Recept amerikai fánk (Donata), bevont csokoládé
Készítsünk hozzávalókat amerikai fánk.
Melt a vajat (margarin lehet használni, de egy lágyabb olaj).
Szintén Donato kell langyos tej (nem forró) magas zsírtartalmú. (I tej - 3,2% Ha normál tej -. 2,5%, adjunk hozzá néhány evőkanál tejszín.)
Íz, vettem a vanília kivonatot, de lehet cserélni vaníliás cukor vagy vanília.
Tojás kell lennie szobahőmérsékleten.
Mi szitál a lisztet többször.
Főzni amerikai fánk (Donata) csokoládé:
A keverő tálba, vagy egy másik nagy konténerszállító hajó minden folyékony összetevőket.
Adjuk hozzá a cukrot, egy csipet sót, szárított élesztőt és a lisztet, két lépésben.
Gyúrjuk a tésztát egy élelmiszer-feldolgozó 5-8 percig, kezdve egy kis sebességű. A tészta legyen egységes, és nem tapadnak a kezét.
(Ha összegyúrjuk a tésztát kézzel, először keverje össze a hozzávalókat egy kanállal, majd feküdt ki az asztalra, és gyúrjuk 15 percig.)
Ezután a tésztát a tálba, akkor fedjük le fóliával, és hagyjuk az asztalon 1 óra, úgy, hogy nőtt. De rasstaivayu tésztát multivarka, fogmosás alján olaj, hőmérsékleten 35 fok 30 percig.
forgassa ki a tésztát egy vastagsága 1 cm időtúllépés.
Kulináris gyűrűt vagy kerek alakú, átmérője nem több, mint 9 cm, vágott szeleteket. Ezután kapcsolódási főzési zacskó vagy palack kupakját vágott félúton.
Készítsünk egy tepsibe, és borította pergament. Fa lapátok váltani a munkadarabot a fánkok és figyelemmel a rózsa.
Egy serpenyőben öntsünk növényi olaj és melegítse fel egy kicsit. (A legjobb, hogy felmelegedjen az olaj, majd kapcsolja ki a fűtést, várj 5 percet, és még akkor terjedt fánk alkalmazkodni a hőmérséklet, amelyen nem fognak égni.)
Egy serpenyőben küldünk 4 fánk és megvárjuk, amíg podzolotyatsya egy kézzel. (Az olaj nem lesz nagy skvorchat, de helyes. Lehetséges lesz elérni egy fehér szegély közepén egy fánk.)
