Tészta gombával - otthon recept
Add recept a kedvencekhez!
Finom, ízletes, kielégítő és hasznos forró először természetesen gombával. Gomba - értékes termék, amely szélesíti a táblázatban. Ők biztosítják számunkra növényi fehérje, vitaminok és nyomelemek. Nem véletlenül nevezik „erdei hús” -, mert ez a termék a növény éhség férfi eltűnik elég gyorsan. Azonban takarmányként történő felhasználásra, ott is egy jelentős hátránya - ők aktívan elnyeli anyagok, beleértve a veszélyes, a környezet, úgyhogy inkább főzni a gombát termesztenek üvegházakban. Az egyik ilyen gombák gomba - a leggyakoribb gomba a világon. Tészta gombával - az egyik az egyszerű ételek, amelyek azt tanácsolom, hogy készítsen.
Szükséged lesz:
- gomba 250g
- Burgonya 2 db
- kész tészta 100g
- hagyma 1 db
- növényi olaj 100 ml szagtalan
- só
- őrölt fekete bors
Lépésről lépésre recept elkészítése fotó:
Főzés előtt gombát kell gondosan megtisztított törmelék és ecsettel a föld, minden gombát öblítés folyó csapvíz alatt, és hozott egy tésztaszűrő, hogy megszáradtak. Soha ne tegye gombát vízben - van egy laza szerkezetű, és azonnal táplált nedvességet, ami rontja az ízletesség.
3. Vágjuk a gomba nagy darabokra, burgonyát kockákra vágott.
Apróra vágjuk a hagymát és a maradék gombát.
Put durvára vágott burgonyát és gombát forró vízben (2 liter), hogy a forraljuk, só, csökkenti a hő, a fedőlap, így a rés a gőz, és főzzük 20 percig.
Egy serpenyőben melegítsük az olajat és Saute a hagymát alacsony lángon, amíg átlátszó.
Adjuk hozzá a gombát, és megsütjük a hagymát kis lángon 20 percig. Keverjük, legyen óvatos, hogy nem égett. Végén főzés só és bors.
Ekkorra a serpenyőben már hegesztett burgonya, adjunk hozzá pirított gombával, felfőzzük.
Adjuk hozzá a tésztát, vagy bármilyen tészta, amit élvezni.
Tipp: Ha azt szeretné, hogy maradjon tiszta húslevest, hogy obvarku tészta - egy külön serpenyőben forraljuk, víz (1 liter), majd alacsonyabb a tésztát, keverjük, forraljuk fel, és hajtsa a tésztát egy tésztaszűrő. Azután, hogy a tésztát a levesbe.
Forraljuk a tésztát, amíg készen áll. Általában 3-5 percig. Próbálja ki, és ha szükséges, podsolite. Cover, kapcsolja ki a tűzről és hagyjuk a levest 20 percig.
Tészta gombával kész!
Tálaláskor egy tálba, adjunk hozzá egy teáskanál olívaolaj szarvasgombával. Ez adja a leves gazdagabb ízt.
Mivel gombát lehet főtt tészta → gombával és tejszínes mártással - egyszerű és nagyon finom étel.
Tészta gombával. Rövid recept.
- gomba 250g
- Burgonya 2 db
- kész tészta 100g
- hagyma 1 db
- növényi olaj 100 ml szagtalan
- só
- őrölt fekete bors
3. Vágjuk a gomba nagy darabokra, burgonyát kockákra vágott. Apróra vágjuk a hagymát és a maradék gombát. Put durvára vágott burgonyát és gombát forró vízben (2 liter), hogy a forraljuk, só, csökkenti a hő, a fedőlap, így a rés a gőz, és főzzük 20 percig. Egy serpenyőben melegítsük az olajat és Saute a hagymát alacsony lángon, amíg átlátszó. Adjuk hozzá a gombát, és megsütjük a hagymát kis lángon 20 percig. Végén főzés só és bors. Amikor a burgonya főtt, add hozzá a rántott gomba és tészta. Forraljuk, amíg főtt tészta.