Receptek pogácsákat darált hús, a titkos összetevők és választás
A darált húst és olyan jó, hogy adjunk hozzá egy csomó dolgot: kenyér, búzadara, zöldség, és kész felfelé szelet.
De nem mindegyik, mint a szerelem.
Sokan szeretnék érezni a hús, hogy rágja a darabokat, és élvezze őket.
Értékelni fogják az apróra vágott tunika, ami nagyon hasonlít a hússzeleteket.
De egyre több tender és gazdaságosabb. Készítsünk?
Fasírtok hús - általános elveinek készítmény
Szelet tömege darált fűszerezett darált hús, gyógynövények, keverjük. Gyakran pácolja egy darabig. Aztán egyre kanál, elterjedt egy serpenyőben, és forró olajban. De lehet sütni a terméket a sütőben. Néha a darált hús elő meredek összhang hozzáadásával macerált marhahús tekercs és formában pogácsákat kézzel, majd hozta a készségét.
Recept 1: Fasírtok húsból hagymával
Készítmény nagyon finom és költségét a darált húst pogácsákat, amelyek sült vajat egy serpenyőben. Mass jobb előre kidolgozzák, és így pácolt lesz ízletesebb.
• 200 g sertés;
• 200 g marhahús;
• 200 g hagyma,
• 2 evőkanál lisztet (vagy keményítőt).
1. Wash mindkét típusú hús, szárítjuk, és kis kockákra vágott nem haladja meg a 0,5 cm-es.
2. Törölje a hagymát és vágjuk kockákra is, de egy kicsit kisebb, mint a hús.
4. Adjunk hozzá két evőkanál liszt, keményítő, de lehet használni.
5. Keverjük össze, és pácolja legalább egy órát. Aztán húzza ki, és ismét keverjük. A tömeg hasonlónak kell lennie egy vastag tésztát palacsintát. Ha az íj különített sok lé, akkor adjunk hozzá egy kanál lisztet.
6. Heat az olajat egy serpenyőben, toborozni kanál főzött massza és megsütjük pogácsákat, mint a palacsinta. Bekapcsolása után Fedjük le és hozza készségét.
Recept 2: Fasírtok a darált húst, szezám és fokhagymás
Előállításához az ilyen darált hús pogácsákat használhatja sertés-, marha-, és még, hogy az elegyet felhígítjuk csirke. Bármilyen kiviteli alak kapott lédús és étvágygerjesztő.
• 200 gramm zsírt;
• 1 kg bármilyen hús;
• 2 evőkanál szezámmag;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 fej vöröshagyma;
• fűszerek hús;
• olaj a sütéshez.
1. Vágás előtt a hús és a zsír tartsa a fagyasztóba, hogy azok nehezebb. Aztán őrölni őket tiszta kocka, dobja le egy tálba.
2. Ott is hozzáadjuk a darált fokhagymát és a kockára vágott hagymát.
5. Add nyers tojást, tegyük rá a lisztet, keverjük.
6. Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Továbbá fel szezámmag.
7. Spoon toborozni szelet tömege, elterjedt a forró olajban, és azonnal megszórjuk szezám.
8. pirítás után Egyrészt felborulhat pogácsákat második oldalán. Sesame ragaszkodni ebben az időben, és nem húzza le.
9. fedél és pörkölt amíg meg nem puhul.
Recept 3: Fasírtok húsból gombával
Recept csodálatos húsgombóc darált húsból sült gombával. Ha nincs gomba, akkor bármilyen más gomba. Akár azt is venni a savanyú, de kisebb számban. És ebben az esetben van szükség, hogy csökkentsék a só mennyisége szelet tömegét.
• 1 fej hagyma;
• 700 gramm hús;
• 50 ml tej;
• 2 szelet kenyér vagy cipó;
• só, bors;
• 200 gramm gomba;
• 2 szál bazsalikomot
• 2-3 evőkanál keményítő.
1. áztassa a kenyér szeleteket a tejben, hagyja az asztalon.
2. A húst kockákra, dobja le egy tálba, és adjuk hozzá a tejet és a kenyeret. Legyőzése nem szükséges. Tedd bors és só, és keverjük, amíg a tartalék.
3. A vágott kockára vágott hagymát, forró olajban perc. Olaj öntsünk egy kicsit.
4. Add a hagymát apróra vágott gombát, és megsütjük együtt. Hagyjuk kihűlni, és váltsanak a hús tömegét.
5. Add a nyers tojást, tedd a lisztet és az apróra vágott bazsalikommal és keverjük meg.
6. Fry a szelet, mint fánk mindkét oldalán egy serpenyőben.
Recept 4: pogácsákat a darált hús és a sajt (alkalmas sütő)
Recept szelet sajttal, amelyek szintén sült egy serpenyőben. De lehet őket egy szilikon csésze és süsse a húsgombócokat a sütőben. Get diétás étel lehetőség, de ettől még nem kevésbé finom.
• 400 gramm húst;
• 120 gramm sajt;
• 0,5 metélőhagyma gerenda;
• 50 gramm tejföl;
• 30 gramm liszt;
• növényi olaj.
1. Az apróra vágott húst apró darabokra, adjunk hozzá tejfölt, fűszerek és a tojás.
2. Vágjuk a zöldhagymát, és elküldte a teljes súlyát.
3. Tedd a reszelt sajtot és a lisztet, minden jól keverjük össze és hagyjuk állni egy fél órát.
4. Heat az olajat, terjedését kanál pogácsákat és megsütjük, amíg aranybarna.
5. Vagy bomlanak szelet masszát formákba tortákat, küldje el a sütőben sütjük, amíg kész. Top hús muffin is megszórjuk a sajt, hogy egy szép héja.
Recept 5: szelet hús és a dara
Készítmény a darált húst a sertés szelet hozzáadásával búzadara. Ők is az úgynevezett „miniszteri”, „albán”. Különböző speciális pompa és érzékenység. Lehetőség van, hogy használja fel a húsdarabok, de a film felületén kívánatos eltávolítani.
• 0,5 kg sertéshús;
• 2 gerezd fokhagyma;
• két kanál burgonyakeményítő;
• 2 evőkanál búzadara;
• 1 fej hagyma;
• fekete bors;
1. A mosott és obsushennoe kell aprítani a húst apró darabokra, és vágjuk a hagymát fejét.
3. Írja be a tojást, hozzáadjuk a búzadarát, keverjük meg és hagyjuk fél órát duzzanat.
4. Most megadhat egy burgonyakeményítő és megsütjük pogácsákat egy serpenyőben. Due búzadara vannak buja és szellős.
Recept 6: Fasírtok a darált hús a sütőben
Egy másik lehetőség apróra vágott húst pogácsákat, amely előállítható nemcsak a serpenyőben, hanem a sütőben. A húst lehet venni bármikor, de ha használja a marha, meg kell adni, hogy egy jól pácolt.
• 0,5 bármely kg hús;
• 2 szelet kenyér;
• 50 g tej;
• 1 fej hagyma;
• csipet szerecsendió;
• liszt, ha szükséges.
1. Azonnal áztassa a kenyeret vagy zsemlét a tejbe. Hagyjuk állni egy kicsit.
2. finomra vágjuk a húst és a hagymát, dobjuk egy tálba. Akkor adjunk hozzá egy kis fokhagymát.
3. Tedd a tojást, a szerecsendió és sózzuk.
4. Adjuk hozzá a préselt kenyér és keverjük. Ha a tömeg könnyező, akkor öntsünk egy kis lisztet. Töltelék kell kapaszkodni.
5. Forma kezében kis húsgombóc. Lehetőség van a nedves ecsettel hideg vízben.
6. terjeszti olajozott tepsibe vagy a megállapított, sütni a sütőben 20 percig, majd megkapjuk, adja át a másik oldalra, és töltsük fel teljesen készen.
Szelet hús - tippek és trükkök
• hús és zsír szelet őrlés előtt egy kicsit jobban fagyasztható. Így lesz könnyebb vágni, darabokra kapunk pontosan és több hasonló méretű.
• Hagyma vegetáriánus szelet morzsolódik mindig kisebb, mint a hústermékek, ahogy készül tovább. Sokkal jobb, hogy vágja vékony, szinte átlátszó szelet, így biztosan megsütjük.
• A vegetáriánus szelet adhatunk nemcsak búzából lisztet vagy keményítőt. Azt is fel a korpa, kukorica, zab, vagy hajdina liszt.
• Ha a hagymát a szelet, és megsütjük nem csikorog, majd küldje el a mikrohullámú két percig, és hogy a készenlét. Ha hamburgert nem szánják a nélkülözhetetlen használatát, akkor megteheti később, ha melegítik.
• szelet tömege darált hús jócskán mindenféle gyógynövények, és lehet hozzá bármilyen mennyiségben, valamint gomba, hagyma, fokhagyma.
• A sült húsgombóc volt lédús, akkor tegye a tetejükön egy kis tejföl vagy vaj.