Sertés sült a kemencében - főzés receptek fotókkal
Sertés - ízletes és egészséges húst. Ez sok fehérjét, B-vitamin, különösen a B12. Tökéletesen felszívódik a szervezetben, erősíti az izmokat és az emberi csontokat, javítja a tevékenység az erek és a szív, csökkenti a koleszterin a vérben, és tartalmazott szalonna és a hús a szelén és az arachidonsav - nem teszi lehetővé a személy esik depresszió. Sertés főzött a különböző ételek - hús főtt, párolt, sült vagy füstölt. De a leghasznosabb tartják a húst, sült a kemencében.
Sertés lapocka sült a kemencében fóliába
Sertés, amellett, hogy hasznos és ízletes, nagyon zsíros. Ha visszaélni, akkor könnyen „feldolgozás” extra kiló, és nem teszik a legjobb szolgáltatást a saját teste. Éppen ezért a leghasznosabb módja minősül főzés sertés a grill vagy a sütőben. Sertés, sült a kemencében a fólia, kiderül, gyengéd és nagyon ízletes, lédús. Meg lehet enni meleg és hideg használni szendvicsek és saláták különböző.
Ahhoz, hogy kiváló húst, nem kímélve fűszerek. A gazdagabb lesz az illata, az íze gazdag. Ha ezek a fűszereket egy recept nem elég, ne aggódj. Cserélje ki őket valami mást választott, vagy ha nem biztos abban, hogy az új fűszer megnyilvánulhat egy csokor, akkor kizárhatja.
Hozzávalók a recept:
- A húst megmossuk, és pat száraz. Keverjük össze az összes száraz fűszereket és a sót. Grate cellulóz keverék fűszerekkel, és több mint mustár. Helyezzük a sertéshús egy tálba, szorítsa meg fóliába, tegyük a hűtőbe pácoljuk 4-6 órán át, lehetőleg egy éjszakán át.
- Fry a húsdarab növényi olajban 3-5 percig mindkét oldalán. Meg kell alkotnak héja. Wrap a húst több réteg fólia. Hús kell helyezni egy ragyogó, hanem a matt oldala. Helyezzük előmelegített 180 ° C-on kemencében 1,5 órán át. 10-15 perc vége előtt ebben az időben, távolítsa el a sütés, do kereszt alakú bemetszést a fólia, óvatosan engedje meg a fóliát, hogy elkerülje forrázások gőz sütjük grill funkcióval, amíg egy barna kéreg. Ha egy ilyen funkció a sütő nem csak növeli a magas hő.
- Kész sertés lapocka, vegyük ki a kemencéből, csomagolja újra le fóliával, és hagyjuk állni 15-20 percig. Ezt követően, a hús lehet vágni részek, és szolgálják.
- Tanács. Pörkölés során sertés lé áll. Ezt fel lehet használni, hogy felkészítse a mártást. Gyűjtsük össze a lé egy serpenyőbe. Ha a lé nagyon sós, fűszeres, hígítsuk meleg forralt vízzel. Sűrűsödik a szósz keményítővel. Az egyik pohár gyümölcslé hozott 1/2 órán át. Spoon burgonya liszt. Keményítő oldódnak 1/2 csésze hideg vízzel. Mártással, hogy a forraljuk, hígított adja keményítő, keverjük addig, amíg besűrűsödött.
etetési módszert. Sült hús lehet kézbesíteni bármilyen körettel - burgonya, tészta, gabonafélék, de a legjobb, hogy egy saláta, annak érdekében, hogy igazán élvezni a páratlan ízét sült húst.
Karaj, sült a kemencében burgonyával
Nem tudod, hogyan kell főzni egy meleg étel az ünnep asztalra, garantáltan tetszeni mindenkinek, post sertéshús, sült a kemencében burgonyával. Hogy előkészítse a tál segítségével bármilyen rendelkezésre álló sertés, nem csak első osztályú vágás. Hús, visszaverte speciális kalapáccsal és süthető bunda a sütőben, majd a puha lágy és a burgonyát áztatott húslé, egyszerűen finom.
Hozzávalók a recept:
etetési módszert. Tálaljuk sertéshús zöldséggel, könnyű saláta zöldség szezon, vagy savanyúság. Alkalmas savanyúság, paradicsom és a savanyú káposzta.
Sertés zöldséggel, sült a kemencében sajttal és paradicsommal
Táplálkozási egybehangzó véleményük, hogy a hús jobban szívódik fel, mint a zöldségek kenyér és a burgonya. Mindazonáltal sült burgonya hússal talált asztalunkra gyakrabban, mint más élelmiszerek. Sertés, kemencében sült paradicsommal és sajttal a recept meg fogja változtatni az ízléspreferenciák. Az étel Kiderül egyszerű, hasznos és ízletes.
Hozzávalók a recept:
Juicy sertés, sült a kemencében a hüvely darab
A monotónia a táplálék minden nap, sok háziasszonyok magyarázza az időhiány. Este, munka után, azt akarom, hogy gyorsan lássa el a család és a korai szabad pihenni, és nem gyakorolja a kulináris élvezetek, majd elmosogat sokáig, tisztítsa meg a konyha és a leltár. Juicy sertés, sült a kemencében a hüvely darab, megoldja több problémát egyszerre - a hús és díszítsük előkészítése egyidejűleg, és a sütő főzés után is tiszta, mint volt.
Hozzávalók a recept:
- szilárd darab sertés (nyak, karaj, váll) 600
- burgonya 2-3 db. adagonként
- 3-5 gerezd fokhagyma
- sárgarépa 1 db.
- megtisztítja 10 db.
- szójaszósz, 5 evőkanál. kanál
- gabona mustár 1 evőkanál. kanál
- fűszereket a hús 1/2 Art. kanál
- Hús mosás, száraz ruhával. Sárgarépa tiszta, szeletekre vágva. Fokhagyma, tiszta, vágott szeleteket. Készítsünk a pác: Keverjük össze szójaszósz, mustár és fűszerek a hús. Győződjön bemetszések a sertéshús akár fél darab. Kabát a húst a pác kapott. A bemetszések helyezze szelet sárgarépa és a fokhagyma, és a mosott aszalt szilva. Pour maradék pác a húst, és hagyjuk állni legalább 30 percig. Sokkal jobb, hogy a pácolt sertés reggel és hűtőszekrényben, amíg este.
- A burgonyát meghámozzuk, vágjuk 2 félidőt. Tegyen egy darab sertés a hüvely. Eltakarja hús burgonya felét. Süssük a sütőben körülbelül egy óra.