítünk gyorsan és egyszerűen, de hogy egy csodálatos kombinációja a íz és aroma.
Elkészítéséhez töltött gomba I kétfajta sajtot (mozzarella, feta), de egyszerűsíteni kell a recept, akkor korlátozhatja egy (bármilyen sajt, mozzarella, azonos vagy magyarul). Azt is változhat a töltelék bármilyen fűszer az ízlése. Kiválóan alkalmas zúzott fokhagyma, chili és curry fűszerkeverék.
- 0,5 kg csirkehús (darált lehetséges);
- 70 g feta sajt;
- 10-12 nagy friss gomba;
- 3-4 evőkanál. tejföl;
- 1 evőkanál. kanál lisztet;
- 70g mozzarella sajt;
- friss fűszernövények - ízlés szerint;
- só, bors - ízlés szerint;
- 1 evőkanál. evőkanál növényi olaj.
Kezdje elkészítéséhez szükséges termékeket. Hús, fűszernövények és gombák is, mosás, száraz.
Késsel óvatosan kivesszük a combokat és a mag gombák alkotnak egy mélyedést a töltelék. Levágta a lábát ne dobja el, akkor meg kell őket a tölteléket.
Készül sapka hozott formában a sütéshez (sütés), a megállapított pergamenre, és meghintjük sóval.
Csirkemell filé apró kockákra vágjuk, vagy egy kész darált csirke.
Melegítsük elő a serpenyőben egy evőkanál vajat. Öntsük serpenyőbe szeletelt csirke, sült 5-7 percig, időnként megkeverve.
Stipe apró kockákra vágjuk.
Adjuk hozzá a gombát, a húst. Fry mindent a helyére puhára (kb 10 perc), időnként megkeverve.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet a tejföllel.
Csökkentse a hő-és öntsük tejföl keveréket a serpenyőben a gombát, hogy a csirke.
Só, bors ízlés szerint, majd keverjük.
Tovább főzzük a tölteléket 8-10 percig, amíg a keverék besűrűsödik, majd vegyük le a tűzről, és hűtsük le.
Míg töltés lehűl, kapcsolja a sütőt melegítsük fel 180 oC és dörzsölje feta sajttal finom reszelő.
Keverjük össze a csirke gombával és reszelt feta sajttal.
Adjunk hozzá apróra vágott zöld.
Keverjük, amíg homogén töltőmasszát.
Kanállal óvatosan feküdt ki a tölteléket gombafejek.
Tedd tetején minden gomba sapka tölteléket körülbelül 1,5 teáskanál mozzarella sajt, reszelt egy finom reszelő.
Küldj töltött gomba a sütőben 15-20 percig. A kész étel egy kicsit hűvös, és tálaljuk.
Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
