Sajt muffin néhány recept lépésről lépésre fotók, tippek
Néha van egy vágy, hogy sütni egy finom teát, de nincs ideje szórakozni több órát süteményeket. Ezután a tökéletes választás lenne túrós muffin - illatos, nem túl édes és gyengéd.
Egyszerű, lépésről lépésre recept
- liszt - 1 csésze;
- sütőpor - 5 g;
- cukor - 1 csésze;
- Tojás - 3 db.;
- olaj - 150 g;
- mazsola - 4 evőkanál. l. ;
- túró - 200 gr.
Elkészítési idő: 40 perc.
Kalória: 332,5 kcal.
A vajat megolvasztjuk. A kapacitás őrölni a cukrot a tojásokat egy stabil habot, tegye a lágy vajat, túró, sütőport.
Szitálja a lisztet szükség, akkor elégedett lehet az oxigént. Ezután muffin kapunk buja. Öntsük a lisztet, hogy felkészítse a tömegeket, jól elkeverjük.
Mazsola forró vízzel mossuk, és adjunk hozzá, hogy a kész tésztát.
Készítsük el a kemence: melegszik 180C. Formák jövőbeli sajt muffin hozott egy tepsibe, a tésztát (a zsír formájában olaj). A desszert sütik 18-20 percig. Félkész díszíteni porcukorral.
Muffin csokoládé krémmel szilikon öntőforma
Az összetevők ezt a receptet a következők.
- cukor - 1 evőkanál csúszdával;
- liszt - 150 g;
- olaj - 30 g;
- forró víz - 140 ml;
- tojás - 1 db.;
- sütőpor - 10 g;
- folyékony méz - 1 evőkanál. l.;
- túró - 200 gr.
- vaj - 40 g;
- cukor - 40 gramm;
- krém 20% - 70 ° C;
- kakaó - 2 evőkanál ..
Főzési idő: 35 perc.
Kalória: 376,8 kcal.
Kezdje krémet. Elkészítéséhez egy serpenyőben, helyezze a vaj, tejföl, cukor és kakaó.
Helyezzük az edényt alacsony lángon. Meg kell keverni a krémet jön időközönként. Hozd a tejszínt simára.
Amikor a krém sima - vegyük le a tűzről, tedd hűvös helyen (ez gyorsabb kihűlni).
A tartály, helyezze a tojás, cukor, méz, sajt, vaj (puha). Keverékek keverők (RIM).
Add langyos vízzel és addig keverjük, amíg egyenletes.
Egy másik tálban keverjük össze a átszitált lisztet és a sütőport. Helyezzük a lisztet, hogy a Túró, jól összekeverjük.
Töltse ki az űrlapot 2/3, tedd a sütőbe 15 percre ..
Készüljön fel, hogy a lakoma, hagyjuk kihűlni kezeli, 5-10 percig. hűvös helyen elég.
Töltsünk meg egy lisztes zsák kész csokoládé krémmel. A krémet a torta tetején a muffin.
Muffin kész. Kísérlet a recept - add dió, bogyók.
Főzni sertés nyelv, így a termék továbbra is lágy és gyengéd a szájban.
Túrós cupcakes cseresznye
- liszt - 150 g;
- cukor - 2/3 csésze;
- Tojás - 2 db.;
- olaj - 70 g;
- sütőpor - 3 g;
- vanília homok - 1ch.l.;
- túró - 150 g;
- cseresznye, kimagozott - 150g.
Főzési idő: 55 perc.
Kalória: 309,7 kcal.
Olaj meglágyult (mikrohullámú vagy balra egy meleg helyen néhány óra). Olajjal cukor.
A kapott elegyet, hozzáadjuk a tojást. Mixer, hogy a jövőben a tésztát simára.
Add sajt és tovább verték.
Egy másik tartályban Sift lisztet sütőport kombinálni. Öntsük a lisztet a tésztába túró.
Kap egy kemény tésztát.
Fagyasztott cseresznye - kiolvasztás, szárított, friss - vegye gödrök.
Készül bogyók hozzá, hogy a jövőben a tészta jól elkeverjük.
Készítsünk formák muffin. Formákba töltik a tésztát, meg kell adnunk nekik 3/4.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Sajtok sütemények elő körülbelül 35 perc alatt. Finomságok kell sütni, hogy egy fényes pír. Cool túró cupcakes cseresznye, meghintjük porcukorral. Édesség kész.
hasznos tippeket
- Az alumínium öntőformák - kell kenje olaj. Nem lehet kihúzni a forma élvezet. Teflon - olajozás nem szükséges, muffinok könnyen eltávolíthatók. Van egy másik fajta formák - szilikon. Szilikon drágábbak, de a formák rugalmasságot. Ez kiküszöböli az esetleges problémákat a visszavonását sütemény;
- Miközben készül muffin tésztát a minimum. A kis pórusméretű muffin ostor tojást dús, stabil hab, majd hozzáadjuk a lisztet;
- Sütés előtt, melegítsük elő a sütőt. Süssük szükséges kezelni hőmérsékleten 180-200 ° C;
- 15-20 perc. kezdete óta a sütés cupcakes nem lehet elválasztani sütő, érintse meg a formát.
- Eltávolítása a kész túrós édességek után kell lennie a teljes hűtési
- Ahhoz, hogy a tésztát a levegőbe, szükséges fenntartani a stabil habot. Ez úgy érhető el, keverés közben a tésztát a termelés gyors és felülről lefelé;
- Vállalások édességét által ellenőrzött mérkőzés - a mérkőzés bottal a torta, ha száraz marad - készen édes;
- Ha a sütemény nem kész benne, és vett egy kéreg már jól - kiterjed a torta vastag papírra, tovább főzzük;
- Ahhoz, hogy a tésztát illatos - adjuk hozzá a vanília, fahéj, kardamom, egy kis mandula liszt, citrom és narancs héját;
- Lágy, puha tésztát, cserélje ki a tojás sárgáját, két,
- Rendelje cupcakes friss marad hosszabb része helyett liszt, keményítő;
- Ha nem tudja eltávolítani a torta - hogy egy forma nedves törölközővel, körülbelül 7-15 percig. Ha a sütemény „ellenáll”, fuss egy kést mentén a belsejében a formák;
- Mint dekoráció különböző jegesedés, dió, gyümölcs, porcukor;
- Ready sajttorta túl száraz? Vágjuk a felső és oldalsó az élelmiszer, áztassa cukorszirup;
- Használja a legjobb alkatrészeket;
- Store muffin egy zárt edényben;
- Süssük a kezeli a közepén a kemence;
- Kövesse az olaj hőmérséklete.
- Formák szilikon, hőálló, ne tegye közvetlen kapcsolatba a tűzzel.
Amellett, hogy ezeket a recepteket, számos módja van, hogy főzni sajt muffin. Próbálja meg főzni receptek alapján kísérletezni öntetek, és kap a tökéletes desszert élvezet a család. Tanácsait követve meghatározott a cikk, akkor mentse a szerencsétlen pékáru, ispechote a legfinomabb kezeli.