Reggeli brit arisztokraták
Reggeli - zabpehely angol
Észrevettük, hogy valaha milyen gyönyörű haj Englishwomen - hosszú, vastag, fényes? Jelentős szerepe van ebben kap a nemzeti étel reggelire - zabpehely.
Poridzh, ahogy nevezik Angliában, zabkása, elő csak teljes kiőrlésű zab vagy eltört, és párolt - csak akkor, ha van egy bizonyos diós íze.
Zabpehely angol reggeli rendkívül hasznos, mert tartalmazza a cellulóz, keményítő, cukor, vitamin, B1, B2, B6, EK, a kalcium és a foszfor.
Ez a régió tartalmaz számos ásványi anyagok - vas, mangán, jód, fluor, kén, cink, kobalt és mások, és gumi hozzáadásával, aminosavak és szerves savak.
Ez zabpehely mindig főzzük cukor és tej nélkül, főzzük hagyományosan a vizet a só hozzáadása.
Régi angol recept:
Forraljuk fél liter vizet egy serpenyőbe, lassan megtelnek 2,5 evőkanál zabpehely és folyamatosan keverjük a hosszú fakanállal mindig az óramutató járásával megegyező irányban.
Amikor a víz forrni kezd, ismét csökkenti a hőt, fedjük le és főzzük 15 percig. Csak akkor adjunk hozzá sót, nem előbb, különben a kása lesz nehéz - és főzzük további 5-10 percig, minőségétől függően a zabkása.
Kása kap egy vastag, de még folyékony, sima következetesség. Tálaláskor lehet zsíros krémet vagy adjunk hozzá egy vajat. A brit úgy vélik, hogy a szakács zabkása só nélkül, és edd meg vajjal, cukorral vagy lekvárral - csak elrontani a drága termék.
Lehet, hogy főzni magának reggel könnyű és arisztokratikus brit étel?
Akkor jó étvágyat!