Sárgarépa, párolt hagymával
Párolt zöldség - tökéletes étkezés a fogyás. Élelmiszer zöldségek könnyen elkészíthető és alacsony a kalóriatartalma, és az ízük változhat fűszerek és gyógynövények kell használni, mint az üzemanyag, valamint a változékonysága zöldségek magukat, ill.
Sárgarépa, párolt hagyma olaj nélkül
- sárgarépa - 500 g;
- zöldség erőleves - 300 ml;
- hagyma - 2 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Paradicsom - 800 g;
- főtt csicseriborsó - 800 g;
- koriander - 1/2 teáskanál ;.
- római kömény - 1/2 teáskanál ;.
- lime - 1 db.;
- sütőtök (kicsi) - 1/2 db.;
- só és bors - ízlés szerint.
Sütőtök megtisztított magok és a héj, majd kockákra vágott. Hagyma vágjuk nagyobb gyűrűk, és a sárgarépa szeleteket. Blansheruem paradicsom, hámozott és magvak, majd durvára őrölt egy késsel.
A fűtött serpenyő fel tök, hagyma, pároljuk őket egy kis mennyiségű növényi húsleves 5 percig, majd adjunk hozzá átengedjük sajtó fokhagyma, koriander és kömény. Főzés még egy percig, hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépa, paradicsom, csicseriborsó. Töltsük összetevők marad a húslevest, és kiterjed a tepsibe fedelet. Pároljuk sárgarépa és a hagyma 20 percig, amíg megpuhul.
Tálalás előtt szórjuk meg az edényt citromlé. Ez párolt sárgarépa és a hagyma egy alacsony kalóriatartalmú, és a jó ízlés. Szolgálhat akkor krutonnal a fehér kenyér, és egy részét Kuszkusz.
Hogyan kell főzni a pörköltet a sárgarépa és a hagyma?
- sárgarépa - 2 db.;
- hagyma - 2 db.;
- paradicsom - 3-4 db.;
- növényi olaj;
- zöldek - ízlés;
- só, bors.
Hagyma vágva gyűrűk és passeruem növényi olaj, amíg átlátszó. Miután a hagyma átlátszó lesz, hozzáadunk szeletelt és hámozott paradicsom, valamint a sót és a borsot. Pároljuk hagyma és paradicsom, amíg a paradicsom szeleteket nem pedig egy homogén mártással, majd adjunk hozzá reszelt egy durva reszelő sárgarépa és fedelet edényt fedővel. Pároljuk zöldségek a minimális hő puhára a répát. Tálalás előtt szórjuk meg az étel érdemes friss vágott fűszernövényeket.
Szolgálja ezt az egyszerű étel áll egy könnyű saláta, vagy köretként gabonafélék: hajdina, rizs vagy köles.
Sárgarépa, párolt hagymával és zöldségek
- Hagyma (fő) - 1 db.;
- sütőtök - 500 g;
- sárgarépa - 500 g;
- paszternák - 500 g;
- édesburgonya - 500 g;
- Burgonya - 500 g;
- zeller - szár 2;
- Fokhagyma - 6 szegfűszeg;
- csirkehúsleves - 3 evőkanál.;
- babérlevél - 1 db.;
- zsályalevél - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors.
Kezdjük előkészítése zöldségek. Sütőtök hámozott és magvak, majd kockákra vágott. Paszternák és burgonya is tiszta és vágjuk kockákra. Zeller átfogják a közepes méretű szeletekre megtisztított sárgarépát - gyűrű. Alján a kályhában öntsük
A forró olajban sült hagymakarikákkal és zellert és a sárgarépát körülbelül 7-10 perc, aztán a fokhagymát, pirítsuk 30 másodpercig, és adjuk hozzá a maradék zöldséget. Töltsük növényi húslevest, sóval, borssal, babérlevéllel és zsályát.
Simmer zöldségek 50-60 perc alatt a fedél zárva kis lángon, majd adja át állni 10-15 percig, és tálaljuk, mint ez, vagy egy egyszerű tejszínes mártással torma.