Squash kaviár paradicsommal klasszikus recept a téli
Squash kaviár - a népszerű és kedvelt a sok étel. Főtt gyorsan és egyszerűen a hozzávalók hozzáférhető bárki számára. Ezen túlmenően, a szezon során a növényi tök akkor tegyék meg az előkészületeket egy egész évre előre.
Squash kaviár paradicsommal jó mindig és mindenhol, szendvicsre, amellett, hogy a tészta, zabkása, burgonyapüré, és csak egy külön edénybe az asztalra. Hozzáadása egy sor olyan új összetevők, akkor képes lesz arra, hogy változatossá érdekes ízlés és megtalálni a tökéletes választás.
Titkok a sikeres borjú
Íme néhány egyszerű tipp, ami segít javítani a étel:
- Amikor a fiatal cukkini, nincs szükség, hogy vágja le a bőrét, és vágjuk a magokat, mert mindez nem rontja az ízét a kaviár. De ha már túlérett zöldség, győződjön meg róla, hogy el kell távolítani azt a kemény mag és vágja a durva csiszolópapírral, vagy a végső termék leeshet íztelen szilárd darabok. Ne félj használni túlérett squash kaviár, csak tisztítani őket a fentiek szerint. Az étel csak nem veszít ebből, és nem kell eldobni egy jó és egészséges termék;
- Úgy tűnhet, furcsa, de a cukkini kaviár - nem fontos, mint a fő íz adni az összes többi zöldséget. A hús cukkini nagyrészt íztelen, és működik az alapja ez a recept - a vászon, amin más zöldségek felfedi az ízlése. Tehát nem fukarkodik a hozzávalókat, mint a sárgarépa, a paradicsom és a paprika, mert rajtuk keresztül squash kaviár kapunk annyira finom;
- A legtöbb recept javasolta vágott squash kockákra, de ha azt tervezi, hogy őrölni squash kaviár turmixgépben, majd próbálja meg egy másik módszerrel. Az apróra vágott cukkini egy reszelő, sózzuk, és hagyjuk 10 percig, amíg a zöldségek kezdenek ki a levét. Ezután a masszát nyomja meg (kezek, szitán vagy géz), és a maradékot megszárítva már elterjedt a serpenyőbe. Ez takarít meg időt és energiát. Kis darab főzni gyorsabb, így a folyamat a főzés nem egy hosszú és fáradságos elpárologni sütőtöklevet érdekében kaviár nem volt folyadék. Egy szép kívül, hogy a késztermék a kijáratnál, hogy minél több! Cukkini, miután kijönnek lé, hogy kevesebb helyet, így többen illik a serpenyőben, és ő kaviár lesz sűrűbb.
Az alap recept squash kaviár paradicsommal
Az alábbiakban a leggyakoribb például kaviár cukkini recept. Meg lehet változtatni a komponensek számát alapján, hogy mennyit fog főzni, és változtatni az arányokat zöldségek ízlés szerint.
- 3-4 közepes cukkini;
- 1 nagy sárgarépa (vagy 2 közepes);
- 1-2 izzók;
- 2-3 érett paradicsom;
- 1-2 édes paprika;
- Körülbelül 2-3 evőkanál növényi olaj;
- Só, cukor, fűszerek, gyógynövények.
Jó mosás a zöldségeket, és vágjuk közepes méretű kockákra. Hogy könnyebb eltávolítani a héj, forrázás paradicsom jobb.
Sárgarépa lehet dörzsölni egy durva reszelő, de az a fajta következetesség Javasoljuk még vágjuk.
Melegítsük elő olajat mély serpenyőben és pároljuk a hagymát közepes lángon, amíg áttetsző. Ezután adjunk hozzá borsot és a sárgarépát.
Adj nekik egy kis sütjük együtt, majd hozzáadjuk a cukkini, keverjük meg, fedjük le és hagyjuk állni pár percig közepes lángon. Amikor a squash és leve megengedett lesz egy kicsit puha, hozzáadjuk a paradicsomot.
Hagyjon mindent a magas hő fedő nélkül főzzük, amíg a tojás, amíg a zöldségek főtt (de nem overcook őket, vagy ők „raspolzutsya”!). Sütőtöklevet, ugyanabban az időben kell szinte elpárologni.
Só és cukor (ha szeretné, hogy csak édesíti az ízét és az egyensúly) jobb hozzá néhány percig pároljuk, és a fűszerek, fűszernövények és fokhagyma valahol 3-5 percig, mielőtt eltávolítja az indítómotor a tüzet. A fokhagyma nem lehet figyelmen kívül hagyni, és hozzá legalább egy kis szegfűszeg, hiszen ő volt az, aki adja az étel egy különleges, egyedi ízét. Amikor a előétel formájában squash paradicsomos kaviár kész, hagyjuk kihűlni, fedett, egy órát.
Előétel cukkini padlizsán és a paradicsom
A készítmény és eljárás előállítására ez az étel szinte teljesen azonos az előzővel. Az egyetlen különbség, sőt, a padlizsán. Hozzáteszik szokatlan étel, érdekes íze és kiegészíti a többi zöldséget.
- 2 cukkini átlagos mérete;
- 2 padlizsán;
- 1 nagy sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 2-3 paradicsom;
- 1-2 paprika;
- 10 ml növényi olaj;
- Fűszerek, fűszernövények, fokhagyma.
Tök recept kaviár paradicsom és tojásgyümölcs végrehajtására rendelkezésre álló bármely tulajdonosa, semmi bonyolult róla ott.
Ha biztos abban, hogy használja a különböző padlizsán nem keserű, lehetséges, hogy hagyja el a bőre, és nem áztatott padlizsán, hogy távolítsa el a keserűség. Más esetekben, szeletelt, hámozott padlizsán ajánlott elhagyni hideg sós vízben fél órán keresztül.
Add padlizsán a főzés során kellene lennie a cukkini vagy néhány perc múlva, hogyan készítik az idő megközelítőleg azonos. Ez tök tojás paradicsommal és padlizsán tökéletesen kiegészíti a finomra vágott petrezselyem.
Adjon az étkezést egy kicsit állni a motorháztető alatt, úgy, hogy felfedi az íze és aromája.
Squash kaviár, mint egy boltban a téli paradicsommal
Alatt egy bolt kaviár kaviár gyakran utal homogén „krupinchatoy” következetesség. Kétféle módon lehet készíteni, mint a tojás, otthon és még menteni a tél.
Meg kell őrölni turmixgépben simára squash kaviár paradicsom, előállíthatók az alapvető recept. Annak érdekében, hogy megőrizze azt, csak add a súlya a kész ecetet, és még forrón öntsük előfőzött bankok.
Ezután zárja le a fedőt, és hagyjuk őket csomagolva egy takarót éjjel. Természetesen, akkor próbálja tenni anélkül, ecet, annak érdekében, hogy ne tegye tönkre az ízét kaviár, de akkor jobb tárolni a hűtőszekrényben.
Próbáld roll édes paradicsom a téli szerint a recept.
- 1 kg cukkini;
- 0,6 kg sárgarépa;
- 0,4 kg hagyma;
- 2,1 kg paradicsomot;
- 5-7 evőkanál napraforgóolaj;
- Só, cukor, bors, fokhagyma és gyógynövények ízlés szerint.
Most részletesen leírják, hogy egy tök tojás paradicsommal tartogat a tél. Ez a módszer is nagyon egyszerű, így lehetővé teszi, hogy a betakarítás a tojás, a tél nagy mennyiségben.
Durvára vágott zöldségeket lapozzunk egy húsdaráló.
Megsózzuk, hozzáadjuk a vajat és a cukrot (ha szükséges), és helyezzük egy tányérra.
Miután az elegy felforr, csökkenti a hő-és közepes. Akkor főzni a tojást még 40-45 percig, alkalmanként megkeverve.
Lehet kitölteni tál fűszerek, fűszernövények és fokhagyma, de biztos, hogy a borjú, majd főzzük még legalább 5 percig. Adja hozzá az ecetet, és öntsük a tojást, a bankok, amíg nem volt ideje, hogy lehűljön.
Előállítás in multivarka
Ha főzni squash tojást multivarka, meg kell, hogy összpontosítson azoknak a rendszereknek, amelyek a készüléken. Az ugyanazon folyamat ugyanabban az időben nem lesz nagyon különbözik a készítmény alkalmazásával egy bankot, vagy serpenyőben.
- 5 közepes cukkini;
- 2 nagy sárgarépa;
- 2 közepes hagyma;
- 3-4 paradicsom;
- 2 paprika;
- Egy kis növényi olaj;
- Só, cukor, fűszerek.
Pörkölt squash kaviár téli paradicsomot multivarka gyorsan elkészíthető. Kezdeni feküdt ki a hagymát, paprikát és a sárgarépa, és megsütjük, adjunk hozzá egy kevés olajat (használat közben „sütés” és a „sütés”). Amikor egy kicsit pirított, adjuk hozzá a maradék zöldséget, tedd a multivarku a „kioltó” módban, és hagyja körülbelül egy óra.
Ha aggódik a kalória terméket, akkor megengedett, hogy távolítsa el az olajat a recept. De ha inkább az íze a sült tojás, a legjobb, ha megsütjük a zöldségeket külön-külön.
Ezeket a tojásokat is húzza meg a tél, hogy tanácsot a fenti szakaszt.
következtetés
- Általában a készítmény a kaviár squash nem ad sok a szóváltás és nem több, mint egy óra;
- Ahhoz, hogy ez az étel nem fáradt, akkor adjunk hozzá egy sor további összetevők és kísérletezik az összeget és arányait alaptermékek;
- Kész tömeg konzisztencia lehet, mint egy boltban (hasonló burgonyapüré), vagy a szelet;
- Főzzük különböző módokon, akár hagyományosan (egy serpenyőben vagy serpenyőben) és multivarka;
- Tök tojás paradicsommal, akkor mindig megőrzi a hosszú távú tárolás a téli és élvezni azt hiányában is a szezonális zöldségek.