Sertés és csirke, szakács egy percre egyedül!
Ízletes és könnyen elkészíthető!
Hogy előkészítse a tál nyárs sertés és csirke lesz szüksége:
- Csirkeszárny - 1 kg
- Sertésnyak - 2 kg
- Lemon - 2 gerezd
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Fűszerek a hús
Ehhez válassza ki a barbecue nem fagylalt friss hús. Mossuk le hideg víz alatt. Ezután külön készüljön csirke és sertéshús. Kezdeni a csirkeszárny csúsztatjuk a tartályba.
Vágjuk a fokhagymát. Add, hogy a csirke. Ha van egy citromot akkor sem nyomja össze a levet fél citrom. Egy másik lehetőség, hogy egyszerűen hogy egy pár szelet egy tál csirke. Vagy lereszeljük a héját fél citrom.
Meghintjük a fűszerekkel. Ebben az esetben mi volt a fűszerek alapján curry. Ez ad az ételnek fűszeres ízét és aromáját. Hagyjuk páclében a hűtőszekrényben néhány órán át.
Most az a része a grill sertéshús. Törölje a pác hagymát. Mi darál péppé. Ezt meg lehet tenni egy éles késsel szeletelése hagymát apróra. Vagy egy eszköz speciálisan erre a célra. Például, egy mixer. Vágjuk a sertéshús részei darabokra. Azoknak, akik szeretik a barbecue posochnee, darabokra vágva hozzávetőlegesen 5 cm hosszú. Akkor feküdt ki a szeleteket egy külön edényben. Ahhoz, hogy küldje el a paszta a hagyma. Minden mix. Hozzáadjuk a fűszereket, és sóval ízesítjük. Az élesség az íz, felveheti csípős paprika. Az egyetlen feltétel, hogy el kell távolítani a magokat. Adnak a keserűség a zöldség. Maradék öntetet is kis darabokra vágjuk, és elmorzsol a kebab.
Hagyjuk páclében a hűtőszekrényben néhány órán át.
Sertés és csirke főtt a grill. Ehhez készítünk egy különleges grill főzés csirke szárny.
Tegye a csirkét a grill. A legjobb főzés a húst nem kell csomagolni túl szorosan. Ebben az esetben nem tud teljes mértékben pörkölt, és részben nyers.
Ezért úgy döntünk, amennyire csak lehetséges nagy rácsot. Fektetése csirke grill, azt tömören zárja.
Barbecue sertés - nyárs.
Felfűzve minden nyárs 5-6 darab. Óvatosan össze kell nyomni. Cover a húst a tetején minden olyan burkolat, hogy ne repült különböző rovarok.
Azt is meg kell legyen óvatos, házi, és nem volt ideje enni a munkadarab barbecue.
Most készítsünk grill. Fektetése tűzifa.
Jobb kihasználása a nyírfa. Számuk mindig más. De az alap kiszámítása oly módon, hogy az égés után parázs volt normál méretű, ami előkészíti a nyársat a sertés és a csirke. Miután a szenek készek elterjedt mindkét változat Grill hús.
Az egyszerűség kedvéért, akkor helyettesítheti a fém gallyat egy sor rögzítése támogatást. Készítsünk nyársakat a sertés és csirke lesz körülbelül 30 percig. Így ha a kis nyárs szeletelve Kisochka, a főzési idő csökken, hogy 15 perc alatt. Ne felejtsük el, hogy kapcsolja be a nyárs és grill egyenletes barnulást húst.
Tálaljuk nyárs jobb friss uborka és paradicsom.
Reméljük recept nyárs sertés és csirke tetszik! Jó étvágyat!