Tandoori csirke (tandoori csirke) - nem is lehetne egyszerűbb! Recept egy fotó
Hol kap tandoori masala? Akkor látogasson el a boltba indiai fűszerek, vásárolt az interneten keresztül, vagy csináld magad, hogy van, véleményem szerint, könnyebb és gyorsabb. A részletes összetételét és előállítását indiai fűszerek, amely elsősorban a pácolás termékek, már itt leírt: receptek és főzési tandoori masala.
Így azt feltételezzük, hogy a fűszer kéznél. Ezután folytassa a konyhakész csirke tandoori.
Tandoori csirke - recept fotókkal
De először egy kis kitérőt:
A szupermarket, a külföldi, aki nem tudja, hogyan kell egy csirke orosz, megtalálta a tojást, és kérte az eladót: „Hol van az anyám?”
- csirke (a legjobb, hogy csirkecomb vagy alsócomb, de használható csirke) 1 kg
- leve fél lime vagy citrom
- fűszer Tandoori Masala 4 -5 tk
- természetes cukrozatlan joghurt (lehet bármilyen tejtermék nagy százaléka a zsír (pl kefir, joghurt, stb) elegendő mennyiségben ahhoz, hogy fedezze a csirke 1 csésze
- 3 gerezd fokhagyma ½ teáskanál rostélyos
- Ginger root rostély ½ evőkanál
Főzés csirke tandoori (Tandoori csirke)
Készítsük el a csirke pácolt
- Csirke mosás, távolítsa el a bőrt. Minden darab csirke, hogy a vágás 3-4. Készül csirke darabokat megszórjuk citromlé, só, és hagyjuk 15 percig ebben a formában.
Főzés pác tandoori csirke
- Ezután egy mély edénybe, ami a pácolt csirke, tedd prostakvashu, reszelt gyömbért és a fokhagymát, adjuk hozzá az olívaolajat és a tandoori masala. Mass jól keverjük össze habverővel.
- Feküdt ki a csirke darabokat a pác kész.
- Minden egyes darab csirke jól kell kihagyni pác. Zárja le a tálat fóliával vagy fedővel, és hagyjuk a páclében.
Hogyan pácolt csirke tandoori?
- Három óra - ez a minimum, és a legjobb a pácolt csirke éjszakán át, majd helyezze a hűtőszekrénybe.
- Sütés a kenőolaj, majd meghatározzák a pácolt csirke darabokat.
- Süssük a csirkét tandoori kemencében 200 fokon addig, amíg kész. Itt vezérlik az íze. Valaki inkább súlyos éles, míg mások, mint a lágyabb opciót.
- Azt is főzni a csirke tandoori grillezett és kap hangsúlyosabb héja.
Mi szolgálja tandoori csirke?
Ez a csirke tökéletesen kiegészítik:
Főzni menta joghurt tandoori csirke
- ¾ csésze sima joghurt
- 2 teáskanál friss menta, apróra vágott
- citromlé
- só, bors
- olívaolaj
előállítás:
Ahhoz, hogy egyesítse az összes hozzávalót egy tálba, és keverjük össze.
P. S. De mi nem egy recept az ünnepi asztalra?
Világos, aromás, fűszeres tandoori csirke lehet díszíteni bármilyen nyaralás asztalra.
Hogyan készítsünk tiramisu otthon (tiramisu recept Savoiardi mascarpone)