Saláta marha- és kaliforniai paprika és az uborka
Marhahús paprikával és uborka
Marha szeletelve paprika és az uborka, valamint a fokhagyma, pirospaprika és a citromlevet állni ma a család, mint egy nagyon finom étel. Mint azt mindannyian nagyon élveztem, úgy döntöttem, hogy megosztom veletek a receptet
Marhahús paprikával és uborka
Marha borssal savanyúság
összetevők
- 2 vékony, hosszú uborka
- 400 gr. marhahús
- 1 hagyma
- 1 édes paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál piros chili paprika
- 1 teáskanál őrölt koriander
- ½ citrom
- 3-4 evőkanál szójaszósz
- 1 teáskanál só
- 3-4 evőkanál olívaolaj
recept
Uborka szeletelt hosszában 5-6 szelet, vegye fel őket egy tálba, öntsük hozzá a sót, és hagyjuk 15-20 percig hagyja, hogy a gyümölcslé.
Hús (jobb nedorazmorozhennoe) vágjuk vékony csíkokra.
Shinkuem hagyma felét gyűrű.
Uborka egy kicsit megszorította, és öntsük ki a levét. Úgy feküdt ki egy rakás piros chili paprika, koriander, fokhagyma megszorította.
Egy jó bemelegítés egy teflon serpenyőben, a tűz erősnek kell lennie minden alkalommal főzés. Sütjük a húst.
Amikor a folyadék elpárolog, enyhén barna, folyamatos kevertetés mellett (1 perc), azonnal hozzá hagyma, keverjük. Ezután szójaszósz, megpirítjuk egy pár percet, keverjük meg, amikor a hús kész, adjunk hozzá egy pár percig, paprika, vékony csíkokra vágott, hogy azt a felét, és öntsük az egész tartalmát a serpenyő uborka.
Tegyük félre. Kikészített olaj és a citromlevet.
Marhahús paprikával és uborka
5 perc elteltével, keverjük. Tálaljuk azonnal, vagy saláta lehet szobahőmérsékletre hűtjük.