Főzni fagylalt recepteket fagylalt készítő, video, teát otthon
Fagylalt készítő: működési elv és előnyök
Az egységes hideg desszert alapján tej és tojás otthon jobban segítségével egy speciális eszköz - a fagyasztóba. Kétféle készítésére szolgáló berendezésnek jégkrém: mechanikus és elektromos.
A működési elve bármilyen jégkrém ugyanaz: gép főzés egyidejűleg hűti és keverjük, amíg sima tömeg.
A különbség a készülékek, hogy az eszköz igényel mechanikus előhűtő jégkrémes konténerbe. Sematikus ugyanazon kompresszor szerelve egy speciális fagyasztó, amely hűti a tömeg az előkészítés során. Miért jobb fagylalt előállításához a gép használata helyett, például egy mixer?
Fagylalt készítő lehetővé teszi, hogy hűtse a tömeges főzés során, miközben, mint a fagylalt, keverve egy keverő kell fagyasztani után főzve.
Így rendeztek a fagyasztóban lefagyasztjuk jégkristályok képződnek, melyek lesznek kellemetlen csikorgott a zubah.Krome a fagyasztó működik teljesen elérhető, csak akkor kell betölteni a gépbe szükséges összetevők vagy száraz mix desszert. fagylalt főzési idő, így lesz 20-30 perc. A mixer, így egy homogén tömeg, meg kell tartani a kezükben. Ezt követően, fagylalt kell majd lehűtjük 12 órán kezdve először a hűtőben, majd hagyjuk állni körülbelül 2 órán át mélyhűtőben. Ugyanakkor, amíg a keverék hűtőszekrénybe helyezzük akkor kell keverni minden negyed óra vagy egy óra.
Ugyanakkor a villamos fagyasztó lehet használni a gyors hűtés és a tárolás ételek és italok.
Tehát a gép képes tárolni jeget kihűlni italokat. Alkalmas fagyasztó és főzés otthon természetes gyümölcs jég, fagyasztott joghurtot.
Kiválasztása gép így jégkrém
Mint fentebb említettük, a használhatóság fagylalt típusától függ. Kényelmesebb lesz a fagyasztó kompresszor. Az ára ezeknek az eszközöknek valamivel nagyobb mechanikai, körük azonban sokkal szélesebb.
Ezen túlmenően, amikor kiválasztják apparatadlya fagylalt kell figyelni:
- A kötet a keverőtartály. Az optimális fagyasztó egy 1 liter térfogatú. Egy ilyen eszköz, akkor kap legfeljebb 6 adag fagylaltot. Ott tálba, és mennyisége 0,5 és 2,5 liter.
- Teljesítmény eszközt. Freezer kapacitás függ annak típusától. Például egy mechanikus gép desszertek is kapacitása 4-35 watt. Hatalmat a kompresszor modell nem lehet kevesebb, mint 150 watt.
- Anyag. A csésze fagylalt lehet műanyagból készült, és acél. A higiéniai szempontból acél tál jobb, ha a gondatlan kezelés a műanyag házon kialakulhat egy repedés, amely növekedni fog a baktériumokat.
- A jelen lévő további komponenseket. Nagyon alkalmas fagylalt, amelyek tervezési adagolt csésze. Eltolása jég ilyen szemüveg nem szükséges, akkor lehet enni egyenesen tőlük.
Sokkal jobb, ha az eszköz kompakt, egy teljes tároló konténerek kábelt és kiegészítők. Miután a fagylalt - ez nem egy étel, hogy kész minden nap: a fagyasztóba kell kényelmesen tárolható. Ha úgy dönt, egy mechanikus eszköz, meg kell nézni, hogy hogy tegye a fagyasztóba hűtőházak.
Fagylalt receptek fagylalt készítő
Az alapja minden fagylalt - ez a cukor, tej, tejszín. Néhány recept tartalmaz tojást, a másik - a vajat.
Ismerve az elvet a készítmény a hagyományos fagylalt, tudod készíteni a desszert a különböző ízek és kalória.
De kezdeni termelés házi fagylalt jobb a hagyományos receptek alapján. Akkor lesz képes kísérletezni feláldozása nélkül ízét desszert. A legnépszerűbb házi banán fagylalttal. Annak érdekében, hogy szükséges, hogy 2 banán és 2 tojás, fél citrom, fél csésze cukor, 75 ml tej és tejszín.
Hogy előkészítse a krém van szükség:
- Grind banán püré fel állapot;
- Verte a tojás, a cukor, tej és tejszín;
- Kapcsolatba banán püré citromlével;
- Hozzá tört folyékony összetevők;
- Öntsük a keveréket egy működő fagyasztó.
A negyed óra, fél a jégkrém kész enni! Tartsa desszert nem lehet több, mint egy hónappal a fagyasztóba.
Előállítása fagylalt a fagylalt készítő mechanikus típusú: tippek
A legegyszerűbb módja az otthoni kerül elő a „száraz” jégkrém, amely eladta minden boltban zsákokban. Ehhez csak feloldani a port vízzel vagy tejjel az arányokat a csomagoláson feltüntetett, és öntsük a tartalmát a fagyasztóba.
fagylalt főzés technológiája természetes termékek nem különbözik: ők is, meg kell keverni, és öntsük egy tálba.
Ebben az esetben meg kell, hogy kövesse néhány szabályt, amely lehetővé teszi, hogy egy nagyon finom desszert. Tehát, ha kell előre fagyasztható tálba. Tartsa a készüléket a fagyasztóban van szüksége, mint utasította. Ez lehetővé teszi, hogy a hűtőközeg, hogy tárcsázza a kívánt hőmérsékletet.
Ezen túlmenően, előkészítése jégkrém egy mechanikus eszköz, szükség van:
- Használata helyett a cukor porcukor, és a tojás-tej keveréket, hogy törölje a keverés előtt gézen: így a textúra jégkrém fog fordulni lágyabb.
- Hozzáadása gyümölcsök, szárított gyümölcsök, diófélék és a kandírozott gyümölcsöt jobb az utolsó felkészülési stádiumban vagy után üzemkész (fagylalt legyen puha). Ebben az esetben az adalék előhűtött jobb.
- Bowl használt 1 liter keverék litr0,6: így a jégkrém megfagy gyorsabb és kíméletesebb.
Fagylalt egyformán szereti felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. De, sajnos, része a modern üzletek desszertek gyenge. Készíts egy puha és finom fagylalt a természetes termékek akkor saját, otthon. Ehhez szükség van egy fagyasztó vagy mixer, és tudni, hogy az alapelvek a főzés desszert mix. Használja a fenti tippek, és raduyte a család és a barátok finom hideg desszertek nélkül szintetikus színezékek, tartósítószerek, sűrítő, ízfokozó, aroma!
Figyelem, csak ma!