Sült krumpli receptek és titkok
- hasábburgonya
- hogyan sült burgonyával
- recept sült burgonyával
- mit lehet főzni a burgonyát
Hét titkai a chipek:
Változatok burgonya sütés
Fried burgonya olajat
A burgonyát meghámozzuk, mossuk le, vágjuk egyenlő kockákra, és tedd hideg vízben. 30-40 perc múlva, öntsük ki a vizet, és szárazra papírtörlővel burgonyával.
Öntsük az olajat egy öntöttvas serpenyőben, és tegyük közepes lángon. Amikor az olaj izzó, helyezzen egy réteg burgonya.
Várja meg, amíg a krumpli szerezzen aranybarna, és fordítsa meg. Folytatás sütés, amíg a második oldalon is szerez egy arany színű. Ne felejtsük el, hogy a burgonyát sós kész.
Burgonya vajban sült, amit kioltás követ
Fry a burgonya a vajat, mindkét oldalán, fedjük edényt fedővel, és főzzük lassú tűzön pároljuk.
sült burgonyával
Amikor kisütésekhez szükséges, hogy a burgonya kevesebb volt, mint az olaj mintegy ötszöröse.
Vágott burgonyát kockákra dip az olajba. Ékek teljesen be kell meríteni a olaj és a float ott nem tapad egymáshoz. Sütéshez rövid időtartamú - egy pár másodperctől 2-3 percig.
Kell főzni a burgonyát olajban, akkor szükség van egy speciális olajsütő vagy elegendő mennyiségű ételek vastag alsó. Alsó és távolítsa el a burgonya a kisütésekhez jobb egy speciális rács. Ready burgonya ajánlott fel egy szalvétát, hogy neki volt a felesleges olajat, majd hozzáadjuk a sót és jól keverjük össze.
Burgonya olajban sült gőz
Fry olajban párban - az egyik módja a főzés burgonya. Ő a következő: A burgonyát elterjedt egy tepsibe, vagy egy mély serpenyőben, borított egy réteg olaj, és tegye a sütőbe. Így lehetőség van arra, hogy a sült nyers vagy nem teljes mértékben főtt burgonya, a szeletelt vagy szeletelve.
Dill burgonya, sült szalonna
- Burgonya - 0,5 kg
- Sótlan zsír - 50-100 gr.
- Kapor - ízlés szerint,
- Sót.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, tegyük őket egy forró serpenyőben. Amikor a zsír teljesen elolvadt, távolítsa el a töpörtyű, és tegyük egy serpenyőbe szeletelt burgonyát. Főzés kell lennie a közepes vagy magas hő, amíg ropogós. Adjunk hozzá sót, keverjük a burgonya, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük egy kicsit. Tálalás előtt adjuk hozzá a felaprított kaprot étel.
Van egy másik lehetőség főzés burgonya. Először főzzük fedő alatt lassú tűzön kb 10 percig, majd hozzáadjuk a sót, majd továbbra is sült fedő nélkül addig, amíg a burgonya szeleteket nem szerez ropogós.