Receptek plov egy dupla kazán
Klasszikus üzbég pilaf bárány egy dupla kazán
Szükséged lesz:
- 400 g bárány
- 1 csésze forró levest
- 1 csésze rizs
- 5 gerezd fokhagyma
- 60 g juh faggyú (birka)
- 1 nagy sárgarépa
- 2 fej vöröshagyma
- 2 evőkanál fűszer pilaf
- 1 tk őrölt fekete bors
- só ízlés szerint.
előállítás:
Vágjuk a bárány kis kockákra adjunk hozzá apróra vágott rá semirings hagymát (1 fej) valamint őrölt fekete bors. Keverjük. Egy serpenyőbe olvad a zsír farok, adjunk hozzá zúzott fokhagymát, fel a húst és megsütjük alacsony lángon, folyamatos keverés közben. A maradék hagymát vékony fél-gyűrűk, sárgarépa - vékony csíkokra, hozzáadjuk a húst, amikor a darab lesz egy kicsit puhább és fehérré. Fry minden 10 percig, folyamatos keverés közben. Pre-öblítsük le a rizst, és esik a forró levest. Tedd a rizst a gőzös tartályban, hozzáadjuk a húst és a zöldségeket, fűszer, pilaf, keverjük, öntsük a forró húsleves. Ha a folyadék ne fedezze a rizs, adjunk hozzá forró vizet. Főzés 45 perc, felöntjük vízzel, vagy húsleves, ha szükséges.
Pilaf sertéshússal egy dupla kazán
Szükséged lesz:
- 500 g sertés (horony)
- 1 csésze rizs
- 1 csésze víz
- 1 sárgarépa
- 1 hagyma
- 3 evőkanál növényi olaj
- sót és a fűszereket ízlés.
előállítás:
Hús mosás, apró kockákra vágjuk. Tiszta és dörzsölje egy durva reszelő sárgarépa, kockákra vágott hámozott hagymát. Megpirítjuk a húst, növényi olajban 5-6 percig, adjuk hozzá a zöldségeket és főzzük együtt, amíg enyhe pír. Mossuk a rizs és betette egy dupla kazán tartályba. Add hús és zöldségek, fűszerek, só és víz. Óvatosan keverjük, főzzük 1 óra.
Pilaf csirkével és gombával egy dupla kazán
Szükséged lesz:
- 500 g csirke
- 200 g friss gomba (legjobb gombák)
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 csésze rizs
- 1,5 csésze víz
- 3 evőkanál növényi olaj
- sót és a fűszereket ízlés.
előállítás:
Mossuk a rizs és fedjük le hideg vízzel egy darabig. Csirke darabokra vágjuk, gomba - vékony szeletekre. Az apróra vágott apróra a hagymát, répát lereszeljük, karaj fokhagymás egy késsel. Megpirítjuk az apróra vágott gombát növényi olaj sárgarépa, hagyma és fokhagyma 10 percig, adjuk hozzá a csirke darabokat, majd kevergetve pirítsa együtt 3-5 percig. Tedd egy edénybe gőzös rizst, keverjük sült zöldségekkel, gombával és csirke. Só, adjunk hozzá fűszereket és a víz. Szakács egy gőzös körülbelül egy óra.
Pilaf tenger gyümölcsei egy dupla kazán
Szükséged lesz:
- 300 g keveréke „tengeri koktél”
- 1 csésze rizs
- 1,5 csésze víz
- 1 csésze hámozott főtt garnélarák
- 1 sárgarépa
- 1 hagyma
- 3 evőkanál növényi olaj
- 5 gerezd fokhagyma
- ½ teáskanál őrölt fekete bors
- só ízlés szerint.
előállítás:
Öblítsük le a rizst és betette egy dupla kazán tartályba. Egy serpenyőben melegítsük az olajat, tedd bele apróra vágott fokhagymát és a tenger rákkoktél. Fry együtt 5 percig, távolítsa el a réselt kanállal és keverjük a tenger gyümölcsei rizzsel. Egy serpenyőben tegye az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépa egy durva reszelő. Keverjük megsütjük, amíg egy világos arany árnyalat, tegye egy tartályban rizzsel gőzhajók és a tenger gyümölcsei, borssal, só és víz. Főzzük 45 percig.
Diétás vegetáriánus pilaf egy dupla kazán (nélkül sütés az egyes komponensek)
Szükséged lesz:
- 1 csésze rizs
- 1 csésze víz
- 2 szál sárgarépa
- 1 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olvasztott vaj
- ½ teáskanál kurkuma
- 2 csipet fekete bors
- só ízlés szerint.
előállítás:
Mosás ábra 1 óra és töltse meg hideg vízzel. Tiszta zöldségek. Grate sárgarépa, vágjuk a hagymát és a fokhagymát. Az edény gőzhajók feküdt ghee és a sárgarépa, hagyma és fokhagyma. Párolt 15 percig, ne felejtsd el keverjük. Zöldség alaposan meg kell melegíteni olvasztott vajjal, majd pilaf lesz szaftos. Ezután hozzáadjuk a rizst, a kurkuma, bors, öntsünk egy pohár víz és só ízlés szerint. Főzzük 30 percig.
Receptek plov egy dupla kazán biztos hasznos lesz. Sok szerencsét!