Sertés citromos
Élvezze terepbejárások? Ön egyetért azzal, hogy nincs út teljes anélkül, barbecue! Gazdag és finom íze nem hagy senkit közömbösen. Nálunk ma főzni nyárs sertés citromos. Hús pácban, hogy ezeket a recepteket, kiderül, nagyon finom és hihetetlenül lédús.
Recept Sertés citromos
- Sertés - 3 kg;
- hagyma - 4 db.;
- citrom, - 2 db.;
- fűszerek;
- száraz bazsalikom - egy csipet;
- ásványvíz - 500 ml;
- Koriander - egy csipet.
Így kezeljük a húst, vágjuk nagyobb darabokra, és nem adja ki egy serpenyőben. Izzó tiszta, shinkuem gyűrűk, meghintjük egy kevés sóval és Mnemonic kezét. Lemon mosás, obsushivayut és szeletekre vágva. Ezután feküdt ki a hagymát és a citrom a húst, kiszorítása gyümölcslevet. Töltsük meg a sertéshús jeges vízzel, jól keverjük össze a húst fűszerekkel, kiterjed a felső lemez alá helyezzük a sajtó. Távolítsuk el a serpenyőbe körülbelül 3 órán át hűtőszekrényben pácolt.
Ezután kitámasztás húsdarabok és hagymakarikákkal skewers elegendően közel egymáshoz, és megsütjük a szokásos módon a hagyományos módon a forró parázs, amíg főtt hús. Ready nyárs sertés citromos hagymával csúsztatjuk egy mély tálba, és tálaljuk az asztalra hot! A köretként a hús jól alkalmazható saláta friss zöldség, sült parázs zöldségek, és természetesen, a különböző mártások!
Recept Sertés citrommal és hagymával
- szűzérmék - 2 kg;
- kefir - 1 L;
- citrom, - 2 db.;
- vöröshagyma - 700 g;
- paradicsom - 500 g;
- fűszerek.
Sertés mosás, kezelésére, obsushivayut törülközőt és darabokra vágni a la carte. Aztán elterjedt a húst a serpenyőben, alszik ízlés ízesítésére, sót, és a hagyma utána tisztított
Saját citrom, vágjuk vékony félkör. Chop paradicsom négy részre, és a kapor csak foszlány pre-kimerítő a rúd. Most feküdt ki az összes zöldséget, hogy a hús, keverjük össze az alábbiak szerint töltse otthon joghurtot és adjunk hozzá fűszereket. Ez a pác barbecue sertéshús citrommal kész! Vegye ki a húst egy napig a hűtőben, hogy a sertés darabokat, és áztatott jó kebab nagyon puha és ízletes.