Shad a sütőben
Kalória: 1480
Fehérjék / 100g: 16
Szénhidrátok / 100g: 0
Hívei a megfelelő táplálkozás. különösen: a gyermekek, az idősek, a terhes nők, biztos, hogy szerepel a menüben tengeri halak, mint például a tőkehal. Shad igen gazdag természetes vitaminokban és ásványi anyagok. Tartalmaz vitaminokat A, D, B-vitaminokat, valamint hogy gazdag vas, kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor, réz, mangán. Mint ismeretes, bármely tengeri hal tartalmaz jódot, ami különösen fontos a megelőzés a pajzsmirigy-betegség és a normalizálás az anyagcsere. Annak ellenére, hogy tőkehal említett, vissza belőle zsíros halak nem lehetséges, mert Ez tartalmaz telítetlen zsírsavakat, és így gyorsan emésztjük. Nagyon könnyen elkészíthető finom tőkehal, hogy nem fog sok időt és sütött, anélkül, hogy további zsír, hal biztos, hogy elégedett lesz.
Recept a nap: Shad a sütőben.
összetevők:
- hasított Notothenia - 1 kg.;
- só és bors ízlés szerint;
- fűszerek a halat;
- citromlé - 1 evőkanál.;
- babérlevél - 4 db.
1. A hasított tőkehal öblítés folyó víz alatt, távolítsa el a pelyva, levágta a bordák.
2. A halat sóval és borssal, adjunk hozzá fűszereket, meglocsoljuk citromlével.
3. A serpenyőbe önteni egy kis vizet (halat kap, nagyon puha és szaftos), tegye az alsó babérlevelet, tőkehal fel sütés.
4. Cover fólia serpenyőben. Helyezzük előmelegített sütőben 200 fok, és 30 percig sütjük.
5. A liszt - Shad a sütőben - kész! Tálalás előtt díszítsük zöldek, megszórjuk zöld hagymát.