Receptek otthoni gyorsétterem, élelmiszer

előző ◈ a következő

Ropogós tészta, sajt, szószok és sült hús töltelék - nagyon nehéz lemondani egy ilyen csábító snack. Gyorsétterem finom és nem végtelenül kevésbé ártalmas, azonban, ha házilag minőségi termékek, még az ellenfelek kifogynak az érvekből. ELLE választotta néhány recept a világ gyorsétterem.







Pizza "Kaprichiozza"

Népszerű recept olasz pizza sonka, zöldségek és gombák fehérboros elpárologtatjuk.

  • csak komplexitás
  • Írja Főétel
  • Idő 1 óra 10 perc
  • 2-4 fő

összetevők

  • Flour - 250 g
  • Élesztő - 20g
  • Tej - 1 csésze
  • Egg - 2 db.
  • Cukor - 1 evőkanál
  • Só - 1/2 teáskanál
  • Növényi olaj - 3 evőkanál
  • Paradicsom - 4-5 db
  • Ham - 400 g
  • Sajt - 200 g
  • Gomba - 300g
  • Fokhagyma - 1 gerezd
  • Fehér bor - 1 csésze
  • Növényi olaj - 1 evőkanál
  • Só - ízlés szerint

előkészítés

  1. A készítmény az élesztő kelt tészta öntsünk meleg tejet, adjuk hozzá a cukrot, egy kevés lisztet, hagyjuk állni 15 percig.
  2. Ezután hozzáadjuk a maradék lisztet, tojást, sót és olajat, gondosan összegyúrjuk a tésztát, és tegyük egy olajozott tepsibe.
  3. Szelet a gombát és a sonkát vékony szeletekre vágjuk.
  4. Helyezzük a szeletelt gombát egy serpenyőben, adjuk hozzá növényi olaj, apróra vágott fokhagymát, egy pohár fehér bort és főzzük őket kb 15 percig. Ízlés szerint sóval.
  5. Kabát a tésztát olajjal, és fedjük le egy réteg apróra vágott paradicsom, szelet sonka, gomba, megszórjuk reszelt sajttal.
  6. Küldj egy pizza az előmelegített sütőbe, és süssük 20 percig.

Sajtburger szalonnával

Univerzális recept otthon hamburgert. A húsokat töltelék a választás, és minden alkalommal kap egy új kiadós szendvicset.

  • csak komplexitás
  • Írja Főétel
  • idő 01:00
  • Személyi 4

összetevők

  • Marha - 600 g
  • Bacon - 8 bejegyzések
  • Paradicsom - 1 darab
  • Hagyma - 1 db
  • A friss vagy kovászos uborka - 1 darab
  • Saláta - néhány levél
  • Cheddar sajt - 4 db
  • Sauce lehet választani - ketchup, mustár
  • Só és bors ízlés szerint
  • Növényi olaj - 2 evőkanál
  • Bun - 4 db.






előkészítés

  1. Marha finomkodik csinálni. Szezon a darált húst sóval, borssal és a forró mártással.
  2. Tedd darált 4 lapos pogácsákat. Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj és sütjük a pogácsákat, amíg barna.
  3. Vágjuk a hagymát gyűrűk, paradicsom és uborka. Mossuk ki a saláta.
  4. Egy serpenyőben olaj nélkül megpirítjuk a szalonnát mindkét oldalán, amíg aranybarna, hozott egy törülközőt, és hagyja, hogy a zsír lefolyóba.
  5. Nyissa meg a zsemlét, és tedd őket egy pár percig a sütőben, így felmelegedett.
  6. Állítsuk össze a burger: kenje az alsó fele a zsemle ketchup, fedjük le a salátát. Tedd a tetején hamburger, hagyma gyűrűk, egy szelet sajt, uborka és a paradicsom és 2 szelet szalonna. Top, újabb kanál ketchup, kiterjed a felső fele zsemle.

Zseton olaj nélkül

Chips felismerte a legveszélyesebb termék, de otthon tudják, hogy a legtöbb ártalmatlan.

  • csak komplexitás
  • típusú Snack
  • Idő 25 perc
  • 2 személy

összetevők

  • Burgonya - 3 db.
  • Fűszereket vagy szárított gyógynövények - opcionális

előkészítés

  1. Ha új burgonyát, majd mossa meg a kefe nélküli kaparás a bőrt.
  2. Vágjuk a burgonya karikák a lehető legvékonyabb, akkor a legjobb, hogy a vékony szeletekre egy szeletelő.
  3. Tedd a pergamen egy rétegben (!) Burgonya szelet. Adjunk hozzá sót, fűszereket, szárított vagy szórjuk meg apróra vágott zöld.
  4. Küldje el a zsetont a sütőt a grill alá vagy mikrohullámú sütőben maximális teljesítmény 5 percig. Miután a burgonya felületet aranysárga chipek készen állnak.

Dán hot dog

A klasszikus recept a dán hotdog élesztőből tésztát házi, friss zöldségek és ropogós hagymával.

  • csak komplexitás
  • Írja Főétel
  • Idő 2 óra 30 perc
  • Személyek 6

összetevők

előkészítés

  1. Hogy előkészítse a tésztát, oldjuk fel az élesztőt langyos tejben, és hagyjuk 15 percig. Ezután adjuk hozzá az olívaolajat, és keverjük össze.
  2. Add átszitált lisztet, és gyúrjuk lágy tésztát, roll egy labdát, forma, ecset olajjal és a fedelet. Hagyjuk a tésztát 1 órán át.
  3. Ha már a tészta alkalmas, osszuk darabokra körülbelül 100 g tömegű. Minden labdát tekercs a tartályba, amely aztán roll up roll, csipetnyi élek.
  4. Hengerek jövőbeli hotdogot varrás le a serpenyőt, olajozott. Hagyjuk őket egy fél órát, majd kenjük minden bun felvert tojással és süssük 15 percen át 180˚ C
  5. Az elkészült lehűtjük, vágott egy muffin mentén. Az extra válság, akkor szárítsa meg egy tiszta serpenyőben mindkét oldalán.
  6. Finomra vágjuk a hagymát, megszórjuk sóval és a lisztet és a keverék.
  7. Melegítsük 300 ml olajat a mély-sütéshez egy mély serpenyőben. Keverjük obzharivaya hagymát, amíg aranybarna. Tedd a kész íj egy szalvétát úgy, hogy felszívódik a felesleges olajat.
  8. Szelet a paradicsom gyűrűk, uborka apróra vágjuk.
  9. Fry a kolbász egy serpenyőben.
  10. Most kenje szószok nyitott zsemlét, betette egy kolbász, zöldség, ropogós hagymával a tetején, és felveheti szósszal vagy gyógynövények.

Anyagok a témákat




Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő