Marhahús paprikával


Marhahús paprikával

Marha borssal. Marhahús, szeletelve paprika és az uborka, valamint a fokhagyma, pirospaprika és a citromlevet áll ma a családban, mint egy nagyon finom étel. Mint azt mindannyian nagyon élveztem, úgy döntöttem, hogy megosztom veletek a receptet

Marhahús paprikával

Marhahús paprikával és uborka


Marhahús paprikával és uborka

összetevők

  • 2 vékony, hosszú uborka
  • 400 gr. marhahús
  • 1 hagyma
  • 1 édes paprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál piros chili paprika
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • ½ citrom
  • 3-4 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál só
  • 3-4 evőkanál olívaolaj

recept

Uborka szeletelt hosszában 5-6 szelet, vegye fel őket egy tálba, öntsük hozzá a sót, és hagyjuk 15-20 percig hagyja, hogy a gyümölcslé.
Hús (jobb nedorazmorozhennoe) vágjuk vékony csíkokra.
Shinkuem hagyma felét gyűrű.
Uborka egy kicsit megszorította, és öntsük ki a levét. Úgy feküdt ki egy rakás piros chili paprika, koriander, fokhagyma megszorította.

Egy jó bemelegítés egy teflon serpenyőben, a tűz erősnek kell lennie minden alkalommal főzés. Sütjük a húst. Amikor a folyadék elpárolog, enyhén barna, folyamatos kevertetés mellett (1 perc), azonnal hozzá hagyma, keverjük. Ezután szójaszósz, megpirítjuk egy pár percet, keverjük meg, amikor a hús kész, adjunk hozzá egy pár percig, paprika, vékony csíkokra vágott, hogy azt a felét, és öntsük az egész tartalmát a serpenyő uborka.
Tegyük félre. Kikészített olaj és a citromlevet.

Marhahús paprikával

Marhahús paprikával és uborka kész

5 perc elteltével, keverjük. Tálaljuk azonnal, vagy saláta lehet szobahőmérsékletre hűtjük.

Kapcsolódó cikkek