Sárgarépa leves recept fotókkal

Leves - nagyon népszerű Európában, az első étel. Ott kezdte, hogy készítsen néhány évszázaddal ezelőtt, hogy egy csomó finom püré főtt zöldségek, gyümölcsök, gombák, és még a hús. Kezdetben ezeket a termékeket szitán átengedjük, de a találmány a turmixgép sokkal könnyebbé válik, és a népszerűsége az ilyen leves hihetetlenül megnő.






A híres olasz leves, ami készült sárgarépa, széles körben elterjedt hazánkban. Ez főként annak köszönhető, hogy a könnyű és egyszerű előállítási, valamint a rendelkezésre álló készlet összetevők. Középpontjában a sárgarépa leves pürét sárgarépa, hagyma és burgonya, néhány háziasszonyok is hozzá a krémsajt, zeller, tejet és tejszínt, édeskömény és gyömbér, narancs, fahéj és még sok más élelmiszerek.

Sárgarépa és burgonya püré

Kínálunk a klasszikus változata sárgarépa leves püré. Recept fényképpel világosan megmutatja az egyszerűsége annak előkészítése, az étel kiderül nagyon finom és tápláló. Nagy főzés a téli hideg napok, ideális első étel a gyermekek és az idősek. Sárgarépa és burgonya leves megtartja az előnyös tulajdonságokat az egyes gumós növények, telíti a test erő és az energia, és hála a világos szín adja a jó hangulat. És mégis, ez egy nagyszerű lehetőség azok számára, akik betartják a gyülekezeti irodában.

összetevők

• Víz - 2,5 l;
• burgonya (átlag) - 4 db.;
• sárgarépa (nagy) - 2 db.;
• izzó hagyma - 2 db.;
• Só - 3/4 tk.,.
• bors - az egy kanál hegyével;
• friss petrezselyem - ízlés szerint.

Főzni leves sárgarépát és a burgonyát

Az első dolog, hogy egy fazék vizet a tűzre.
A burgonya, távolítsuk el a bőrt, és vágjuk kis kockákra.

Sárgarépa szeletekre vágjuk, majd mindegyiket külön 4 részre.

A forralt víz, só, bors, kérjük, küldje el a sárgarépát és a burgonyát.
Hagyma, vágjuk 8 db és hozzá a levest.

Pároljuk a levest, amíg az összes termék puha.
Ezt követően, hagyja, hogy a leves kissé kihűlni, és vágjuk be a pürét egy turmixgép, nagy sebességgel.

Leves zöldségekkel kész, öntsük a fagylalt tálat, ha szükséges megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk.

Sárgarépa sajtos

Egy másik változat a leves, ami valószínűleg képes lesz főzni még egy gyerek, így minden csak tenni. A krémsajt ad egy finom leves püré különös gyengédséggel. Egy ilyen kívánt emberi test provitamin, amely megtalálható a sárgarépa, lehet teljesen felszívódik csak jelenlétében zsírok. Tehát egy ilyen leves asszimiláció történik 100%, a szerepe a zsíros sajt végez itt. Ez a leves diéta kiválóan alkalmas azok számára, akik betartják a diétának elleni küzdelemben túlsúly.

• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
  
• Fejes hagyma - 1 db.;
  
• sárgarépa - 3 db.;
  
• víz - 1 liter;
  
• krémsajt - 1 csomag (100 g);
  
• kakukkfű - ½ tk.,.
  
• őrölt fekete bors és só - ízlés szerint;
  
• petrezselyem és a kapor - ½ egy kis fény.

1. Hámozott és mosott vágott vöröshagymát (akkor elég nagy kocka), és megsütjük egy serpenyőben olívaolajat, amíg aranysárga árnyalattal.
   
2. Szeletelt szeletelt sárgarépa, küldjön egy serpenyőben a hagymával és főzzük, amíg félig puha állapotban.
   
3. Egy serpenyőben, felöntjük vízzel, felgyújtották és hagyjuk forrni (víz helyett használhat növényi húslevest).
   
4. Amint a víz forrni kezd, tegye a finoman szeletelt ömlesztett sajt, keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Most Tedd egy serpenyőben a tartalmát a serpenyőben, adjuk hozzá sót, borsot és a kakukkfű és főzzük, amíg a répa megpuhul (kb 15-20 perc).
   
5. Ready pyuriruyte levest használva egy keverőbe, és szolgálja, öntés lemezeken és a felső vágott zöld prisypaya.
   

Sárgarépa tejszínnel

Cream sárgarépa tejszínnel - nagyon finom, egészséges és vonzó kinézetű étel. Ez a leves a menü minden bizonnyal a legdrágább francia étterem. Ad otthon egy kis darab Franciaország, főzzük a levest, akkor lesz nagyon könnyű. És biztos, hogy helyezze a édeskömény, sárgarépa, azt hangsúlyozza, az íze, és megadja a kész ételt különleges finomítás és kifinomultság. Bár Főzésre és tejszín, az étel még mindig egy nagyon egyszerű, és jól alkalmazható minden támogatói a helyes és egészséges táplálkozás.

• sárgarépa - 650-700 g;
  
• Fejes hagyma - 1 db.;
  
• gerezd fokhagyma - 4-5 db.;
  
• édeskömény - 50-60 g;
  
• olívaolaj - 30-40 ml;
  
• Csirke húsleves - 0,5 l;
  
• Zsíros krém - 200 ml;
  
• só - ½ teáskanál ..

1. Tisztítsa és mossa meg a sárgarépát, vágjuk 3-4 részből áll, hajtsa egy serpenyőbe, és fedjük be vízzel úgy, hogy teljesen befedje a répát. Tedd egy kis tüzet, és lefedve párolja, amíg a sárgarépa puhaságát.
   
2. Tisztítani és öblíteni hagyma, fokhagyma, édeskömény és vágott (tud durvára). Kisütjük egy serpenyőben, forró olíva olajban puhára állapotban.
   
3. Amikor a répa lesz kész, eltolja azt a serpenyőbe a tartalmát a serpenyőben, és egy turmixgép pyuriruyte együtt simára, hogy ne hagyják csomók és a darab.
   
4. Melegítsük fel a csirke húslevest, és öntsük a sárgarépa püré, adjunk hozzá még a tejszínt és a sót, keverjük össze mindent jól. Most ez a tömeg egy forraljuk, és azonnal kapcsolja ki a tűz.
   
5. Kiváló Sárgarépa krémes leves kész.
   

Sárgarépa leves gyömbérrel

Ez a leves különösen alkalmas azokban a napokban, amikor a külső felhős, hideg, szakadó esőben, és nem akarja, hogy hagyja el a házat. Csodálatos narancs szín emelje szeszesitalok és gyömbér íze kellemesen meleg. Csak azt mondják, hogy a gyömbér - mindegy termék az amatőr, így ha nem tartják meg, majd tegye a levesbe kevesebb a recept.

• sárgarépa - 800-900 g;
  
• hagyma - 2 db.;
  
• fokhagymát - 4 db.;
  
• gyömbér - 2 evőkanál. l.;
  
• növényi olaj - 4-5 Art. l.;
  
• vaj - 40-50 g;
  
• húsleves (előnyösen csirke) - 1,5 l;
  
• tej (2,5-3,2% zsír) - 1 csésze;
  
• őrölt fekete bors és só - ízlés szerint.

1. Készítsünk az összes zöldséget - ezek tiszta és mossa. Az apróra vágott hagymát és a sárgarépát szeletekre önkényes, hiszen mindegy, majd lesz őrölni a mixer.
   
2. A fokhagyma vágott melenko vagy kihagyja a chesnokodavilku.
   
3. Gyömbér lehet használni szárított vagy dörzsölje reszelt ginger root.
   
4. Egy serpenyőben, a hő a növényi olajat és a vajat, tedd a hagymát és pirítsuk pár percig. Ezután hozzáadjuk a répát és főzzük körülbelül 5 percen át vissza a zöldségek gyömbér fokhagymát, majd kevergetve pirítsa 7-8 percig.
   
5. Egy serpenyőbe, öntsük a levest, hogy elmozdulás a tartalmát a serpenyőben, és lassú tűzön főzzük át 30 percig, amíg a sárgarépa teljesen puha.
   
6. Blender pyuriruyte tartalmát a serpenyőbe, sózzuk ízlés szerint, bors, tejet, keverjük, és hagyja, hogy a levest felforraljuk újra. Forraljuk néhány percig, és a sárgarépa-gyömbéres leves kész, akkor meghívja minden az asztalra.
   

hasznos tippeket

• Tálaljuk sárgarépa levesek az asztalra friss baguette, pirított kenyérkockákkal vagy kicsi.
  
• Állítsa be a sűrűsége a levest, hogy saját belátása hozzáadásával nagyobb vagy kisebb mennyiségű táptalaj (víz).
  
• Hagyományosan sárgarépa levesek szolgálnak forró, tegye egy kanál jó sűrű krém vagy krém, és megszórjuk apróra vágott friss fűszernövények, apróra vágott dió.
  
• Saját belátása szerint felveheti más zöldségek, mint például a levesek, mint a paprika, paradicsom, cukkini, brokkoli, karfiol, bab, lencse, gomba, főleg a finom és egészséges kiderül sütőtök és a sárgarépa leves.

Kapcsolódó cikkek

• Sült krumpli és a hús (sertés) recept egy fotó

• Dish spenót friss lépésről lépésre receptek fotókkal és videó

• Burgonya zöldségek egy bankot - recept fotók