Receptek saláta kínai kel és kolbász, a választás a titkok
A kombináció a saláta és a kínai kel kolbásszal széles körben, mint a klasszikus. Ezek az összetevők kiegészítik egymást, hogy még a legegyszerűbb étel - levelek, amelyek fel egy szelet kolbász - már nagyon finom és ízletes. De saláta kínai kel és kolbász, természetesen jobb. Ahhoz azonban, hogy vegyenek részt a komplex készítmény, az egyik talán nem kellene.
Saláta kínai kel és kolbász: általános elvek
Saláta kínai kel és kolbász van szükség, hogy válasszon egy jó kochanchiki: nem száradt ki, vagy rothadt levelek, friss és kellemes színek. Ez nem jó, ha a levelek repedt: lehetséges, hogy a káposzta sok nitrát vagy megőrzési szabályok sérültek. Ha a levelek túl lassú, még egy ilyen fej káposzta ez is jobb elkerülni.
Elkészítése előtt saláta kínai kel és kolbász meg kell szétszedni a fejet a leveleken, és öblítsük le hideg vízzel, biztos, hogy végül öblítés fut. Érdemes ezzel még ha értékesítik káposzta fóliába csomagolva, és a felső levelek dobsz. Ha egy fehér középső, hagy egy nagyon szilárd, meg kell vágni. De a hiánya szaftos részek nem a legjobb módja befolyásolja az ízét a saláta, olyan kevés kell még hagynia.
Kolbász saláta illik sült vagy főtt füstölt kolbász lehet használni; Jobb, hogy válasszon egy jó minőségű termék.
Recept 1. saláta kínai kel és a füstölt kolbász „vacsora”
Egyszerű és nagyon gyors saláta kínai kel és kolbász választás vacsora, különösen, ha hirtelen volt felhívta a látogatók (például az anya-in).
Kínai kel - 150 g
Füstölt főtt kolbász - 100 g
Zöldborsó - egy kis üveg
Tojás - 3 db
Gránátalma mag - polgorsti
Gránátalma leve - 2 evőkanál; ez lehetséges, és nélküle
Kínai kel levelek törni a kezét apró darabokra. Kolbász apró kockákra vágjuk. Forraljuk tojás, héj és hűvös. Minden vágva 4-6 szelet.
2. A recept saláta kínai kel és kolbász „üvegben”
Ez az ünnepi saláta kínai kel és kolbásszal szolgált az üveg, így úgy néz ki, látványos és unbanal.
Kínai kel - 250 g
Saveloy kolbász - 200 g
Paprika - 3 db, különböző színű
Fürj - 5-6 db
Szál menta - 8-10 db
Lila édes hagyma - 1 fej
Olívaolaj kimagozott - 10 db
Narancslé - 5-6 evőkanál
A levelek a kínai kel, kolbász, paprika, édes hagyma fej apróra vágott nagyon finom, de ne keverjük össze. Fürj főzni, hűvös, héja és nagyon óvatosan negyedekbe vágjuk. Maslinka is vágjuk.
3. A recept saláta kínai kel és kolbász „Pig a gyepen”
Ez, persze, egy gyermek recept. Ha nincs szükség, hogy szórakoztassák a baba, de nem akar szórakozni, akkor csak keverje össze a hozzávalókat, és kap a szokásos lehetőséget saláta kínai kel és a kolbászt.
Főtt kolbász - 300 g
Kínai kel - 250-300 g
Főtt tojás - 4 db
Sajt típusú "Dutch" - 200 g
Édes kukorica - polbanochki
Hagyma, saláta jobb - fél fej
Sárgarépa főtt - fél- vagy teljes, ha a kis
Uborka - 1 darab
Olive - 1 db
Forraljuk tojás, hűvös és tiszta. Egy vágott kör - lenne „penny”. A többi lereszeljük. Reszeljük a sajtot is.
Sárgarépa vágott egy pár virágot. A többi apróra vágott. Része a kolbász vágjuk vékony szeletekre, a többi túl apróra vágott kisebb hagyma, uborka (néhány maradhat a díszítés, kivágott levél, virág) és a fél kínai kel.
A fennmaradó kínai kel vágni „tészta”.
Az étel húzzatok gyűrűt a kínai kel. Ha egy kis edénybe, lehetséges, hogy laikus teljesen. Ez gyep. Meg kell díszíteni a „virágok” sárgarépa és uborka, félúton lehet őket kukoricából készült.
A központban fel a salátát, így ez egy kör alakú. Két vékony szelet kolbász, hogy füle, vágja a fennmaradó terek és vonatkoznak rájuk, mint a csempe, saláta - ez pofa disznó. Malacka teszik körök tojást és a szemet - a felét Maslinka.
Recept 4. saláta kínai kel és kolbász „csikorog”
Semi-füstölt kolbász (főtt vehet) - 200 g
Kínai kel - 200 g
Zöldborsó - 1 kis üveg
Hagyma - fél fej
Uborka - 3 vagy 6 közepes uborka
Paradicsom - 1 nagy
Főtt tojás - 3 db
sajt - 150 g
Fehér kenyér - a harmadik a bot
Erre a saláta kínai kel és kolbász a legalkalmasabb egy jó füstölt kolbász, de lehet helyettesíteni más. Azt is kizárja bármilyen összetevő, ha ez nem áll rendelkezésre, de nem zárja ki a sajt: nincs sajt lesz nagyon más saláta.
Baton vágjuk kenyérkockákkal és kisütjük egy enyhén olajozott serpenyőben kis adagokban. Sajt dörzsölje egy nagyon finom reszelő és öntsünk mintegy harmada azt egy pirítóst. Azonnal erőteljesen keverjük, hogy a sajt borította krutonnal. Pour tányérra, és hagyjuk megszáradni.
Hagyma és kolbász apró kockákra vágjuk, és enyhén megpirítjuk egy serpenyőben. Hagyjuk kihűlni.
Recept 5. Saláta kínai kel, kolbász, ecetes gomba
Ez egy meglehetősen bonyolult lehetőséget saláta kínai kel és kolbász, hanem inkább alkalmas a nyaralás. Meg lehet bővíteni a la carte salátástálak vagy jégkrém tálak.
Füstölt főtt kolbász - 200 g
Kínai kel - 150 g
Az édes paprika - 1 pod, a jobb piros vagy narancssárga
Konzervált gombák - 100 g
Ecetes uborka - 100 g
Olajbogyó és (vagy) a kimagozott olajbogyó - mintegy 100 g
Cherry - 100 g
Fürj - 8 db
Herbs dekorációs (például, petrezselyem vagy a zsázsa)
Tojás főzni, tiszta és hűvös. Vágott minden egyes tojás és mindegyik koktélparadicsommal felét. Pickles kis darabokra vágva, paprika és kolbász - kis kockákra. Kínai kel vágott közepes méretű „tészta”.
Recept 6. Saláta kínai kel és kolbász „Miracle káposzta”
Ez, természetesen, szintén ünnepi változata a saláta kínai kel és kolbász, úgy néz ki, nagyon szalonképes, de készül és nem túl gyors.
Kínai kel - head
Főtt kolbász - 200 g
Cervelat kolbász típusú - 200 g
Kimagozott olajbogyó - 150 g
Mozzarella mini - 10 golyó
Paprika - 2 hüvely, a legjobb az élénk színek
Főtt sárgarépa - 1 darab
Kukorica konzerv - 5 evőkanál
Uborka - 2-3 db
Cherry - 200 g
Dill - egy kis fény
Fürj - 10 db
Az összetevők el kell halasztani a díszítés egyszerre. Ez 5-6 tojás, ugyanaz a koktélparadicsom, mozzarella golyókat, fél kolbász és maslinok. A fél sárgarépa vágott virágok, egy fél uborkát bordázott, vagy éppen csak metszeni a bőrön, és szeletekre vágjuk. Dill nagyon apróra vágott és része a szél golyó mozzarella. Szerint a fele az egyik és a másik kolbászt vágott a legvékonyabb szeletekre, és azokat a rózsa vagy kulechki. Balról tojást, hogy egyes gombák segítségével a kalapok cseresznye felét, néhány tojást és koktélparadicsommal vágjuk szeletekre, és ezek a virágok.
Kochan kínai kel szétszedni a leveleken és a félretett 20 szép levél, különböző méretekben.
Egy olyan lemezre nagy levelek, tedd őket egy pár kanál salátát. A tetejükön feküdt egy kisebb kört a középső levelek, ők is fel egy salátát. A következő szint a laikus a kis leveleket, még egy salátát. A központban a bot 2-3 nagyon apró levelek. Minden réteg véletlenszerűen szét, és ragaszkodni dekorációk, itt-ott egy kis ág kapor.
Recept 7. saláta kínai kel és kolbász „jól táplált papa”
Egy másik, szórakoztató és szokatlan külsejű saláta kínai kel és kolbász, alkalmas egy kis ünneplés.
Kínai kel - kis fej
Cervelat kolbász típusú - 200 g
Főtt kolbász - 200 g
Kolbász, akkor jobb, füstölt - 200g
Sajt típusú "Dutch" - 300 g
Főtt tojás - 4 db
Az édes paprika - 2 db
Champignon - 300 g
Olive, cseresznye, stb díszíteni
Hagyma, zöld - igény és ízlés szerint
Gomba vágjuk és megsütjük óvatosan, akkor egy íj.
Kínai kel osztani levelek és szaggatja szét őket közepes nagyságú darabokra.
Tûzrostély sajtot és tojást külön tálat. Kolbász vágva, külön-külön is. Kisebb édes paprika.
Az étel egy réteg szakadt leveleket, és azokon - töltelék. Az, hogy a rétegek lehet választani, mint a következők:
1. réteg - levelek és a sajt öntetek;
2. réteg - levelek és gombák;
Layer 3 - levelek és tojás töltés;
4. réteg - levelek és kolbász bors;
a felső réteg - a levelek.
Díszítsd fel Maslinka, reszelt sajt vagy tojás sárgája, apróra vágott kaporral és bármit. A rétegsor is lehetséges, ha a kívánt változást.
Saláta kínai kel és kolbász - Trükkök és tippek
- Tény, hogy a saláta kínai kel és kolbász - egy étel annyira egyszerű, hogy speciális trükkök nem. Kínai kel kombinálva szinte minden összetevőjére. Ami a kolbász, akkor természetesen több szeszélyes, de még mindig kombinált ételek és a könnyű.
- Káposztalevél, ha azok kellően puha, akkor jobb, ha nem vágja, és szakadjon a kezét - ez fogja megmenteni a gyümölcslé és a vitaminok.
- Kolbász kell választani meglehetősen vastag következetesség, ez jó, hogy tartsa a formáját, különben nem lesz szeletelve a saláta nézd esztétikus.
- Ne vegye túl rózsaszín kolbász - akkor valószínű, hogy színezett. A szín kell kissé szürkés.
- Vegyünk egy szelet kolbász ujjai. Ha nagyon vastag, így a kolbász nem alkalmas saláta. És ha túl nedves, aligha érdemes a kolbász enni: úgy tűnik, hogy be kell fagyasztani.